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波旁品种常见的颜色有多少种?
在阿拉比卡品种中铁皮卡(Typica)和波旁(Bourbon)品种是世界上咖啡遗传上最重要的品种,也是现存最古老的咖啡品种,但是人们会更加看重波旁品种,皆因目前波旁品种有不少颜色变种。说到波旁,根据一
什么是白蜜,红蜜,黑蜜处理?不同honey process的咖啡风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式,这种处理方法在中美洲最为流行,蜜处理融合了水洗与日晒两种方式,它会先去掉咖
2025-03-22 咖啡知识 我要分享阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种?它跟红波旁铁皮卡有什么关系?
众所周知,咖啡豆是咖啡果实的内核!在咖啡果实成熟后,咖农们便会将其采摘,取出其中的咖啡豆进行后置处理。而大部分成熟的咖啡果实显著特征就是艳丽的红色外表!它们也因此获得了一个美味的别名——「咖啡樱桃」。
波旁咖啡有几种?认识红波旁、黄波旁、粉红波旁(橙波旁)咖啡豆
专业咖啡知识交流认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种主要种植产地更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍咖啡豆品种基本分成阿拉比
2025-06-17 波旁 我要分享条纹波旁咖啡 波旁咖啡风味 波旁是哪里的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)波旁种是一个咖啡树种属於阿拉比卡种中的一个分支,一般结红色的果实,称为红波旁,除此之外还有黄波旁、橙波旁,黄波旁相对来说产
2025-02-26 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加红蜜处理的步骤是什么?晨曦庄园主要种植哪些咖啡品种?
甜感,一个在杯测中能让豆子加分的优良特质,同时也是无数咖啡冲煮者时刻追求的风味表现。当提到哪个国家的咖啡豆常常有优质的甜感时,相信很多人会首先想到哥斯达黎加,因为这里的庄园总是擅长使用各种风格的蜜处理
波旁咖啡豆的品种 波旁生产国传播历史故事 波旁咖啡风味描述
波旁(Bourbon)是与铁皮卡并列的古老优良品种,因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。传播历史早在19世纪初,法国传教士就将波旁从也门引入波旁岛(现在的留尼汪岛),并取名为Bourbon波旁
2024-01-28 波旁咖啡 我要分享全球咖啡产地常见咖啡品种详解(下)
随着咖啡行业的不断发展,咖啡品种经过移植、突变和杂交,也孕育出好多新咖啡品种。目前,很多咖啡品种都是由铁皮卡和波旁品种的后代。卡杜拉Caturra卡杜拉“Caturra”的名字来自瓜拉尼语,意思是“小
铁皮卡咖啡和波旁咖啡 如何识别不同的咖啡品种
你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的,铁皮卡咖啡树又是怎样的,波旁王朝怎么样?咖啡种类繁多,但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风味和轮廓的变化不谈,植物之间有明显的物理差异。先别说繁多的咖啡树的形态
2024-10-02 咖啡种类 我要分享哥斯达黎加咖啡豆|塔拉珠产区入门精选系列水洗咖啡豆介绍
哥斯达黎加CostaRica在拉丁美洲,有一个国家是世界上第一个不设军队的国家,但是该国社会稳定,经济繁荣,还被称为中美洲的瑞士,这个国家就是哥斯达黎加(TheRepublicofCostaRica)
巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色?
根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在
阿拉比卡豆有哪些种类?阿拉比卡与瑰夏、波旁和铁皮卡咖啡豆怎么区分?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你知道瑰夏咖啡长什么样吗?波旁咖啡又是什么样?咖啡有分很多品种,但很多人并不懂得如何去区分它们。撇开风味和外形的变化,咖啡
2025-04-19 咖啡豆品种 我要分享咖啡皇后是哪一款咖啡?夏威夷科纳Kona咖啡属于什么豆种? 阿拉比卡全球咖啡界的皇后
蓝山咖啡在上个世纪因为“三高”(品质高、价格高、稀有度高)而被世人冠以了「咖啡皇帝」的称号。但大家知道吗,以前其实还有一个咖啡因为在各方面都无限接近于蓝山咖啡,于是它获得了一个与蓝山皇帝齐名的称号--
巴西圣保罗州摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆介绍
巴西咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位,皆因巴西说世界上最大的咖啡生产国和出口国,其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一。主要种植阿拉比卡和罗布斯塔品种(当地也被称为科尼隆Conilon)咖啡。巴西咖啡
咖啡品种|稀少品种粉红波旁Pink Bourbon起源与种植情况
红波旁、黄波旁、橙波旁、粉红波旁其中橙色波旁产量较少,而粉波旁的产量是极少。粉红波旁,因为太过于稀少,所以过去不为人所知。粉红波旁的种植条件粉红波旁是黄波旁与红波旁的杂交混种,抗病性特强,极为美味,与
2024-10-02 特别报导 我要分享波旁咖啡的红波旁、黄波旁、粉波旁有什么区别?
波旁咖啡波旁种在介绍粉红波旁之前先简单说说什么是波旁咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛,当地在1789年前也被称做波旁岛(leBourbon)。波旁种,是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同
2025-03-22 波旁咖啡 我要分享巴西咖啡豆|圣保罗州摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆介绍
巴西咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位,皆因巴西说世界上最大的咖啡生产国和出口国,其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一。但是很多人会以为巴西出产的咖啡以量为主,质量一般,但是巴西也拥有不少优质的精品咖
铁皮卡咖啡豆和波旁咖啡豆有什么区别 铁皮卡咖啡豆和波旁咖啡豆哪个好喝?
铁皮卡咖啡豆和波旁咖啡豆有什么区别?首先我们来了解一下这俩只咖啡豆是什么;铁皮卡(Typica)这个品种被认为是所有咖啡变种或基因筛选的原型。荷兰是第一个将咖啡传播到世界各地并进行商业化种植的国家,铁
咖啡品种大全:波旁咖啡豆是属于铁皮卡品种吗?
波旁咖啡是铁比卡这个咖啡品种的变异种,它们都是属于古老的品种,是阿拉比卡(Arabica)发展而来,一般的波旁咖啡主要是由绿色果实变成成熟的鲜红色果实,也就是我们所听过的「红波旁」,果实较为短
2024-10-02 咖啡知识 我要分享