从买来喝到自己做，升级你的咖啡享受。
喝什么样的咖啡，全看你的个人喜好。如果你喜欢厚重的味道，就像阿拉伯的气候，那么就选产自那里的咖啡;如果你喜欢纯度高、酸度却很低的咖啡，那么就选产地写着苏门答腊或危地马拉的咖啡;再如果把不同区域的咖啡混合起来才合你的口味，那么你当然也可以DIY只属于你自己的咖啡。不过，不论是什么咖啡，怎么喝?怎么冲?怎么保存?你都需要第一时间知道。
●品尝咖啡四大指标
纯度：就是指咖啡的味道在你的舌根停留的时间，停留得越长，咖啡的纯度越高。
酸度：就是指你舌头上的味蕾受刺激的感觉，刺激越强，酸度越高。
香味：就是咖啡闻起来的味道。
风味：这一点就完全要靠你的个人领会了，比如醇厚、浓香，是你自己对于一款咖啡的形容，喜欢什么口味请自便。
●向咖啡因要好处
即使是大杯装咖啡，其中的咖啡因含量也不到50毫克。也就是说，除非你一杯接着一杯地不停地喝下去，否则一杯咖啡中的咖啡因不会对你的身体有不良影响，相反，少量的咖啡因还能提神。不过，咖啡起效需要一定的时间，如果你想在下午的会议上精神抖擞，那么一定要提前30分钟把咖啡喝下，这样等到会议开始，咖啡因刚好起效。
4大专业指点
1、泡咖啡的注意事项
80到100摄氏度的水温是最适合的温度，推荐用法式压壶“压”咖啡比较好，因为这样就不会因为煮而破坏掉咖啡表面的油脂。
2、怎样保存咖啡
常温下密封保存就好。
咖啡的吸味能力相当强，所以如果密封不严的话会吸收周围的味道。所以也能作为除臭剂，放在冰箱里和厕所中都有不错的效果。
3、注意要购买的咖啡豆
首先就是产地，包装还有保质期。像星巴克里的咖啡原豆对于产地和品种的分类是非常专业的。世界上最好的咖啡你都能在星巴克里找到。
4、最珍贵的咖啡
世界上最珍贵的咖啡原料来自于印尼的麝香猫。这种印尼麝香猫咖啡的零售价可以高达600英镑/公斤，看来精选出来的咖啡可以如此珍贵。
中国咖啡交易网：www.gafei.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-05-28 09:41:30
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