专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 过去一百年咖啡挽救了 危地马拉 的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，几乎所有的区域都有种咖啡豆，98%
2017-12-20 危地马拉咖啡豆
危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区（Guatemala Acatenango Gesha）。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,
2016-04-29 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Atitlan湖是距今8万年前的火山爆发所形成的，深度约305m，面积约360平方公里大的火山湖，Atitlan湖位于海拔1,500m的高地中，四周环绕著Atitlan火山(3,535m)、Toliman火山(3,158m)及San Pedro火山(3,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 自从在1838年 危地马拉 独立之后西班牙人将咖啡引进危地马拉种植. 他们利用当地玛雅人勤劳的特性以及低廉的劳动力一直生产著廉价的 咖啡供应整个拉丁美洲,这个现象一直到1970年代，二次大战
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 种植的故事 阿卡提兰圣费丽莎庄园橘蜜处理的风味？怎么冲煮才好喝？ Finca Santa Felisa（圣费丽莎庄园），是危地马拉著名的有机咖啡园，由创办人办人Trinidad E. Cr
2018-08-19 精品咖啡豆
危地马拉瑰夏危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区（GuatemalaAcatenangoGesha）。2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,AcatenangoValley(R),我们翻成阿卡提兰果区。2
2023-04-28 精品咖啡豆
危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区(Guatemala Acatenango Gesha)。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危
2016-03-30 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别 危地马拉 所属省份 奇马尔特南戈省 产区 阿卡提兰够山谷 庄园名称 圣费丽莎 海拔 1650米 品种 波旁 处理法 橘蜜处理法 杯测报告 干香 蜜甜、香草、深色莓果 湿香 蔗糖、些微
2018-07-17 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 独特咖啡花与浆果香-帕奇豆种 帕奇豆昰植於瓜地马拉秘林中，它弥漫着一股独特浆果及花香，介於苦醇回甘与咖啡花与咖啡浆果酸甜之间， 层次丰富。品嚐帕奇豆尾韵停驻於口腔的香气，
2019-08-13 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿蒂特兰湖产区是 危地马拉 四大火山咖啡区之一。多山的阿提特兰湖(Atitlan)产区比起薇薇特南果(Huehuetenango)，赋予咖啡更悠哉的个性,但风味并没有较少。阿蒂特兰的土壤充满肥沃有机物质。90%的咖
瑰夏-阿卡提兰果产区（Guatemala Acatenango Gesha）。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉
2016-07-26 翡翠庄园
巴拿马瑰夏-阿卡提兰果产区（Guatemala Acatenango Gesha）。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf巴拿马咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,巴拿
2016-08-03 瑰夏咖啡
2016-08-11 巴拿马咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉 阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 危地马拉 Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan，1,950米酒红卡图拉！熟透的酒红色卡图拉种Caturra，在冷冽的1
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉瑰夏 危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区(Guatemala Acatenango Gesha)。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡
2017-07-18 瑰夏咖啡
巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位！ 危地马拉瑰夏 危地马拉瑰夏-阿卡提兰
2016-08-20 精品咖啡豆
2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者好记忆,7
2016-09-30 艾丽达庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 庄园圣塔菲丽莎位于阿卡兰提够火山区（Volcan Acatenango）高海拔处，咖啡樱桃熟成缓慢，拥有明亮酸质与惊喜的甜感，具备饱满均衡的优势，而圣费丽莎更有本区少有的
2018-11-01 危地马拉咖啡豆
哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度庄园介绍 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地
2016-11-11 哥伦比亚咖啡豆
2016-09-28 埃斯美拉达庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acatenango位于 危地马拉 的Chimaltenango省,超过5000公顷的咖啡园都有肥沃火山沃,主要坐落于两大火山山脉,且几乎都有森林与遮荫树,由上面的照片就可发现,庄园几乎都采遮荫栽种,主
2018-07-05 咖啡庄园
巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特： 干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺
