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2026年08月30日 更新
日本“国民咖啡”Doutor签约友饮咖啡,将为后者提供定制款产品

日本“国民咖啡”Doutor签约友饮咖啡,将为后者提供定制款产品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场潜力已得到充分论证,预计2025年中国咖啡市场规模将超过1万亿。 零售老板内参消息,近日,日本知名咖啡品牌Doutor(罗多伦咖啡)与国内自助咖啡机品牌友饮咖啡达成深

2018-11-06 中国咖啡

专业咖啡师的成长之路:国际资格咖啡认证将为入行铺路

专业咖啡师的成长之路:国际资格咖啡认证将为入行铺路

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证 随著咖啡文化的普及,喝咖啡已不单是为了提神,更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店,精品咖啡店也开得成行成市,务求以品质

2018-01-14 咖啡认证

COE试点项目获得成功,ACE将为印尼咖啡带来卓越成就

COE试点项目获得成功,ACE将为印尼咖啡带来卓越成就

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ACE与印度尼西亚精品咖啡协会和AcehTenga政府合作举办了一次试点的COE。所有照片均由ACE提供 日前,在印度尼西亚亚齐的Takengon镇开展初步的卓越杯(COE)试验的非营利组织-卓越咖

2019-03-26 咖啡新闻

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

云南将为咖啡建立产品质量可追溯体系

近日,在我国最大的咖啡产区云南省,当地的咖啡企业正在为咖啡基地“上户口”,试图建立一套产品质量可追溯体系,通过扫描条码即可查询到每一杯咖啡的种植区域、海拔、种植者、初加工工厂等。

2014-05-27 咖啡新闻

雀巢中国区将为员工提供灵活办公空间!雀巢旗下有哪些公司?

雀巢中国区将为员工提供灵活办公空间!雀巢旗下有哪些公司?

在后疫情时代,随着企业对经营模式灵活性需求的提升,从而为灵活办公行业带来了前所未有的机遇。IWG集团近期宣布,与雀巢集团达成协议,将向其在中国的所有雀巢员工提供灵活办公的工作空间。 说起IWG集团,或许大家对于雷格斯(Regus)这一名字更为熟悉,因

2021-03-16 特别报导

在家如何烘焙咖啡豆 如何选择生咖啡豆进行烘焙及手工烘焙咖啡豆

在家如何烘焙咖啡豆 如何选择生咖啡豆进行烘焙及手工烘焙咖啡豆

一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 一提起煎培,外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点,不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法

2016-01-20 咖啡技术

去星巴克--妈妈再也不用担心手机没电了

去星巴克--妈妈再也不用担心手机没电了

星巴克与Duracell(金霸王电池公司)已启动架设一套智能手机无线充电系统。该系统由金霸王公司提供电力技术方面的架构和部署。届时,每家美国星巴克咖啡店都将为iPhone及其他品牌智能手机提供无线充电支持。

2014-07-25 咖啡资讯

绿山扩大与星巴克合作保单杯咖啡份额

绿山扩大与星巴克合作保单杯咖啡份额

美国绿山咖啡公司(Green Mountain Coffee Roasters Inc)周三宣布,将扩大与星巴克(微博)公司(SBUX)的合作,后者将为绿山的新款Keurig Vue单杯咖啡机提供星巴克Vue咖啡包。 北京时间3月21日晚间消息,美国绿山咖啡公司(Green Mountain Coffee Roasters Inc)周

2016-09-14 咖啡资讯

大学路街区打造慢生活 江苏路街道建特色咖啡街

大学路街区打造慢生活 江苏路街道建特色咖啡街

打造 品味咖啡大学路特色咖啡街、管区第二处老年食堂10月份投入使用昨天下午,市南区江苏路街道办事处通报为民办实事工作计划。随着计划的实施,不仅提升管区居民的生活质量,也将为市民和游客带来全新的文化感受。 打造都市慢生活街区 近两年,大学路上已经

2015-08-07 咖啡馆经营

是众筹咖啡馆 也是创业者基地

是众筹咖啡馆 也是创业者基地

慧谷咖啡联合创始人杨晏 □记者魏浩实习生王朵 本报讯除了卖咖啡,慧谷还干一些副业:与大河报一道组织创客游学团,教创业者做PPT、做商业计划书。除了这些,这家咖啡馆还有什么服务?记者将为你一一打探。 选择慧谷咖啡作为大河创客的实训基地,并非因为它创

