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西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述什么味道耶加雪菲咖啡风味描述烛芒

西达摩咖啡风味描述什么味道耶加雪菲咖啡风味描述烛芒咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110

2016-12-27 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡的口感怎么形容如何描述咖啡风味的描述语言是咖啡的语言

2020-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味描述是骗人的吗？手冲咖啡怎么喝出风味特点

风味描述是咖啡精品化的一个产物，你不会喝一杯速溶咖啡来探讨咖啡风味，但你一定会为一杯单品咖啡去描绘丰富的风味。因为，这是在1995年就已经设定的“游戏规则”，而我们，是遵从着规则玩着一场游戏。咖啡的精

2022-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

如何提升咖啡品鉴技能？手冲咖啡味道的专业表达入门知识分享

不知道大家有没有碰到这样的情况，当你在和你朋友共同品尝一壶咖啡的时候，你的朋友总能滔滔不绝，连绵不断的道出关于这杯咖啡的描述，而你...「emmmm...这杯咖啡有着饱满的咖啡味！」但这并不是你的表达

2024-02-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

新手如何学习品鉴单品咖啡手冲咖啡风味特点如何描述

精品咖啡经过多年的发展，已经形成一个科学的系统，从生豆层面的种植、处理，到烘焙、再到冲煮、品鉴，都有非常完善的知识体系。而生豆品质、烘焙与冲煮的质量提高，最终也是为了我们在品鉴咖啡中得到更好的体验。所

2025-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味风味描述咖啡风味轮

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于咖啡味道关于咖啡的口感描述咖啡的风味描述

2019-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡

蜜吻咖啡豆味道产地风味描述口感特点介绍

蜜吻咖啡豆味道产地风味描述口感特点介绍 NEKISSE来自Shakisso区,早在2008年, Ninety Plus就已经特殊处理了一袋Shakisso咖啡,平均分给包括台湾世界冠军Tim Wendelboe在内的4个国家,当时的描述是这样的: 强烈的水果(草莓果酱),肉桂,花,巧克力,杏桃, Ninety Pl

2016-11-26 咖啡我要分享

咖啡知识

如何品鉴一杯咖啡？如何描述咖啡的风味？手冲咖啡有什么风味特点

导读品咖啡犹如品酒般，当我们品尝一杯精品咖啡时，自然也有能品出咖啡的风味以及表达咖啡风味的憧憬。如何品鉴一杯咖啡？这个问题可以拆分成两个方面，一个是关于品鉴咖啡的流程，另一个是品咖啡的角度（切入点）。为什么描述咖啡是以风味而不是味道作

2021-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡风味是指的什么咖啡风味的理解并不是人云亦云

2020-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

咖啡风味是什么浅谈咖啡风味描述

2019-07-21 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡风味描述咖啡风味怎么描述咖啡的风味特点有什么？

2018-09-15 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味味道手冲温度产地描述

布隆迪咖啡风味味道手冲温度产地描述布隆迪的咖啡产地：布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪咖啡的特色：布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经

2017-01-11 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

好喝的咖啡风味口感描述是怎样的？单品咖啡香气风味怎么品鉴

有很多客人向前街透露过，其实自己喝不出咖啡的风味，也看了很多咖啡品鉴的教程，也只是“看的时候懂了，真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况，不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多

2023-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡

蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍

蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍【风味】：口感干净，多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡，是一款经典的好咖啡。从热到冷，它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。地处极高海拔,豆型小,但甜度却极

2017-01-04 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡豆的香味怎么形容精品咖啡的香气怎么描述才不会词穷

2020-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮对风味描述起到什么作用教你如何看懂咖啡风味轮

为了正式开始实验，我们做了一些基本准备。在堪萨斯州立大学，有五个感官科学家，花了150小时分析从14个产国来的105支咖啡样本。为避免难以理解的杯测风味描述的干扰，这些风味会配对到具体的味道感知上。例如，黑莓不会被形容成它是生长在阿根廷山壁的莓果

2020-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味描述有什么？怎么阐述咖啡风味？咖啡味道的描述

2018-09-15 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述什么味道特点

西达摩咖啡风味描述什么味道特点 ●产地： Guji,Sidamo,Ethiopia豆种：Heirloom海拔：1800-2000m处理厂：Shilicho Cooperative处理法：水洗法、棚架晾晒机械干燥采收法：人工采收烘焙度：中浅烘采摘时间：2016风味特色：蓝莓的甜味气息里带有柠檬香，丰富的

