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2026年09月30日 更新
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英国Ace Cafe正式进入中国,挑战3W咖啡模式

英国Ace Cafe正式进入中国,挑战3W咖啡模式

Ace Cafe London,一个在英国伦敦有着77年历史的机车文化咖啡店,自1938年创立以来,便因其极为鲜明的个性吸引了一代又一代热衷机车与摇滚文化的人们。 如今,Ace Cafe London已成为一个集展会交流、俱乐部、餐饮、服饰等于一身的国际著名品牌,同时还是世界

2015-07-13 咖啡资讯

因资金问题,ACE宣布暂停在印度尼西亚的卓越杯(CoE)计划

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于资金问题,咖啡卓越联盟(ACE)宣布暂停在印度尼西亚的卓越杯(CoE)计划。 最初,在今年3月份 印度尼西亚亚齐地区试点计划 成功后,ACE原计划明年2020年将在万隆继续进行万隆

2019-08-14 国外咖啡信息

COE试点项目获得成功,ACE将为印尼咖啡带来卓越成就

COE试点项目获得成功,ACE将为印尼咖啡带来卓越成就

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ACE与印度尼西亚精品咖啡协会和AcehTenga政府合作举办了一次试点的COE。所有照片均由ACE提供 日前,在印度尼西亚亚齐的Takengon镇开展初步的卓越杯(COE)试验的非营利组织-卓越咖

2019-03-26 咖啡新闻

卓越咖啡联盟ACE计划在印度尼西亚开展COE咖啡试点项目

卓越咖啡联盟ACE计划在印度尼西亚开展COE咖啡试点项目

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非营利组织,卓越咖啡联盟(ACE)已在印度尼西亚亚齐的Takengon镇开始了一项初步的卓越杯(COE)试验。 ACE与印尼特色咖啡协会(SCAI)和当地的Aceh Tenga政府合作,已收到40多名

2019-03-21 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡馆设计鉴赏:北京ACE Cafe工业风格咖啡厅

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ACE Cafe是一个著名的伦敦RB主题的餐吧,这是其在中国的第一家分店,由北京798艺术区内的原751火车站改造而成。除了重金属主题外,设计希望通过数字技术和机械工程技术来复兴冰冷的建筑。赋予空间呼吸的氛围和机械的魅力。同时,这也是建筑师实现可变形建筑

2017-03-08 北京

2017秘鲁拉弗洛尔ACE冠军农场介绍 LA FLOR农场

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2017年秘鲁 - 拉弗洛尔2017年 - {ORG} - 胡安桑切斯埃雷迪亚 拉弗洛尔2017年 - {ORG} - 胡安桑切斯埃雷迪亚 农场名称: LA FLOR 咖啡生产国: 胡安赫勒迪亚SANCHEZ 农场物语: 芬卡香格里拉弗洛尔开始获得最优质的咖啡豆的意图。 咖啡树是野生的植物和果树像

2017-11-16 咖啡小知识

2017年巴西日晒ACE夺冠庄园 - 卡莫辛庄园介绍

2017年巴西日晒ACE夺冠庄园 - 卡莫辛庄园介绍

2017年巴西土黄 - 庄园卡莫辛2017年 - 恩里克莱瓦斯斯洛泼德阿劳霍 回到胜利农场 庄园卡莫辛2017年 - 恩里克莱瓦斯斯洛泼德阿劳霍 咖啡很多特点 处理:天然 品种:Catucaia-ACU 59 IAPAR 农场的历史 庄园卡莫辛,拥有160公顷,由奥利先生丰特奈尔德阿劳霍于1

2017-11-16 咖啡小知识

哥伦比亚王牌计划皮塔莉朵三庄园日晒风味口感描述 王牌计划介绍

哥伦比亚王牌计划皮塔莉朵三庄园日晒风味口感描述 王牌计划介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 皮塔莉朵三庄园日晒Pitalito Natural,这是款少见的哥伦比亚日晒咖啡,他是由精品生豆商Caf Imports 的王牌计画ACES Program 评选出的微批次精品咖啡; 王牌计画ACES 请求咖啡小农保留自己生产的

2017-11-26 哥伦比亚咖啡豆

2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚

2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚

据了解,COE全称为“CupofExcellen”,翻译为卓越杯,是由非营利性组织卓越咖啡组织(ACE)在1999年在巴西首次举办的咖啡赛事,也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。而每一个国家都能申

2024-05-01 咖啡新闻

关于卓越杯大赛 SCAA咖啡协会  咖啡豆代理

关于卓越杯大赛 SCAA咖啡协会 咖啡豆代理

卓越杯项目以及商标目前由美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理.ACE每年与卓越杯项目(杯测赛)举办国协力完成精品咖啡的杯测筛选以及在线拍卖,同时建议和推进任何与咖啡品质提升有关的事物,目的在于在举办国推选出精品咖啡的典范,交

