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买磨好的咖啡粉还是咖啡豆好?现磨咖啡的风味口感更好吗
如果你买过新鲜的咖啡熟豆,打开包装一定能闻到他的香气,但其实闻到咖啡香味的时候,就表明他正在挥发,咖啡里的精华正在减少。如果咖啡直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8,相应的总咖啡粉的表面积增加1倍
2022-07-24 咖啡知识 我要分享咖啡豆要打得粗好还是细好 正确粗细手冲咖啡粉才好喝
很多咖啡爱好者在冲煮咖啡的时候,对于手冲咖啡研磨粗细程度不知道怎么把握,可是又希望喝到自己冲泡的好喝咖啡,甜又滑而顺口,具有爆炸的香气及绵长的余韵,而且希望每次都能喝到这样的咖啡。咖啡最终的味道会受到
瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述以及口感特点介绍
瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述已经口感特点介绍CUPPING10-10-11器具:HarioV60手冲滴漏中度研磨(偏细)因为烘焙的比较浅希望磨得细点能减少酸度。水温:80摄氏度湿香味好明显,
2023-05-09 瑰夏咖啡 我要分享v60玻璃滤杯好还是树脂滤杯、陶瓷滤杯好 v60锥形滤杯的设计特性
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2018-01-21 咖啡器具 我要分享咖啡豆在家怎么磨成粉 咖啡豆磨豆机手摇还是电动好?
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆研磨详解:将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡
2022-07-06 咖啡知识 我要分享