哥伦比亚咖啡豆|厌氧日晒处理咖啡豆风味介绍_哥伦比亚花月夜咖啡豆好喝吗？

今天给大家介绍一款来自美洲哥伦比亚产国豆咖啡豆—哥伦比亚惠兰产区艾斯多加汀农场豆花月夜咖啡豆，这只咖啡豆它采用了厌氧日晒处理法，极大程度的加深了它的发酵程度，提高了咖啡的甜感。厌氧日晒处理法的过程：咖啡农将果实采摘后，放入密封桶通入二氧化碳进行发酵，发酵15到20天。然后进行日晒干燥处理，将咖啡豆晒制百分之十一的含水量，然后再进行脱皮处理，最后就包装筛选出售。这只花月夜使用的豆种是卡杜拉，它是波旁的自然变种，有很清爽的水果酸和淡淡的甜味。个人十分推荐初次喝咖啡的小伙伴们试试这个，很好入口，闻着咖啡豆有淡淡的发酵花香，喝到嘴里有草莓酱粉感觉，酸酸甜甜。哥伦比亚的咖啡是十分出名的，哥伦比亚是世界第三大咖啡产国，是出口阿拉比卡最多的国家。喜欢精品咖啡的朋友一定不容错过。

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2021-11-09 16:07:22