卢旺达国家

星巴克卢旺达咖啡豆-Rwanda Musasa卢旺达穆莎莎水洗站故事信息

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:卢旺达国家 2018-07-10 13:44 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rwanda Musasa 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方,大家群聚在一起,是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动


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  • Rwanda Musasa
     
    关于咖啡豆标签图案
     
    穆莎莎水洗站是一个聚集的地方,大家群聚在一起,是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动的状态,点的部份则是象征著大量的咖啡豆。金属线条绘制的眼睛关注著咖啡处理的过程;农民彼此互助,并且严格监控咖啡的品质与处理,以确保生产最高品质的咖啡豆,同时并持续改善社区并对社区产生巨大的影响。
     
     
    卢旺达一向被赠予良好的咖啡种植条件:高海拔,火山土壤、丰富的阳光和赤霞珠。由于许多咖啡树都是种植在1700和2000米海拔之间的山上,故卢旺达又被称为“千山之国”。卢旺达咖啡可谓是世界级的享受,既比肯尼亚咖啡味道平衡,又清晰到位能与中美咖啡比美。一般而言卢旺达咖啡会带有水果的鲜甜,花的清香和黑茶般的余韵。咖啡的生产线运营模式往往视乎生产国家,而卢旺达咖啡则完全由小农生产,而非大规模的企业。相比于巴西的农场,即使小型的亦达二十公顷,卢旺达的0.1-0.2公顷实在是微不足道。
     
    产区
     
    非洲
     
    海拔
     
    1,900-2,000米
     
    处理法
     
    水洗法
     
    风味
     
    柠檬与黑李子
     
    酸度
     
    醇度
     
    适合搭配的食物风味
     
    柠檬面包、水果
     
    变种
     
    Red Bourbon

 

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