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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卓越杯Cup Of Excellent 的故事？常胜冠军| 巴拿马Finca El Cielito咖啡 农庄咖啡豆 目前有加入COE的咖啡产国属中南美洲的国家最多：巴西、危地马拉、尼加拉瓜、萨尔瓦多、哥伦比

2018-10-09 精品咖啡豆

【第三届福山杯】五洲选手风采 中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正 标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、 法国、意大利、越南、日本、韩国、新

2014-06-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卓越杯（Cup Of Excellent, 简称COE），类似茶或是法国葡萄酒的竞赛，是每年在许多咖啡产国举办的咖啡竞赛，以辨别出品质优异的咖啡，主办单位是卓越咖啡联盟（Alliance for Coffe

2018-09-30 危地马拉咖啡豆

咖啡界里的佼佼者Fisher提供的杯测评价：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感顺滑，风味优雅) Narino省位于哥伦比亚西南方,西临太平洋、南部与邻国Ecuador(厄瓜多尔)接壤，安地斯山横贯本省，在这里有宏伟的山脉

2014-09-09 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 琵拉庄园 日晒 Costa Rica Finca La Pira Natural 相信有在follow Cup of Excellent的咖友们对Finca La Pira应该不陌生, 从2009年开始就时常出现在COE的竞标名单之中. Finca La Pira位于

2017-12-26 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡界里的佼佼者Fisher提供的杯测评价：Medium body and acidity, fine and soft excellent aroma(中等醇厚度和酸度，口感顺滑，风味优雅) Narino省位于哥伦比亚西南方,西临太平洋、南部

2017-06-27 哥伦比亚娜玲珑

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 芭比朵庄园咖啡（Bambito Estate Coffee ）成立于1945年，在2006年的巴拿马最佳咖啡比赛（BOP）中荣获第二名。这片 自然的瑰宝之地，成为世界咖啡圈里冉冉升起的一颗巨星。 咖啡种

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚的COE（Cup of Excellent）卓越杯一直都是咖啡圈里备受瞩目的赛事。2020年埃塞俄比亚COE大赛共有28支豆子脱颖而出，分数超过87分。其中分数超过90分的3支豆子均来自西达

2020-11-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卓越杯（Cup Of Excellent, 简称 COE ），类似台湾茶或是法国葡萄酒的竞赛，是每年在许多咖啡产国举办的咖啡竞赛，以辨别出品质优异的咖啡，主办单位是卓越咖啡联盟（Alliance for

2019-04-14 咖啡知识

Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounded shape, which seems a little friendlier to touch and hold than the normal glass carafes used in most households. Youll find the plunger is made of steel, so no w

2016-05-27 咖啡资讯

Designer: Mette Duedahl for Muuto Size: 7.75 h x 4 dia (20x10cm) Volume: 34 oz (1L) Material: Stoneware, steel, plastic Comes with a beech wood and a rubber knob Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounde

2016-08-01 咖啡资讯

最近，当您光顾咖啡店或在超市购物时，或许会发现很多咖啡产品都被冠以极品咖啡的称号。这一称号的光环吸引着众多咖啡迷争相购买。但是什么样的咖啡才可以称得上是极品咖啡呢?想要回答这一问题还是比较复杂的。 You may have noticed that the last time you

2014-07-25 咖啡资讯

只要拥有这款《HOTOP家用烘焙专用机》，不须花大把的金钱去买外面烘好的精选咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的乐趣。 不管您是在家裡自己喝咖啡、在办公室裡员工、客户喝咖啡或开店卖咖啡，您不必再买现成的咖啡熟豆。 一部数位豪华型咖啡烘焙机，给了了我

2016-05-24 咖啡烘培机

前往啡尝网交流 KANTAN means easy in Japanese, and these little single-cup single-use drippers live up to their name! Remove one KANTAN DRIP from the package, fold down each side, pop open the filter basket, and add between 12 to 16 grams o

2016-05-06 咖啡知识

6.畅销咖啡指南The Coffee Companion评选Yauco Selecto为三颗星（excellent），认为它是one of the best coffees in the world； 7.荣获美国品尝协会the American Tasting Institute颁发的优秀品质奖； 发现波多黎各咖啡 发现波多黎各公司是唯一授权经销最优

