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随着咖啡的不断普及，外卖行业的不断发展，行业用户规模的不断提升，那些跟着我们生活带来便利的外带咖啡杯，也成了地球中又一个大的污染源。环保话题在咖啡行业已经屡见不鲜，包装上的革新、咖啡渣的再利用、纸吸管等等...还有许多咖啡店推行自带杯可享优惠的做法，也有在咖啡门店逐渐推行循环杯的。
近日，在全国拥有门店超过15789家的全家便利店宣布，将在2022 年年底前，在中国台湾地区大规模引进循环杯至400间门店，占门店总数1/10。据环保机构“绿色和平”透露，全家因此将成为东亚第一个大规模引进循环杯的连锁便利商店。
为没有自带杯又不想用一次性杯子的消费者，可在门店里租借可重复利用的「循环杯」。据了解，全家在台湾地区门店一年使用的一次性饮料杯数量约为1.18 亿个，若推算全家10%门店当中，有1%消费者使用循环杯，一年即可省下10万个一次性饮料杯。若有10%消费者使用循环杯，一年则能省下100万个一次性饮料杯，减废数字非常可观。在规模效应下，如果这个项目可以在所有分店逐渐普及，那一定能带来非常好的的减塑效果。
全家便利店，是一家日本连锁便利商店，成立于1972年。1988年8月18日，全家便利店开始进入中国台湾地区，在台北市中山区成立，由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立。目前，在全台已经拥有4000多家门店。
近年来，许多餐饮食品公司为了减少一次性杯的使用，都开始推出杯子租赁服务。2021 年，星巴克在发源地西雅图也宣布启动——“借杯”活动，进行试点计划，为期2个月，效果好的话会考虑全球试行。据了解，活动就是消费者要是把星巴克外带纸杯带走，需要先交1美元的押金，最后这些杯子将通过门店的售货亭或上门取货的服务进行退还。纸杯退还后，消费者可以拿回那1美元，并获得10颗星巴克奖励星。
回收的这些杯子，星巴克会用商用洗碗机进行清洁和消毒，最后送回店内供人使用。当然，你要是不想归还杯子也可以，相当于你购买了这个杯子，不退押金就是了。
今年3月，星巴克表示将在接下来的三年内逐步停止使用一次性纸杯和塑料杯，转而内向顾客提供可重复使用的杯子。公司正设法实现自身设定的到2030年减少废弃物的目标，并解决客户对可持续性的担忧。
2021年麦当劳也宣布和循环包装服务平台Loop进行合作，在英国部分餐厅试投放可重复使用的咖啡杯。这项计划从2021年开始，与此同时，麦当劳还将不断减少传统一次性纸质咖啡杯的使用。
和星巴克的做法差不多，若想使用这种杯子，顾客需要先支付押金，并付费购买一个可循环使用的杯子。喝完饮品后，顾客还回杯子，就可以退回押金。退还点可以是在店内，也可以直接还回Loop准备的回收点。Loop将对这些杯子进行清洗消毒，并安排下一步的投放使用。
由于使用的杯子还是纸质的，而且二次使用可能涉及健康和卫生方面的问题，市场上的接受度也尚不明朗，但在许多人在心理上可能还是无法接受“和陌生的人共用一个杯子”。不过，如果能保证干净卫生的前提下，该方法确实还是有助于保护环境的。
这样的减塑方案一直有在被拒绝，但对于环保这件事许多人都没有放弃，一直在坚持的做下去，虽然这样全球的塑料污染问题并不会因而完全解决，但大型企业跨出具影响力的一步，绝对能改变消费者的行为，带动业界的思维。
从一个循环杯开始，养成消费者的习惯与观念，未来才能进一步要求更多企业提供无塑的选择，从而加快实现无塑未来。
图片来源：网络
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2022-11-02 16:09:15
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