2015-08-11 咖啡资讯

星巴克海南首店落户三亚 将于本月开业、打造本土风

星巴克海南首店落户三亚 将于本月开业、打造本土风

记者从海南省商务厅获悉,全球最大的咖啡连锁店星巴克将于本月正式落户三亚。作为海南最重要的旅游城市,三亚成为星巴克2012进驻中国大陆的重要城市,下一步星巴克将在海口多个地段开店。究竟是什么因素把星巴克吸引到海南?星巴克进驻海南后将为岛内居民带

2014-04-27 咖啡资讯

雀巢咖啡中心进驻普洱工业园区

雀巢咖啡中心进驻普洱工业园区

(12月12日,云南)在深耕普洱近30年之际,雀巢咖啡中心大型项目今天正式进驻普洱工业园区,该中心将大大提升为咖农和咖啡从业人员提供培训和技术支持的能力,进一步完善和推动普洱咖啡产业的发展。普洱工业园区和雀巢公司代表在普洱共同签署了合作协议。 雀巢

2014-12-16 咖啡资讯

云南咖啡资讯 雀巢咖啡中心项目动工建设

云南咖啡资讯 雀巢咖啡中心项目动工建设

本报讯(通讯员艾从富)近日,雀巢咖啡中心项目在普洱工业园区木乃河片区正式动工建设,该项目有望于20152016年咖啡采购季投入使用。届时,雀巢公司采购的咖啡豆将全部通过4c认证,为普洱咖啡的长期可持续发展奠定基

2015-03-23 咖啡资讯

坦桑尼亚咖啡豆文化 发展历程 起源

坦桑尼亚咖啡豆文化 发展历程 起源

人们对咖啡的喜爱使得咖啡的发展越来越好,其种植的范围也越来广,种类越来越多。下面,富来高咖啡专家将为大家介绍,坦桑尼亚的咖啡种植状况。 富来高咖啡专家介绍,坦桑尼亚的咖啡大部分生长在吉力马札罗山与梅鲁山一带,该地生产的咖啡以克里曼佳罗为名。

2016-06-02 咖啡庄园

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会-欲开拓美中咖啡市场

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会-欲开拓美中咖啡市场

肯尼亚将作为2017美国精品咖啡协会(SCAA)展览的官方肖像国家,以扩大其咖啡产品在美国的市场份额,提高产品在全球的知名度。该展览是全球咖啡交易额最大的交易展会,将为肯咖啡生产者与美国咖啡买家直接建立联系。美国今年进口咖啡共7000吨,比去年的4000

2016-11-02 咖啡资讯

如何免費得到一杯任意款Tim Hortons咖啡

如何免費得到一杯任意款Tim Hortons咖啡

\ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据Yahoo Finance报道,今天是国际咖啡日,加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons将为所有下载其手机App的顾客免费准备一杯咖啡。 下好App并最少充值10加元的顾客可以前往Tim Hortons任选任何一杯店内所提

2017-09-30 咖啡资讯

星巴克CEO说涨薪是“重要投资”,未来加大力度拓展汽车餐厅!

星巴克CEO说涨薪是“重要投资”,未来加大力度拓展汽车餐厅!

星巴克CEO说涨薪是重要投资。 此前,正经历着突如其来的疫情状况下,星巴克一反常态提出将为美国员工加薪至少10%,从去年12月14日起,该公司的咖啡师、轮班主管和咖啡馆服务员将获得至少10%的加薪,但前提是他们在9月24日前已入职,在星巴克工作三年及以上的

2021-02-02 特别报导

雀巢在云南普洱成立全球首个咖啡中心

雀巢在云南普洱成立全球首个咖啡中心

雀巢全球首个咖啡中心12日宣布正式进驻云南省普洱市工业园区。 雀巢大中华区执行副总裁施明德介绍,雀巢咖啡中心包括两部分,一部分为雀巢咖啡种植培训中心,将为咖农、农学家和咖啡专业人士提供培训;另一部分为现代化咖啡品质保证实验室以及综合处理和仓储

2015-01-05 咖啡资讯

如何保存咖啡豆才不会风味流失过快

如何保存咖啡豆才不会风味流失过快

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡讲的是新鲜,而咖啡豆如果保存不当,则会加速咖啡豆的香气流失,从而影响咖啡的口味,因此咖啡豆的保存是个重点。 下面将为您分享:咖啡豆保存方法: 烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产

