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手冲咖啡的茶感是什么意思 怎么评价咖啡口感风味描述
不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词,甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街聊到,「有些咖啡喝起来就跟茶一样,完全不像咖啡呀」,这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧!所谓茶感~饮茶
埃塞俄比亚谷姬安娜索拉庄园桃乐茜咖啡豆酵素水洗蜜桃乌龙风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗法:选豆:将采收的果实放在装水的水槽里,浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去,而未熟和过熟的果实会浮上来,可加以剔除
2022-02-06 埃塞俄比亚国家 我要分享冰红茶的两种制作方法分享 冷水冲泡以及热水冲泡的冰镇茶味道的对比
每个人都有自己在家做冰茶的方法。有这么多的信息和不同的技巧和提示,很容易迷失和不知所措。让我们为你简化这个过程,因为泡茶就像把茶、水和时间结合起来一样简单。我们将分析这些元素,以帮助您确定每种情况下哪
两人份的咖啡该怎么冲|前街咖啡分享冲煮多人份咖啡的经验!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冲煮咖啡的时候大多数时候都是用15克粉左右来进行冲煮的,但是有时候并不止自己一个人喝呀!如果两个人或者多人喝的话,又应该怎
2022-04-27 特别报导 我要分享浅烘咖啡豆能做意式咖啡吗?手冲咖啡和意式咖啡哪个好?
意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍较深这是一个共识。在咖啡的烘焙程度中有一个烘焙程度名为「意式烘焙ItatianRoast」,Agtron色值为25。是8个烘焙程度中最深的一个,通常这类咖啡豆表面都会裹
耶加雪菲咖啡手冲参数 耶加雪菲冲泡方法分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲手冲参数分享豆子介绍耶加雪菲是位于埃塞俄比亚的一座小镇,海拔在1700-2100公尺,可以说是全球海拔最高的咖
2025-06-11 咖啡知识 我要分享瑰夏咖啡的味道特点 巴拿马艾力达瑰夏咖啡豆风味口感简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴拿马艾利达瑰夏简介Elida艾利达庄园位于巴拿马知名的咖啡产区的Bouquete波魁特镇,Elida庄园地处的海拔
2025-01-19 咖啡知识 我要分享巴拿马艾丽达ASD厌氧发酵低温慢速日晒瑰夏咖啡豆应该怎么冲煮?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前几天进了一支巴拿马艾丽达庄园的瑰夏,这几天终于养好可以开冲啦~|豆子介绍|艾丽达庄园一向以日晒处理法闻名,但这支豆子的处
2022-06-17 瑰夏咖啡 我要分享埃塞俄比亚古吉产区安娜索拉农场咖啡怎么样 精致日晒处理特点
农场:安娜索拉AnaSora生产者:IsraelDegfa品种:原生品种处理:日晒地区:古吉地区最近的城镇:Yirgacheffe成立时间:2013海拔:1,9002,350masl农场面积:250公
2022-01-31 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚安娜索拉桃乐茜白桃乌龙咖啡豆风味特点介绍
埃塞俄比亚白桃乌龙桃乐茜咖啡豆产区:古吉Guji庄园:安娜索拉AnaSora海拨:1900-2350m等级:G1品种:原生种Heirloom处理方式:酵素水洗产季:2021风味:柠檬,蜜桃,李子,乌龙
耶加雪啡手冲研磨度粗细简介 耶加雪菲冲泡方法分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街埃塞俄比亚-红蜜红樱桃咖啡冲煮方法分享耶加雪菲红蜜处理产区:耶加雪菲idido种植海拔:2000-2200m处理方法:
2025-06-11 咖啡知识 我要分享瑰夏冲煮|前街咖啡哥伦比亚米特拉庄园日晒瑰夏的冲煮分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前两天前街咖啡跟大家介绍了一下哥伦比亚米特拉庄园的一支日晒瑰夏,今天养的也差不多了,于是就开冲啦!|豆子信息Colombi
2022-04-27 特别报导 我要分享origami滤杯好用吗?折纸滤杯和V60滤杯有什么区别?手磨咖啡怎么做
大家在选购咖啡滤杯的时候,是不是都会被一款有着鲜艳色彩、棱角分明、满满北欧风的滤杯吸引住了眼球?!没错,他就是来自日本TRUNKCOFFEEBAR创始人之一的铃木康夫所设计的Origami折纸滤杯。O
世界上最好的红标瑰夏 Geisha 艺妓咖啡豆产区庄园产地介绍及冲煮建议
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于庄园产地区介绍回甘丝丝的甜蜜,这(风味)是在考验这支咖啡的明亮度,特别是在浅度烘焙的情况1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha
2024-10-21 瑰夏咖啡 我要分享索菲亚庄园背景 其最贵的超级瑰夏精品咖啡豆口感风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)产区:巴拿马沃肯(Volcan),索菲亚庄园售价:2017最佳巴拿马(BestofPanama,BOP)竞标开始,全球各大
2022-08-24 咖啡豆 我要分享什么是咖啡果皮茶?Cascara是什么意思?冲泡咖啡的水温是多少?浓度如何控制?
绿茶、红茶、乌龙茶,都不如我和你一起喝的柴米油盐酱醋茶!众所周知,咖啡,是咖啡樱桃里的核,经过烘焙的它能够产生出上千种芳香物质,所以我们冲煮出来的咖啡才能够如此美味可口。但大家知道吗,除了核,咖啡樱桃
耶加雪菲咖啡豆要怎么烘焙 耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们前段时间进了一支比较少见的红蜜处理的耶加雪菲红樱桃,尝试着烘了几炉,杯测,冲煮之后觉得浅度烘焙会比较适合这支豆子,于是
2021-11-16 埃塞俄比亚咖啡 我要分享用高水温萃取一杯哥斯达黎加女神庄园瑰夏会怎么样呢?
前几天前街咖啡刚进了一款哥斯达黎女神庄园瑰夏,这支豆子的花香还是很丰富的,生豆看起来比较长条,呈淡绿色,不同于以往的生豆青草味,女神瑰夏闻起来除了有青草味,反而更多了佛手柑和莓果的清香。杯测时的风味是
2022-04-27 特别报导 我要分享巴拿马瑰夏咖啡豆品种起源故事 日晒水洗瑰夏咖啡手冲风味口感特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡巴拿马翡翠庄园咖啡豆,这就是传说中的艺妓咖啡geishacoffee。感谢柯林咖啡的老大刷子友情赠送新鲜烘焙的Esmera
2024-10-20 瑰夏咖啡 我要分享星巴克咖啡种类及特点口味价格介绍 女生第一次去星巴克什么比较好喝推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克咖啡是如何分类的?当日咖啡(即新鲜调制咖啡)做法是一样的:现磨的咖啡粉(24h内),滴滤而成。咖啡豆的种类基本上和星
2023-02-28 咖啡种类 我要分享