当香草遇到咖啡_了解更多有关当香草遇到咖啡的内容_咖啡网

在盛夏中的一天，一位叫Ice Cream的美女偶遇到了一个叫Espresso高大猛男，Ice Cream美丽、清纯，Espresso热情奔放，Ice Cream的清纯完全融化在了Espresso的热情中，这就是我们的Affogato。 【香草冰激凌+意式浓缩咖啡】 Affogato是意大利语，意思是drowned,

2014-08-26 咖啡文化

日常里，前街经常遇到一些喜欢咖啡口感浓郁些的朋友，他们一般会提出多来个shot的请求，但有位客人在表达想要浓度更高的咖啡时却说，“能不能帮我把咖啡多萃一会儿？”按这位朋友的理解就是，当萃取时间越长，获

2025-08-15 意式咖啡

摘要： 众所周知，夏威夷是个度假的好去处，那里有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩等如梦如幻的风景。事实上，度假天堂夏威夷可不仅仅是位美人，更是位有味道的美人。不管是Kona咖啡，还是土生土长的香草都将带给你不一样的味觉感受，让你终生难忘。 ABS

2017-05-05 夏威夷咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 「关于咖啡香气」 Aroma 咖啡的香气由品种、产地、气候、地理环境、处理方式等因素影响，会产生各种各样风格迥异的香气。 当咖啡被研磨成粉的时候，水果的芳香，馥郁的花香还有咖啡独特的

2017-07-21 咖啡香气

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [dropcap]不[/dropcap]管是早晨或是下午，总会想要带杯咖啡提提神或是想要转换个心情，Starbucks相信应该都是都会人的最爱，在那总可以感受到大城市里的脉动，人声鼎沸爵士乐流泻在整个店里，店员热情

2017-08-24 咖啡资讯

Espresso，很多咖啡店菜单上并没有，但是如果你点单，咖啡师也会递给你。如果你不知道Espresso是什么也没关系，因为当你喝拿铁、美式这些意式咖啡饮品时，你就已经尝过它了。在国内，Espress

2022-09-29 咖啡知识

一、咖啡豆的味道 咖啡香味的感官评估分为三个阶段：嗅觉、味觉和口感。 一、咖啡嗅觉 嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味，是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的，通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力

2014-09-19 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡得天独厚地拥有着庞大复杂的化学物质，使每一颗小小的咖啡豆都变成一个巨大的香气炸弹，其宽广的变化与层次，需要我们不停的去探索与发现。 咖啡的香气由品种、产地、气候、地理环境、

2017-07-24 咖啡香气

日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间。当咖啡豆的水分降低到12%时，然后用去壳机打磨掉干硬的果肉和银皮就大功告成了。 日晒法处理对气候的要求非常高

2016-04-05 美洲咖啡精品庄园

咖香导读：今天我们不说话。点一杯咖啡，意式单品随你，加糖加奶随你，苦的酸的随你，但是最好是热的，捧在手心，让它温暖你那颗听民谣听到微凉的心。 流浪歌手最倾心 double美式配《斑马斑马》 他背一把吉他，在店铺对面的空地朝着这边张望，也许是门市的人

2015-10-20 咖啡资讯

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由

2026-04-12 咖啡知识

小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。一提

2025-11-25 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso意大利语，是快速的意思。相比意大利传统摩卡壶煮咖啡，确实快了很多。 九个大气压，不同于所有咖啡冲煮方式，意式咖啡机（Espresso Machine）采用高压萃取，目的是为了催

2019-11-08 咖啡知识

危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点？ 危地马拉Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan，1,950公尺酒红卡图拉！熟透的酒红色卡图拉种Caturra，在冷冽的1,900公尺以上，如此深红才不至于烂熟。 说来，这是无心插柳的收获。 去年初在危地马拉市

2018-06-10 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉 阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 危地马拉 Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan，1,950米酒红卡图拉！熟透的酒红色卡图拉种Caturra，在冷冽的1

2017-12-20 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚咖啡 种类大解密！ Short Black : 这其实就是我们常见的ＥＳＰＲＥＳＳＯ意式浓缩 Long Black : 即为ＡＭＥＲＩＣＡＮＯ美式咖啡 Ristretto : 短萃取，相同的咖啡量，缩短

2018-08-30 澳大利亚咖啡

浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是快，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9

2025-10-11 咖啡技术

咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取)过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡)杯子如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法冲泡步骤：以法压

2025-12-14 咖啡萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为不像其他咖啡用热水直接萃取，冰滴咖啡的特色是用冷水3～12小时的长时间萃

2024-03-04 咖啡知识

危地马拉瑰夏危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区（GuatemalaAcatenangoGesha）。2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,AcatenangoValley(R),我们翻成阿卡提兰果区。2

2023-04-28 精品咖啡豆