2016-06-16 咖啡知识

卓越杯大赛 咖啡比赛

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卓越杯项目以及商标目前由美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理.ACE每年与卓越杯项目(杯测赛)举办国协力完成精品咖啡的杯测筛选以及在线拍卖,同时建议和推进任何与咖啡品质提升有关的事物,目的在于在举办国推选出精品咖啡的典范,交

2016-05-30 咖啡知识

2017ACE获奖庄园 萨尔瓦多Paraxaj庄园帕卡马拉90.36分夺冠

2017ACE获奖庄园 萨尔瓦多Paraxaj庄园帕卡马拉90.36分夺冠

萨尔瓦多Paraxaj 2017 - 名言卢西亚梅纳西斯埃尔南德斯 农场:萨尔瓦多 Paraxaj 农场主: 梅内塞斯 兄弟姐妹/ Agrocomercial圣费立萨SA 由于特立尼达E克鲁兹先生于1904年建立了Paraxaj农场,梅内塞斯兄弟姐妹都保持通过保持诚信,优质,忠诚和正义的原始值这

2017-11-16 咖啡小知识

coe竞标比赛 coe埃塞俄比亚咖啡 coe埃塞俄比亚举办时间

coe竞标比赛 coe埃塞俄比亚咖啡 coe埃塞俄比亚举办时间

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 著名的生豆大赛和拍卖项目优秀杯首次来到咖啡的诞生地:埃塞俄比亚。 在过去的19年里,卓越杯(CoE)项目包括在最终得分前对咖啡进行严格的多轮评审和一个拍卖项目为个体农民(主要是

2019-12-16 咖啡知识

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感介绍拉兹默斯庄园介绍

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Cup of Excellence(COE)超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目(杯测赛)举办国协力完成精品咖啡的杯测筛选以及在线拍卖,同时建议和推进任何与咖啡

2016-07-19 拉兹默斯庄园

5个国家的“超凡一杯(COE)咖啡生豆大赛”将暂停

5个国家的“超凡一杯(COE)咖啡生豆大赛”将暂停

Cup of Excellence常缩写为COE,中文常译作超凡一杯,是Alliance for Coffee Excellence(ACE)在一些咖啡生产国举办的一项咖啡生豆大赛,举世闻名,是全球众多咖啡生豆商关注的重要赛事。自1999年首次在巴西开赛以来,已经在11个咖啡生产国多次成功举办。但是

2015-07-31 咖啡资讯

2023年巴西卓越杯成绩公布

2023年巴西卓越杯成绩公布

作为全球最具权威的精品咖啡赛事之一,由咖啡卓越联盟(ACE)组织的CoE(CupofExcellence)创办于1999年,至今已经有二十多个年头了。赛场上的这套评分制度以及后续的生豆拍卖,不仅为咖农

2023-11-04 咖啡新闻

哥伦比亚咖啡豆仙人掌庄园特点风味描述口感庄园品种介绍

哥伦比亚咖啡豆仙人掌庄园特点风味描述口感庄园品种介绍

哥伦比亚咖啡豆仙人掌庄园特点风味描述口感庄园品种介绍 Cup of Excellence(COE)超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟(简称ACE,是一个非营利性的组织)拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目(杯测赛)举办国协力完成精品

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆

埃塞俄比亚首战卓越杯COB获得三支豆子分数超过90分的好成绩

埃塞俄比亚首战卓越杯COB获得三支豆子分数超过90分的好成绩

尽管在过去几个月中经济,社会和后勤方面的干扰很大,但有史以来第一届埃塞俄比亚卓越杯还是首位获胜者。28种获胜咖啡,包括均获得90分以上的前三名,将在6月25日进行在线拍卖。 尽管所有获奖咖啡种植者都可以庆祝这一成就,但通过埃塞俄比亚咖啡和茶管理局

2020-06-17 咖啡新闻

卓越杯Cup Of Excellent的故事?常胜冠军|巴拿马Finca El Cielit

卓越杯Cup Of Excellent的故事?常胜冠军|巴拿马Finca El Cielit

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卓越杯Cup Of Excellent 的故事?常胜冠军| 巴拿马Finca El Cielito咖啡 农庄咖啡豆 目前有加入COE的咖啡产国属中南美洲的国家最多:巴西、危地马拉、尼加拉瓜、萨尔瓦多、哥伦比

2018-10-09 精品咖啡豆

国外牛人用爆米花机改造咖啡烘焙机

国外牛人用爆米花机改造咖啡烘焙机

在潘体中间增加了搅拌的杆子,锅的边沿打了排气孔,还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba

2015-10-28 咖啡烘培机