花魁咖啡豆作为著名的精品咖啡豆代表，受到很多咖啡老饕的喜爱。就连瑞幸咖啡也表示在2022年度要采购80吨花魁咖啡豆。这个数量可为惊人，要知道，2021年间，国内生豆商一共才进口30-40吨的花魁咖啡豆。
花魁咖啡这个名头可追溯到2017年，当年一支来自古吉罕贝拉的咖啡豆夺得了TOH的日晒组冠军，同年李建飞用这支豆夺得了世界冲煮大赛中国赛区的亚军，而当时几乎全员瑰夏。这让这支罕贝拉咖啡豆显得格外耀眼。北京生豆商弘顺咖啡把这一批次的咖啡豆引进国内，并取名为“花魁”，意为艺伎之首（瑰夏咖啡又有艺伎咖啡之称）。
前街认为能称得上真正的花魁咖啡豆，仅仅只是罕贝拉"Buku Abel"处理厂于2017年获得TOH冠军的批次，其他的或者后来的花魁2.0、花魁3.0……都是花魁咖啡豆的衍生。2017年的花魁咖啡之所以被人记忆犹深，是因为它那独特的草莓的风味。而随后的花魁X.0系列风味以及走向其他方向。
不过弘顺对于花魁咖啡这个IP的深耕，常年与产区打交道，2021年的花魁5.0也有出色的表现，虽然草莓风味不再明显，但仍表现出丰富的柑橘莓果调性，让国内的咖啡客尤为喜爱。
2022年的到来也意味着新产季的花魁咖啡豆将要来临，如无意外今年的花魁会命名为花魁6.0，预计2022年4月份到港。前街也在第一时间预定了批次，相信喜欢花魁咖啡与信赖前街咖啡（FrontStreet Coffee）的朋友们能在第一时间尝到新产季的花魁6.0。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2022-01-21 18:24:51
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