2017-08-24 咖啡知识

咖啡知识 关于单品咖啡的粉水比例概念

咖啡知识 关于单品咖啡的粉水比例概念

横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-01-05 咖啡知识

关于单品咖啡的粉水比例概念 咖啡常识

关于单品咖啡的粉水比例概念 咖啡常识

横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-03-13 咖啡技术

Espresso(意式浓缩咖啡)的品鉴方法

Espresso(意式浓缩咖啡)的品鉴方法

Espresso中文译为:意式浓缩咖啡。本文将为大家介绍Espresso的品鉴方法。 一杯完美的Espresso就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术和科技的结合。 国际知名咖啡加盟品牌唯咖啡认为,要制作一杯完美的Espresso,至少需要满足以下的硬性条件: 新鲜的咖

2015-03-12 咖啡知识

德富豪3.4亿美元收购著名咖啡品牌Caribou Coffee

德富豪3.4亿美元收购著名咖啡品牌Caribou Coffee

北京时间12月17日晚间消息,美国著名咖啡连锁Caribou Coffee(NASDAQ:CBOU)周一宣布,已同意将公司以3.40亿美元的价格出售给德国最富有家族之一莱曼家族(Reimann)旗下的投资公司Joh. A. Benckiser Group (JAB) 。 根据协议,JAB将为每股Caribou股票支付16美

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法

咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法

本篇教程为我们揭秘了手冲咖啡的制作技巧。本文将为朋友们分享:啡酸奶咖啡的制作方法。 配奶咖啡又是一款搭配了常用饮料的混合咖啡饮品。我们所说的酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜牛奶为原料,经过巴氏杀茵后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的

2014-09-24 咖啡知识

单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例

单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例

横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1.1

2015-11-04 印尼曼特宁咖啡豆

单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例

单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例

横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 萃取率为18%-22% 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖

2016-05-05 咖啡知识

花式咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法

花式咖啡制作 酸奶咖啡的制作方法

本篇教程为我们揭秘了手冲咖啡的制作技巧。本文将为朋友们分享:啡酸奶咖啡的制作方法。 配奶咖啡又是一款搭配了常用饮料的混合咖啡饮品。我们所说的酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜牛奶为原料,经过巴氏杀茵后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的

2014-10-20 咖啡知识

手冲咖啡的分水比例 关于单品咖啡的粉水比例概念

手冲咖啡的分水比例 关于单品咖啡的粉水比例概念

= 横轴是萃取率 纵轴是浓度 假设此次咖啡粉是20g 那么在金杯范围内 浓度1.35% 萃取率18%时 所得的咖啡液体应该是20*18%/1.35%=266g 浓度1.35%不变 萃取率提升至22% 所得咖啡液体为20*22%/1.35%=325g 萃取率保持22%不变 浓度将为1.15% 所得咖啡液体为20*22%/1

2015-10-16 手冲咖啡

咖啡生豆处理方法:巴西干燥式与半水洗式A型咖啡烘焙法

咖啡生豆处理方法:巴西干燥式与半水洗式A型咖啡烘焙法

正如咖啡品种繁多一样,咖啡的精致法以及烘焙法也是各种各样。不同的咖啡种类因其风味不同,故需采用不同的烘焙方法以将其味道全部释放出来。下面,富来高咖啡专家将为大家介绍,巴西自然干燥式咖啡以及半水洗式咖啡的烘焙法。 虽然巴西的咖啡多为干燥不均,

2015-12-08 咖啡技术

雀巢咖啡中心在中国云南普洱奠基

雀巢咖啡中心在中国云南普洱奠基

(云南,2015年3月9日)位于普洱工业园区的雀巢咖啡中心大型项目今天正式破土动工,该中心将大大提升为咖农和咖啡从业人员提供培训和技术支持的能力,进一步完善和推动普洱咖啡产业的发展。该中心有望在2015-2016年咖啡采购季投入使用。 雀巢咖啡中心包括两部

2015-03-09 咖啡资讯

谷歌将在7000家美国星巴克店中提供免费WiFi

谷歌将在7000家美国星巴克店中提供免费WiFi

网易手机讯8月1日消息,谷歌今年六月份曾发表一个简短声明,表示它已经与星巴克合作,通过新版谷歌流音乐服务All Access提供免费的、无限制的音乐。今日,谷歌宣布,它将为所有美国的星巴克店内提供WiFi,其中还包括有谷歌新千兆比特的谷歌光纤网络服务。 到

2014-04-27 咖啡资讯

厨房里的咖啡烘焙器具介绍

厨房里的咖啡烘焙器具介绍

有一种烘焙方式叫做手网烘焙。 器具简单,操作过程也不复杂,一个烘焙手网与一个煤气灶就可以搞定。 你完全可以在家庭厨房中自己烘焙咖啡豆,自己控制咖啡的烘焙程度,亲自闻到咖啡慢慢逸散出的香味,听到咖啡豆爆裂发出的劈啪声。 今天我们将为您介绍两款烘

