首先我们看这个问题前,我们来了解一下,什么是拿铁,什么是卡布奇诺。
拿铁:拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡,与其他种类的带牛奶的咖啡相比,拿铁咖啡兑入的牛奶更多,所以入口没有那么苦涩相对来说比较好接受。
拿铁咖啡的组成就是浓缩咖啡+奶泡(较薄)
卡布奇诺:卡布奇诺是「Cappuccino」的音译,这一词源自意大利,起因是教会到意大利传教的时候身穿深褐色道袍以及头戴头巾折成的小尖帽。当时的意大利人灵机一动,将牛奶打发成绵密且稳定的泡沫后倒入浓缩咖啡中,杯中的咖啡呈现出一圈接近道袍颜色的褐色,然后用勺子将咖啡表面的奶泡塑形成尖帽形状。由于Capuchin和Cappucci的发音接近,于是意大利人在不改变发音节奏的同时,将n融入了Cappuccio中,最后以Cappuccino 卡布奇诺一词为这杯牛奶咖啡命名。
卡布奇诺的组成就是浓缩咖啡+奶泡(较厚)
卡布奇诺和拿铁哪个好喝呢?因为卡布奇诺打发的奶泡更加绵密,而拿铁的奶泡骗薄,使用喝到嘴里的口感不同,卡布奇诺更加绵密,拿铁则是香浓,因为使用的比例关系,个人认为拿铁更加的甜,原因是拿铁的牛奶比例更高,所以会更甜。
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2021-11-01 15:46:17