能够放在出品单上的创意咖啡应该是性价比合理的出品。研发创意咖啡要关注性价比，物料和成本过高，费时过多，之中方法局限性太大都是问题。毕竟开店不是玩过家家的游戏，要把握“度”的范围至关重要。正是从这一点出发，有些创意咖啡虽然造型精美，但存在物料难寻，制作耗时过长，口感欠佳等问题，经营者需要慎重考虑。
式咖啡机还有全自动和半自动之分。全自动咖啡机更能保证品质稳定如一，是某些大型连锁咖啡品牌的首先。半自动咖啡机则更需要咖啡师的技艺，当“人机合一”的境界出现时，制作出来的咖啡就无与伦比了。
品类繁多、口感各异的风味糖浆可以根据客人的喜好，添加到卡布奇诺和拿铁咖啡中，给经典咖啡增加一丝别样风味，也大大扩展了经典热咖啡的品种美式咖啡机使用上十分简单，将滤纸放入滤器篮内，插上电源，再放入适当研磨的咖啡粉即可。
过滤器分为两种，一是平底篮型过滤器；另一种是楔形倒三角型过滤器。滤纸亦分为两种，一种是平底、滤纸边缘呈波浪状；另一种为楔形滤纸。若以效果来说，平底篮型过滤器，搭配波浪形平底滤纸，可让热水更均匀，更有效的渗入咖啡粉中。因滤纸易吸收湿气，开封后须妥善存放。
创意咖啡可以是热咖啡，也可以是冰咖啡，亦或调酒咖啡。任何食材、物料、手段都可以用来制作创意咖啡，只要最终的成品色香味俱佳，并且能够受到客人们的欢迎虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家咖啡行业中初步站住了脚，进一步说明咖啡是可以被不同文化背景的人接受的。
英国人不仅钟情红茶，他们也爱喝咖啡
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-11-16 13:34:11
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们