2017-01-18 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道

西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与

2017-01-10 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介

西达摩咖啡风味描述什么味道口感特点研磨刻度简介西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，咖啡生豆略带灰色，有

2017-01-13 西达摩咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区

乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区四种基础咖啡味道中的一种在一级咖啡味道中起主导作用下产生。酸质从辣味到辛辣；甘醇从和软到精细；酒味从刺鼻到酸刺；淡味从柔和到中性；敏锐从粗糙到干涩；酸味从生硬到苦辣；咖啡的温度会影响到对这些味

2017-01-19 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡知识

知道专业咖啡口感描述是怎样的吗|了解咖啡的风味和香味怎么描述

2019-10-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

【咖啡风味】咖啡风味描述形容咖啡的风味咖啡风味和香味描述

2019-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的风味口感特点怎么描述如何喝出精品咖啡的风味

2022-07-22 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法「黑灵魂」比起「黑珍珠」的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支「黑灵魂」在拉哈斯细心的处理下，却成为日晒豆中的极品，风味丰富，口感厚实圆润，尾韵绵长。以拉哈斯不同处理法生豆

2017-02-04 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

波旁咖啡

红波旁咖啡口感味道如何风味描述品种介绍

红波旁咖啡口感味道如何风味描述品种介绍甘味适中，风味独特。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。曼特宁咖啡 (MANDELING) 产于印尼苏门答腊。酸味适度，带有极重的浓香味，

2016-11-29 波旁咖啡我要分享

云南咖啡豆

云南蓝山咖啡豆特点味道蓝山咖啡种植产区风味口感描述庄园介绍

云南蓝山咖啡豆的特点味道种植产区风味描述口感庄园介绍如何鉴别真假蓝山呢? 1 外形蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。 2 磨豆真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，

2016-11-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡风味如何描述才正确咖啡品尝与描述专业术语扫盲指南

2020-02-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式咖啡豆研磨刻度口感味道描述做法介绍

意式咖啡豆研磨刻度口感味道描述做法介绍磨的品牌不同，每种品牌的磨的所标识的同一刻度所磨出来的粉的粗细是不一样的，只能从你的冲煮方法来调整。同一冲煮温度下，粉粗一点，萃取时间可以长一点，粉细一点，萃取时间可以短一些。基本上来说，不论品种，虹

2016-11-29 意式咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡口感的标准描述单品精品咖啡豆的风味特征性描述咖啡风味轮

1. Olfaction( 嗅觉): 每一种咖啡都有一种独特的气息(bouquet), 这样的气息使得不同产区或种的咖啡得以区别. 甲、 Dry aroma/ fragrance- 乾香气; 咖啡研磨好在冲煮前咖啡乾粉的香味乙、 Cup aroma/ aroma- 湿香气; 咖啡冲煮后, 液面所散发出来的香气丙、

2016-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡萃取

espresso咖啡萃取原理-味道口感描述风味介绍

espresso咖啡萃取原理-味道口感描述风味介绍 1、合理范围对于一杯erpresso而言，25秒30毫升，曾经是人人谨记的金科玉律。但是，在对精品咖啡不断的探求与尝试中，咖啡人中出现了一群革故鼎新的知识型barista，他们几乎完全抛弃了条条框框的限制，用自己对咖

2016-11-22 咖啡萃取我要分享

咖啡烘焙

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍芭拉侯娜是生产优质咖啡豆的多米尼加南部的一个产地名。豆子属大型豆，成熟度高，水分含量均衡。味道的平衡度佳，口感温和顺口。酸味没有巴拿马咖啡豆高，但具有醇厚度。很难买到纯粹的生豆。或许是因为市场流通

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述什么味道口感处理法产地区品种简介

西达摩咖啡风味描述什么味道口感处理法产地区品种简介西达摩咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围，年产量约为 225000袋/60kg 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开

2017-01-12 西达摩咖啡豆我要分享

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园的咖啡豆的口感处理法风味描述

巴拿马艾丽达庄园的咖啡豆的口感处理法风味描述豆子磨粉后，花香味道就很明显，萃取中段湿香花香感最为强烈。咖啡稍放置一小会，鲜花、荔枝、樱桃味道明显（闻得到也喝得到）。整体来讲干净，混合水果和鲜花的香味，热饮甜，凉饮樱桃酒味道突出（我喜欢放凉

