哥斯达黎布伦卡产区巨石庄园薄荷咖啡手冲咖啡冲煮参数建议

来自著名产区哥斯达黎加咖啡的精品咖啡豆，经过长时间日晒处理发酵，带有热带水果、西番莲、茉莉等风味，圆润的body和干净度高的余韵。

前街咖啡这支来自哥斯达黎加布伦卡巨石庄园的蓝薄荷咖啡，用厌氧重蜜处理的方式进行处理发酵，强烈的甜度、酒感风格，让可以感受到葡萄、蓝莓、朗姆酒等风味，醇厚度高的Body和强力的风味。
 

哥斯达黎加巨石庄园蓝莓咖啡豆

 产区：哥斯达黎加布伦卡

庄园：巨石庄园

海拔：1700-1800m

处理法：厌氧重蜜处理

品种：波旁、卡杜艾

等级：SHB

巨石庄园位于哥斯大黎加南部布伦卡产区海拔1700-1800m处。因庄园附近出土了原住民在公元前200年到1500年的石头雕刻物，称为秘境石球，所以命名为巨石庄园。庄园内种植咖啡的土壤由红泥和灰泥混合而成，所以这里出产的咖啡豆不止豆质密度高，甜感也十分优越。

根据咖啡豆仔特性，前街咖啡手冲咖啡建议以下冲煮参数，滤杯：V60#01，水温：90℃，粉量：15g，粉水比：1：15，研磨度：中细研磨（中国标准20号筛网通过率75%） 一起来试试吧。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-10-19 14:48:54