埃塞俄比亚咖啡的起源故事 咖啡的起源 埃塞俄比亚咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-28 我要评论


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 

    咖啡的发源地
  
  阿比西尼亚,现在的埃塞俄比亚,被认为是咖啡的发源地。根据古埃塞俄比亚的历史,故事是这样的……
  
  公元850年左右,有一个叫卡尔迪的牧羊人。据说是他发现了这种现在臭名昭着的植物,并把它引入了阿比西尼亚文化。
  
  在妻子的要求下,卡尔迪把浆果送到塔纳湖附近一座修道院的和尚那里。
  
  一到修道院,牧羊人就把咖啡果送给了和尚长,和尚欣喜若狂地赞叹着咖啡果的功效。他从来没有试过这么高兴的思想和身体!和尚从卡尔迪伸出的手里抓起浆果扔进火里,认为那是“魔鬼的杰作”。你可以猜到接下来发生了什么……
  
  不一会儿,房间里就充满了烤咖啡的香味。这促使其他僧侣出来调查是什么产生了这种不可磨灭的香气。
  
  好奇的修道士们很好奇,他们把咖啡豆从火中耙出来,然后把它们碾碎,以扑灭熔化的余烬。老和尚下令把热水倒在现在磨成粉的咖啡上,然后……僧侣们通宵达旦地喝着这种新调合物,发誓要一直喝下去,以便在夜间祈祷时保持清醒。这件事的消息传开了,不久咖啡就在全国各地传开了。

END

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-11-25 14:51:44

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评