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2026年10月09日 更新
短笛咖啡和拿铁用的牛奶浓缩咖啡有什么区别?为什么Piccolo Latte会被称作小拿铁?
昨天有朋友在前街门店买豆的时候跟前街讨论起了Coffeecombo,他发现市面上大部分Combo中的奶咖无论是杯量大小,还是制作的成分配比其实都更接近短笛,或者就是短笛。所以他认为是不是应该将组合里的
espresso ristretto lungo corretto意大利咖啡 咖啡英文SCAADoub
Double trouble 虽然意大利人通常只喝单份浓缩咖啡,但是仍然会有双份浓缩咖啡的选项,只不过意大利人将双份浓缩咖啡称为un caff doppio,虽然意大利人很喜欢喝咖啡,但每次饮用咖啡时剂量少而稳定。 @Say it loud 在意大利咖啡馆点单时,需要自信大方,即使
咖啡不同种类详细做法
01,意式浓缩咖啡单份:Solo(意文)Single(英文),就是用单导流嘴冲煮把手填压7克的咖啡粉萃取25-35毫升。 02,意式浓缩咖啡双份: Doppio(意文)Double(英文),就是用双导流嘴冲煮把手填压14克的咖啡粉萃取50-60毫升. 03,卡布奇洛(Cappuccino):意大利的咖啡
精品咖啡学 咖啡不同种类详细做法
01,意式浓缩咖啡单份:Solo(意文)Single(英文),就是用单导流嘴冲煮把手填压7克的咖啡粉萃取25-35毫升。 02,意式浓缩咖啡双份: Doppio(意文)Double(英文),就是用双导流嘴冲煮把手填压14克的咖啡粉萃取50-60毫升. 03,卡布奇洛(Cappuccino):意大利的咖啡
奥地利维也纳哪款咖啡最出名?Wiener Melange是什么意思?
在昨天发布的文章中,有位小伙伴阅读后在评论区留言了一款同样与维也纳有关的饮品,叫做梅兰锡咖啡,英文是Melange,无论哪个名字听上去都十分地陌生,这也立马引起了前街的注意。既然如此,择日不如撞日,今
咖啡迷必须知道的咖啡小常识!
常用词汇 咖啡馆常用英文单词 Flavor【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促
