2017-07-28 手网烘培

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

据了解,梅溪书院内的咖啡学院为湖南首家SCAASCAE全系双认证咖啡学院,配有4间专业教师和一系列世界级机器,将为咖啡爱好者和从业人员带来综合性咖啡服务。为保证与国际赛事接轨的教学质量,炼咖啡学院采用了世界咖啡师冠军参与设计的国外知名品牌咖啡设备,

2016-11-04 咖啡资讯

不同的烘焙程度 不同的咖啡风味

不同的烘焙程度 不同的咖啡风味

一杯芳香浓郁的咖啡要经过加工,烘焙,研磨,冲泡等多道工序才能制作出来。在这个过程中,若是有一个程序有所偏差,则咖啡的风味就会有很大的不同。就拿烘焙来说,就分为好几个层次。下面,富来高咖啡专家将为大家介绍,烘焙的程度和特征。 富来高咖啡专家介

2016-06-13 咖啡庄园

福建首家落户机场的麦当劳餐厅开业 特设McCafé麦咖啡区

福建首家落户机场的麦当劳餐厅开业 特设McCafé麦咖啡区

9月29日,麦当劳福州长乐国际机场餐厅正式开业,该餐厅也是福建首家落户机场的麦当劳餐厅,将为机场旅客提供更加便捷及多样化的餐饮选择。 据介绍,该餐厅位于机场一楼到达厅,采用部分敞开式设计,面积330平方米,设置117个座位;餐厅设计采用源自澳洲的FORM

2014-04-27 咖啡资讯

 国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

国内咖啡市场细分化,消费者的选择更具个性化趋势

无论你是一名有所成就的商人,一位独立音乐人,一位作家,一个正在生活中打拼的白领上班族,或者一名正忙于学习的学生,咖啡馆都将为热爱生活,有灵感和想法的朋友提供有好咖啡,好音乐,好书籍,好朋友相伴的理想处所。 咖啡中含有的咖啡因,进入体内后会促

2016-08-18 咖啡资讯

全台湾24家星巴克咖啡门市3年来已累计高达620万人次

全台湾24家星巴克咖啡门市3年来已累计高达620万人次

他指出,星巴克在进入下一个3年之际,期望加速拓展典藏门市的体验,因此除持续寻找合适商圈开设典藏门市外,还将为典藏咖啡设计专用外带纸杯、杯套、咖啡豆包装,以呈现权威专业形象 徐光宇表示,星巴克典藏门市平均每天业绩可较一般门市多出3,000元,典藏门

2017-01-04 咖啡资讯

非洲四大咖啡生产国之一坦桑尼亚-乞力马扎罗咖啡

非洲四大咖啡生产国之一坦桑尼亚-乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚咖啡理事会(TCB)将新确定6个地区作为咖啡种植区,从而使全国咖啡种植区总数增加到13个,以达到2020年咖啡产量10万吨的目标。TCB董事长阿道夫.昆布鲁表示,理事会驻扎在各产区的人员将为农民提供服务,并引导农民种植由坦桑尼亚咖啡研究所新开发的品

2016-06-17 咖啡庄园

法压咖啡壶如何萃取咖啡?如何使用法压壶?法压壶的使用方法

法压咖啡壶如何萃取咖啡?如何使用法压壶?法压壶的使用方法

咖啡从其诞生至今,以从单一的品种发展到现在咖啡店里各式各样的咖啡种类。而为了制造出更多更丰富多彩的咖啡,自是要用到很多咖啡工具。下面,富来高咖啡专家将为大家介绍,常见的咖啡法压壶。 法压壶也叫滤压壶或者是冲茶器,产生于1850年,那个时候的法压

2016-04-01 咖啡用品

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕 节目更好美食更多

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕 节目更好美食更多

酒足饭饱后,大帽山寨还将为来宾准备丰富的娱乐项目。驾马车、采秋茶等,这些平时需要收费的项目,在活动当天,都将免费对市民开放。 据寨主黄生活介绍,山寨有两匹从动物园买来的马。黄生活还买来了两辆漂亮的西洋马车,市民不仅能近距离接触两匹马,还能坐

2016-11-28 咖啡资讯

星巴克的圣诞营销 是给美国大兵送咖啡 春节感受心的温暖

星巴克的圣诞营销 是给美国大兵送咖啡 春节感受心的温暖

圣诞就要到了,但对于那些驻扎在外的美军士兵来说,这个节日可能并不意味着太多。不过,最近,星巴克宣布,自己将为和美军士兵关系紧密的非盈利组织 USO 筹集 45 万美元,并且免费供应大量 VIA 速溶咖啡。而就在上个月的退伍军人日(11 月 11 日),星巴克就从

