咖啡香水?咖啡味的香水?

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

  咖香导读:据说很多人喜欢咖啡,一开始是被它迷人的香气所吸引到的。咖啡有850多种芳香物质,其中大部分都是挥发性物质,一闻,便令人陶醉,把咖啡做成香水,绝对不失为一个经典。你看,这不就有人研究出来了吗?


  詹妮弗·里奥奇设计全球首款咖啡味香氛并拍摄宣传照

  据外媒报道,麦克米兰癌症援助组织(Macmillan Cancer Support)为了筹集善款,举行了慈善咖啡早茶会并且还发售咖啡味香氛。

  麦克米兰癌症援助组织的外务总管凯特·西摩(Kate Seymour)在接受记者采访时说道:“人人都爱咖啡的香气,为什么不把这种味道做成香氛和须后水呢?这绝对是独一无二的创举。但我们也希望,那些在咖啡早茶会前就能得到香水的捐款人也能喜欢它。”

  香水的创作人是苏格兰选美小姐——詹妮弗·里奥奇(Jennifer Reoch)。宣传照里,她身着深红色晚装,向大家展示了这款独一无二的香水。

  此款咖啡香水包含三个香味,分别是“甜香咖啡”(coffeelicious)、“香醇意浓” (Macpresso)、和“早安摩卡” (Mochamorning)。其中“香醇意浓”具有更男性化的香气,慈善组织也希望这款香水能在喜爱意式浓缩咖啡的男性中大受欢迎。

  咖香解惑:

  咖啡香水里面咖啡味主要原料是什么?说到这个问题大家自然而然的就会想到烘好的一颗颗咖啡豆,是的,其实在香水中咖啡味道的主要原料有两种:一种是coffee bean essential oil,咖啡豆的提取物,采用超临界萃取,等同于食品级的原料。闻起来就像是刚磨好的一盒瑰夏咖啡粉。第二就是糠硫醇,存在于天然咖啡中。深烘咖啡豆的苦味,气味极强,一般只用万分之一的浓度进行调香。

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2015-10-27 12:17:02

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