2017-03-21 圣佩德罗庄园

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下，波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。 更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

2016-07-06 圣佩德罗庄园

KANTAN means easy in Japanese, and these little single-cup single-use drippers live up to their name! Remove one KANTAN DRIP from the package, fold down each side, pop open the filter basket, and add between 12 to 16 grams of your favorite

2015-10-28 咖啡用品

889年的美西战争以美国胜利而告终，结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加，同时飓风摧毁了大部分咖啡园，天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市

2016-06-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的历史故事？ 杯测体制 是怎么形成的？ 杯测到底是怎麽出现的呢？1974年，精品咖啡教母－娥娜˙肯努森(Erna Knutsen)女士提出精品咖啡这个名词，她对精品咖啡的定义，为依据种

2018-06-28 精品咖啡豆

[导读] Mette Duedahlamp;rsquo;s Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounded shape, which seems a little friendlier to touch and hold than the normal Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a

2016-04-22 咖啡资讯

导读] 只要拥有这款《HOTOP家用烘焙专用机》，不须花大把的金钱去买外面烘好的精选咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的乐趣。不管您是在家裡自己喝咖啡、在办公室裡员工、客户喝咖 只要拥有这款《HOTOP家用烘焙专用机》，不须花大把的金钱去买外面烘好的精选

2016-04-22 咖啡烘培机

1889年的美西战争以美国胜利而告终，结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加，同时飓风摧毁了大部分咖啡园，天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土

2016-06-23 咖啡庄园

更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超过100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足养分、追求口感完美的老树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。 Yauco Selecto迄今为

2017-03-03 圣佩德罗庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 - 卡蒙米那斯卡蒙农园黄波旁 品种 半日晒 Brazil Carmo de MinasFz N.S CarmoYellow Bourbon Pulped Natural 地域 Carmo de Minas 农园主 Maria Lucia Junqueira Pereira 品

2018-08-05 精品咖啡豆

1889年的美西战争以美国胜利而告终，结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加，同时飓风摧毁了大部分咖啡园，天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土

2016-07-30 圣佩德罗庄园

“妇女都会用陶罐烤制新鲜的咖啡豆，并用名为‘Jebena’的器具冲煮。”这是埃塞俄比亚人民的待客之道，可见咖啡在当地人民的生活上，已经成为不可或缺的一部分，它既是财富的来源，又代表着那颗热情好客的情怀

2021-10-30 优选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西 圣母之光庄园 黄波旁 日晒介绍 庄园概况和荣誉 圣母之光庄园位于巴西生产精品咖啡最多的Minas Gerais地区。在2013年，圣母之光庄园种植的咖啡，凭借92.22分，以最高分成

2020-03-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西 圣母之光庄园 黄波旁 日晒介绍 庄园概况和荣誉 圣母之光庄园位于巴西生产精品咖啡最多的Minas Gerais地区。在2013年，圣母之光庄园种植的咖啡，凭借92.22分，以最高分成

2020-04-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最优质和最原始的咖啡-Gesha Village 瑰夏村咖啡 庄园背景故事 Gesha Village之旅始于2007年，当时Adam Overton先生和Rachel Samuel小姐正在为埃塞俄比亚政府制作关于埃塞俄比亚咖

2018-08-28 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴熟悉又遥远的国家，熟悉的是古巴棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军，遥远的是古巴在地球的另一头风光明媚的加勒比海上，咖啡与其他古巴农业都是国家统一管理的，常与香蕉甘蔗

2019-09-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自从1838年 危地马拉 独立之后，西班牙人将咖啡引进危地马拉种植，他们利用当地玛雅人勤劳的特性，以及低廉的劳动力一直生产著廉价的咖啡，供应整个拉丁美洲,这个现象一直到1970年

2019-04-14 危地马拉咖啡豆

尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域，因出产Tainos而得名，但当地居民更喜欢自称为：la Ciudad del Caf（咖啡之城）、la Capital Tana（Tainos中心）。19世界60年代，来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况，并首创将扎花机应用到去除咖

2016-06-18 咖啡庄园

尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域，因出产Tainos而得名，但当地居民更喜欢自称为：la Ciudad del Caf（咖啡之城）、la Capital Tana（Tainos中心）。19世界60年代，来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况，并首创将扎花机应用到去除咖