2015-12-14 咖啡资讯

使用手滤网的“手工烘陪”方法

使用手滤网的“手工烘陪”方法

手工烘陪 一提起烘陪,外行人总是认为很难。但只要能够确实掌握几个要点,就不回很难了。开始时,可能炒不好,但熟练了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增减烘陪的成都。 在此将为你介绍使用手滤网的手工烘陪方法: 1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中

2015-09-15 手网烘培

岸香国际集团董事长黄保锁专访:咖啡行业有着巨大的市场发展空间

岸香国际集团董事长黄保锁专访:咖啡行业有着巨大的市场发展空间

2月21日,政务区合肥大剧院星光熠熠,《星光大道》年度总冠军刘大成;国际巨星、蒙古国著名歌唱家宝乐儿空降此地,助阵岸香国际集团2016年新春联欢会,届时将为现场观众带来一场别开生面的视听盛宴。 作为安徽省咖啡连锁品牌的领军企业,岸香国际集团历经8年

2016-02-25 咖啡资讯

红茶一级二级三级哪个更好?红茶的等级划分国家与国际标准区别

红茶一级二级三级哪个更好?红茶的等级划分国家与国际标准区别

中国红茶分级标准根据生产工艺和茶叶的大小,红茶被分为不同的等级。本文将为您介绍红茶分级的主要方法和一些相关术语。红茶起源于中国,世界上最早的红茶正山小种是中国古代福建武夷山地区的茶农种植的。红茶是一种

2022-04-27 特别报导

一分钟冲出香浓咖啡 胶囊咖啡机介绍

一分钟冲出香浓咖啡 胶囊咖啡机介绍

许多对咖啡不是很了解的朋友在选购咖啡机时,不知道那种咖啡机都代表了功能,今天小编将为大家介绍一种最近广告中频繁出现的咖啡机胶囊咖啡机,对其不是很了解的人们可以来看看。 胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种,让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器

2014-10-25 咖啡知识

推荐三大胶囊型咖啡机人气排行榜

推荐三大胶囊型咖啡机人气排行榜

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家想喝咖啡又不想下楼,不如给自己安置一台方便的咖啡机吧! 我们将为您揭晓不同种类的人气咖啡机排行榜。别忘了参考上述的选购要点,替自己或家人添购一台好用的咖啡机喔! 3.

2018-05-11 咖啡用品

新航携手意利咖啡 奉上空中香浓体验

新航携手意利咖啡 奉上空中香浓体验

新加坡航空公司宣布,将为搭乘A380豪华套房、头等舱及商务舱的旅客奉上由世界知名的意利咖啡(illycaff)带来的空中香浓体验。 新航将是世界上首家为搭乘高端舱位的乘客奉上意利单品阿拉比卡咖啡(Monoarabica)的航空公司。同时,由世界上最好的九种阿拉比

2014-04-27 咖啡资讯

降雨不足及虫害影响 机构下调巴西咖啡产量预估

降雨不足及虫害影响 机构下调巴西咖啡产量预估

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 路透社8月18日报道,全球最大的咖啡合作组织巴西咖啡合作社(Cooxup)最新报告将其根据地米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)南部地区的咖啡产量预估从1,700万包下调至1,400万包(每包60公斤),较上年度

2017-08-22 咖啡资讯

不同的烘焙程度 肯尼亚咖啡豆S28和S34代表什么

不同的烘焙程度 肯尼亚咖啡豆S28和S34代表什么

一杯芳香浓郁的咖啡要经过加工,烘焙,研磨,冲泡等多道工序才能制作出来。在这个过程中,若是有一个程序有所偏差,则咖啡的风味就会有很大的不同。就拿烘焙来说,就分为好几个层次。下面,富来高咖啡专家将为大家介绍,烘焙的程度和特征。 富来高咖啡专家介

2016-06-08 咖啡庄园

云南咖啡最新资讯:每吨采收报价提1500元,咖农收入将增3至5亿

云南咖啡最新资讯:每吨采收报价提1500元,咖农收入将增3至5亿

本报讯记者殷雷报道昨日,记者从云南省咖啡行业协会了解到,受后谷咖啡参照纽约期货市场报价影响,包括雀巢、麦斯威尔在内的企业已经在去年的基础上提高了报价,由此引发的连锁反应或将为云南咖农多带来35亿元的收入。 长期以来,企业在收购云南咖啡时都有一

2015-12-16 咖啡资讯