2016-11-08 瑰夏咖啡
2016-07-21 瑰夏咖啡
2016-07-22 埃斯美拉达庄园
瑰夏咖啡豆的名字由来介绍 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色
2016-10-21 瑰夏咖啡
2016-07-25 凯撒路易斯庄园
花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并
2016-09-08 瑰夏咖啡
2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者好记忆,7大区的安提瓜,微微高原,阿特提坦湖,科班雨林等,每一区都可找出极优的庄园与具该地风
2017-03-03 凯撒路易斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿蒂特兰湖 Lago de Atitln Lago de Atitlan seen from orbit.jpg 从航天飞机上拍摄的图像。圣佩德罗火山在顶部，位于底部最大一片白色是帕纳哈撤（Panajachel）镇，右方是北。 坐标 1442N 9112W 湖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革
2017-07-04 瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让
2017-06-21 瑰夏咖啡
2017-06-04 瑰夏咖啡
如此丰富的地域之味，应与危国八大产区的水土有关。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提兰、圣马可、怀强斯五产区属于火山岩地质。另外，薇薇特南果、柯班与新东方三产区，属于非火山岩的高地或热带雨林气候。危地马拉全境坐拥三百多种微型气候，堪称世界之
2017-02-28 危地马拉咖啡豆
巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据 咖啡王国 宝座已久的一王一后～ 牙买加
2016-04-19 巴拿马国家
巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山
2016-08-10 瑰夏咖啡
巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖啡革命来势汹汹，让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后～牙买加蓝山、夏
2016-03-09 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香
2017-05-24 瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda） 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖
2017-07-19 瑰夏咖啡
哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、20
2016-11-10 哥伦比亚咖啡豆
2016-07-27 瑰夏咖啡
巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候，使
2016-05-22 咖啡庄园
拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的品种特点产地区处理法口感介绍 巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏 90+日晒西达摩 东非大赏第三名水洗肯尼亚 印尼苏门答腊希望之手19目黄金曼特宁 印尼林东曼特宁 玻利维亚神之爱蓝山风味 墨西哥公平交易蜜处理 本次为收费活动。 活动费用：188
2016-11-17 翡翠庄园
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆品种特点研磨刻度产地区风味描述介绍 巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特： 干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸
2016-11-18 翡翠庄园
中国咖啡网 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地马拉号称有七大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者好记忆,7大区的安提瓜,微微高原,阿特提坦湖,科班雨林等,每一区都可找出极优的庄园
2016-09-18 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 座落在瓜地马拉南部阿卡特南果产区的阿卡提兰戈(Acatenango)山谷，黑内拉庄园(Finca El General)在火山土壤的滋养下，咖啡豆带有醇厚香气及明亮口感。 Espresso的评测为甜水果塔调
2019-07-20 危地马拉国家
阿卡提兰果两大火山,分别是Volcan de Fuego 与Volcan Acatenango,尤其Acatenango是中美洲众火山的第三高峰呢,而跨过Fuego火山就是亚特提坦湖区了。该区的年降雨量是48到72英吋,年均温在14 ~ 31度C,温差够大,因此豆质密度紧实,对风味颇有帮助,咖啡采收季主要在
2016-09-19 瑰夏咖啡
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆研磨刻度品种风味处理法品质介绍 萨国咖啡种植面积大约二十二万亩，主要分布于西部欧阿恰班、松松纳提、耶萨尔瓦多；东部圣米盖、乌蘇鲁但、北部的恰拉提兰够等地。一九六零年代，萨国会与全球咖啡主要生产国，但萨国二十多年来缺乏有
2016-11-21 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡
然而结果却不尽相同：受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们能喝到典型的瑰夏标记：修长的身形，烘焙时的变化，以及杯中的风味。 她 的干香气是非常强有力的，有着玫瑰和茉莉
2016-08-06 茵赫特庄园
Acatenango位于危地马拉的Chimaltenango省,全区超过5000公顷的咖啡园都有肥沃火山沃,主要坐落于两大火山山脉,且几乎都有森林与遮荫树,由上面的照片就可发现,庄园几乎都采遮荫栽种,主要的品种还是bourbon以及部分Catuai与 Caturra 。 阿卡提兰果两大火山,分别