2016-07-26 拉雷斯尧科咖啡

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-07-21 波多黎各咖啡

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-10-14 波多黎各咖啡

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-06-22 咖啡庄园

烘焙这锅Kenya Nyeri AA Tegu的时候，在二爆第一响停止烘焙~ 虽然入了二爆，肯尼亚的酸度依然强劲~ 总体感觉，跟传统的肯尼亚一样，粘稠度好、水果酸强劲、口感复杂~ 以下资料来源于sweetmarias Country: Kenya Grade: AA Region: Nyeri Mark: Tegu Factory,

2014-06-19 咖啡豆

小型桌上烘焙机----PROBATino 小型桌式咖啡烘焙机为客户提供烘焙新鲜精品咖啡和非常特殊的咖啡烘焙口味。设备延续欧洲古典经典设计，下列就是其专用的技术优点： 没有孔的烘焙圆柱筒内有专用的混合桨叶，确定其烘焙出最理想的和最优质的混合咖啡。烘焙器的程

2015-10-27 probat

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手

2019-09-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 为东非洲一内陆小国，它拥有丘陵地形、肥沃的土地、以及古老的波旁种，卢旺达境内处处可见种植优质咖啡豆。据说咖啡是1904年由德国传教士引进卢旺达，咖啡是乡村农家唯一可

2018-10-18 卢旺达咖啡豆

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下，波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。 更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

2016-07-20 波多黎各咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 生产国及产区: 厄瓜多尔群岛加拉帕戈斯的圣克里斯托瓦尔岛 土壤:火山岩 海拔:海拔高度450―900尺(相当于陆地上的1350―2700尺) 种植园大小：400HAs，全产量300 品种：阿拉比卡―波旁 作物

2017-06-09 加拉帕戈斯咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宏国咖啡产值占农业 GDPA 总值 30%及全国 GDP 4%比例，在 2016 年至 2017年期间，洪都拉斯共出口咖啡约 43.7 万公吨，赚取外汇 7 至 14 亿美元，为世界上最重要的咖啡生产国之一，

2019-05-27 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣徒阿里欧庄园 爱情灵药 Finca Santuario Red Bourbon ■ 国家： 哥伦比亚 ■ 产区：考卡 ■ 海拔：1950-2050米 ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：Excelso ■ 品种：红波本 ■ 风味描

2018-06-01 哥伦比亚咖啡豆

只要拥有这款《HOTOP家用烘焙专用机》，不须花大把的金钱去买外面烘好的精选咖啡，在家即可享受自行烘焙咖啡豆的乐趣。 不管您是在家裡自己喝咖啡、在办公室裡员工、客户喝咖啡或开店卖咖啡，您不必再买现成的咖啡熟豆。 一部数位豪华型咖啡烘焙机，给了了我

2015-10-27 咖啡烘培机

产量：每批次20-25kg 烘焙时间：12-18分钟 加热方式：气加热 专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡最均匀混合和最佳的烘焙效果 特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘焙温度，保证了咖啡豆烘焙内外同质。扩展了同种咖啡豆的烘焙范围，不同咖啡豆最佳同质

2015-10-27 probat

产量：每批次5-12kg 烘焙时间：12-18分钟 加热方式：电或者气加热 工作原理：专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡最均匀混合和最佳的烘焙效果。 特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘焙温度。保证了咖啡豆烘焙内外同质。扩展了同种咖啡豆的烘焙范围，不

2015-10-27 probat

德国咖啡烘焙机PROBAT PROBATone25 25kg商用和咖啡馆用 编辑：中国咖啡网- 咖啡烘培机 产量：每批次20-25kg 烘焙时间：12-18分钟 加热方式：气加热 专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡最均匀混合和最佳的烘焙效果 特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘

2016-04-22 咖啡资讯

产量：每批次3-5kg 烘焙时间：12-18分钟 加热方式：电或者气加热 工作原理：专业设计的机械搅拌装置保证了咖啡能均匀混合，并达到最佳的烘焙效果 特殊的热气流系统提供了对咖啡豆的最均匀的烘焙温度。保证了咖啡豆烘焙内外同质。扩展了同种咖啡豆的烘焙范围

2015-10-27 probat