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埃塞俄比亚瑰夏村发展史、瑰夏品种、瑰夏村金标和红标瑰夏介绍
瑰夏品种最初是在20世纪30年代从埃塞俄比亚的咖啡林中收集的。从那里送往坦桑尼亚的Lyamungu研究站，然后在1953年被带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInve
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
暖哭！Manner咖啡师也太窝心了吧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房与餐饮业其他同行一样，咖啡师每天都要面对相同的事物，重复的工作内容，但与此同时，我们也在不断遇到形形色色的客人。他们可能是还在迷茫找工作的毕业生，也许是来本地散
2023-12-26 咖啡新闻 我要分享
人已疯！瑞幸打工人过了一个圣诞“劫”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚刚过去的圣诞节应该是不少人的美好回忆之一，然而对昨天的瑞幸小伙伴们来说，别人过的是圣诞节，他们过的却是圣诞“劫”。平时瑞幸的新品上线当日爆单已是常态，瑞幸小伙
2023-12-26 咖啡新闻 我要分享
实名嫉妒！让人梦寐以求的大学选修课！！
实名嫉妒！让人梦寐以求的大学选修课！！咖啡工房咖啡工房2023-12-2519:04发表于广东▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一周在寒风凛冽中到来，对大学生们来说这个学期也快结
2023-12-25 咖啡新闻 我要分享
及时止损来得及吗？联营商连夜呼叫总部！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说今年跟咖啡相关的大事件，库迪和瑞幸“打架”应该算的上一件了，而最近库迪又出新动作，创始人陆正耀宣布库迪将要加入奶茶赛道，引起网友们的讨论和质疑，也让联盟商产
2023-12-25 咖啡新闻 我要分享
喝咖啡要抢号？！网友：比抢演唱会还心惊肉跳！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房寒冬腊月的凌晨一点你会在什么呢？有人会早早钻入被窝刷刷手机，也有人边打哈欠边做年终总结，而在今天的凌晨一点，有这么一群人为了抢到一杯咖啡的号，大半夜蹲点涌入小程
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
外卖咖啡现场喝，反被收堂食费？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对现在的人而言，外卖已经是大部分人生活中不可或缺的一部分，有不少年轻人的一日三餐全靠外卖解决，然而现在的外卖也不便宜，有时为了节省三餐费用，外卖下单前顾客都会从
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
瑞幸寻豆团队开启印尼站，将推出湿刨SOE
12月21日，据相关媒体报道，瑞幸咖啡寻豆师团队赴往印度尼西亚苏门答腊岛卡优山（Gayo，也译作迦佑山）产区寻豆，将该产区的一款湿刨处理咖啡豆引入“SOE小黑杯”系列当中。11月正逢印尼本地阿拉比卡咖
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
一口气打破俩杯子！星巴克摆放被指“碰瓷”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡界的“产杯大户”，星巴克每年都会推出许多新款式的精美杯子，陈列架上的产品更是频出不穷，让大家忍不住调侃道：星杯上新的速度简直比“主业”咖啡还要快。关于星
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
天气影响非洲国家咖啡产量，欧盟新规使进口商难以进口非洲咖啡豆
因厄尔尼诺现象影响，非洲咖啡产量下降。早前中美洲许多咖啡产国都受到厄尔尼诺现象影响了天气，导致出现旱灾或洪涝等恶劣气候。尤其是巴西、哥伦比亚的咖啡产量都受到影响。而非洲国家同样受到天气影响。近日，路透
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大？
手冲和冷萃，是能够让我们在日常生活中，快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天，有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问：前街前街，我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃，但为什么它俩的咖啡感受
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
南美洲国家玻利维亚咖啡发展、咖啡产区、咖啡品种介绍
玻利维亚是位于南美洲中部的内陆国家，周边与巴西、秘鲁、智利、阿根廷、巴拉圭五国相邻。是南美洲最贫苦的国家之一，世界第38大咖啡生产国。该国东部和东北部大部分为亚马逊河冲积平原，中部为山谷地区，属于安第
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
咖啡价格大幅上涨，研究指出Liberica可能是下一个主要咖啡作物
近日，咖啡期货价格大幅上涨，阿拉比卡期货主力合约价格突破200美分/磅，罗布斯塔咖啡期货助理合约价格接近3000美元/吨。根据越南海关总署的数据，11月越南咖啡出口总量同比减少7.4%至119，297
2023-12-22 咖啡新闻 我要分享
烤红薯：星巴克你对我有什么误解？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间寒流来袭，冬天悄然而至，冷风吹得人直缩脖子的同时，也让人不由想起能温暖双手的美好事物，例如热乎乎的糖炒栗子、烤红薯等等，将这些充满暖意的食物捧在掌心，不
2023-12-22 咖啡新闻 我要分享
打给12315？萃取超过40秒被投诉？！
a▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一个消费者，如果买到不好喝的咖啡，一般情况下你会怎么做呢？大多数情况下是选择让店家重做或者退款吧，像咖啡连锁品牌在顾客反馈不好喝后免费重做，有些独立咖啡店
2023-12-22 咖啡新闻 我要分享
网友：Manner搞什么，50一杯拿铁？！
前段时间，Manner咖啡宣布了出游系列第二站——海南三亚。根据官方的介绍是藏身于三亚艾迪逊酒店内的，整体采用暖色调的木制空间。而且旁边还有免费的画展可以参观，看展喝咖赋予海边度假更多玩法。除此之外，
2023-12-21 咖啡新闻 我要分享
当下的咖啡店竟要看天吃饭？！
上周开始，广东气温开始大跳水，一夜入冬，一觉醒来恍恍惚惚地裹上羽绒服，在昨天冷空气再“补一刀”，气温降至个位数，到户外走一圈，回到室内的人已经被“速冻模式”冻僵了吧。在天寒地冻的时刻，若是能坐在温暖的
2023-12-21 咖啡新闻 我要分享
蓝山咖啡为什么说国内大都是假的？只有日本的蓝山咖啡才是真的？
在蓝山称王的那个年代，网上盛传着这样一句话：“你在国内能够喝/买到的蓝山咖啡，有99%的概率是假货！”听起来是不是十分令人匪夷所思？那为什么会流传出这样一个说法呢？今日前街，带你探寻问题的真相，但在那
2023-12-21 咖啡新闻 我要分享