2017-02-02 艾丽达庄园我要分享

拉蒂莎庄园

拉蒂莎庄园的咖啡豆的味道口感怎么样风味描述介绍

拉蒂莎庄园的咖啡豆的味道口感怎么样风味描述介绍危国平均海拔高，咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十六度之间，最易种出极硬豆，全为水洗处理，其中45%属于精品级，比例相当高，亦有少量罗布斯塔安提瓜岛是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄

2017-01-09 拉蒂莎庄园我要分享

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡特点价格味道风味描述处理法介绍

卡布奇诺咖啡特点价格味道风味描述处理法介绍卡布奇诺咖啡卡布奇诺咖啡它的味道很好,但它的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先

2016-11-16 卡布奇诺我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍一提到越南，就想到它是目前仅次于巴西的第二大咖啡生产国，近年的发展相当显著。大多数咖啡为罗布斯塔种，只需要印度尼西亚罗布斯塔种的半价就能够买到。最近也开始致力于水洗式阿拉比卡种的栽培，具有与南美洲咖啡

2016-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡风味是什么咖啡豆研磨后的香气吗如何对咖啡的味道进行描述

2021-05-11 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡

意大利浓缩咖啡的味道做法怎么喝风味描述研磨刻度品种介绍

意大利浓缩咖啡的味道做法怎么喝风味描述研磨刻度品种介绍一杯小小的咖啡，却主宰了全世界喝咖啡的习惯。它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等，目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种，所以说Espresso(意式浓缩咖啡)是世界上流行的咖啡

2016-12-24 浓缩咖啡我要分享

咖啡豆

水洗红帕卡马拉咖啡豆的味道风味描述口感处理法

水洗红帕卡马拉咖啡豆的味道风味描述口感处理法萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威，让很多国际杯测师乱了阵脚，不知如何为它评分，万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇疆界，也拓展了萨尔瓦多咖啡能见度帕卡马拉豆型太大，在处理场进行去皮

2017-02-03 咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆密蜜处理味道风味描述口感品种特点介绍

坦桑尼亚咖啡豆密蜜处理味道风味描述口感品种特点介绍第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆

2016-11-25 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡蜜密处理味道风味描述口感介绍

坦桑尼亚咖啡蜜密处理味道风味描述口感介绍坦桑尼亚咖啡的市场：坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85％以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织，其中最重要的合作组

2016-11-23 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍

云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍其实有两个原因，原因之一，商业经济目的，卡蒂姆是出名的高产低病种。原因之二，制作速溶咖啡不需要非常优秀的咖啡。非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种

2016-11-17 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的味道风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆的味道风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越

2025-06-28 卡蒂姆咖啡豆我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

因赫特帕卡马拉咖啡豆的风味描述特点味道价格介绍

因赫特帕卡马拉咖啡豆的风味描述特点味道价格介绍帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。咖啡豆很大，呈椭圆形，长度约为1.03厘米，宽度约为0.71厘米，厚度约为0.37厘米由于她出

2017-01-06 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

日晒云南卡蒂姆咖啡豆味道特点口感风味描述介绍

日晒云南卡蒂姆咖啡豆味道特点口感风味描述介绍宁洱县咖啡公司盖田咖啡基地1998年7月定植50亩，立地环境无荫蔽，管理水平中等，施肥水平低，但土壤肥力较高，2000年开始挂果， 2001/2002年度平均亩产285公斤，2002/2003年度平均亩产 340公斤，2003/2004平均

2016-11-01 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆

帕卡马拉咖啡豆的味道风味描述处理法口感品种产地区简介

帕卡马拉咖啡豆的味道风味描述处理法口感品种产地区简介萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未能赶上近

2017-01-12 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆手冲口感风味味道描述产地区种植环境

哥斯达黎加咖啡豆手冲口感风味味道描述产地区种植环境哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、香味独特浓烈，可以在海拔1500米以上生长。优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆。高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，夜晚的降温又能减缓树木生长，从而使咖啡豆的风味更加浓

2017-01-10 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格风味描述味道特征处理法简介

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格风味描述味道特征处理法简介巴拿马，是世界咖啡地图最重要的版块。这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。大家熟知的巴拿马瑰夏，是70年代的时候，由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子，然后

2017-01-09 瑰夏咖啡我要分享

描述咖啡味道_了解更多有关描述咖啡味道的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年08月02日咖啡网告诉你更多关于描述咖啡味道的内容

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