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哥斯达黎加 女神庄园 瑰夏 厌氧酵素水洗 2019年新产季
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡(CostaRicaDotaElDiosaGeisha)产地:Dota,Tarrazu,C
2025-06-27 瑰夏咖啡 我要分享埃塞俄比亚谷姬安娜索拉庄园桃乐茜咖啡豆酵素水洗蜜桃乌龙风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗法:选豆:将采收的果实放在装水的水槽里,浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去,而未熟和过熟的果实会浮上来,可加以剔除
2025-06-27 埃塞俄比亚国家 我要分享埃塞俄比亚安娜索拉桃乐茜白桃乌龙咖啡豆风味特点介绍
埃塞俄比亚白桃乌龙桃乐茜咖啡豆产区:古吉Guji庄园:安娜索拉AnaSora海拨:1900-2350m等级:G1品种:原生种Heirloom处理方式:酵素水洗产季:2021风味:柠檬,蜜桃,李子,乌龙
卡杜拉咖啡豆品种介绍_卡杜拉咖啡的口味如何_卡杜拉咖啡豆价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)波旁(Bourbon):早期(咖啡史前)铁比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。1715年,法国移植也门摩卡的圆身豆
2025-03-15 波旁 我要分享前街寻豆手记| 哥斯达黎加 多塔 女神庄园 瑰夏 专题报告
CostaRicaDotaElDiosaGeisha哥斯达黎加多塔女神庄园瑰夏产地:哥斯达黎加CostaRiCa产区:塔拉珠Tarrazu庄园:多塔女神庄园DotaEIDiosa品种:瑰夏Geisha
2022-04-27 特别报导 我要分享埃塞俄比亚古吉产区安娜索拉农场咖啡怎么样 精致日晒处理特点
农场:安娜索拉AnaSora生产者:IsraelDegfa品种:原生品种处理:日晒地区:古吉地区最近的城镇:Yirgacheffe成立时间:2013海拔:1,9002,350masl农场面积:250公
2022-01-31 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚瑞幸小黑杯soe天堂庄园厌氧日晒处理咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColombiaCaucaElParaiso哥伦比亚考卡天堂庄园产区:考卡海拔:2050米处理法:厌氧日晒等级:SUPRE
2024-12-14 哥伦比亚国家 我要分享哥伦比亚蕙兰产区咖啡豆风味口感特点描述 哥伦手冲咖啡豆用多少度水
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡的特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采
2021-11-20 咖啡种类 我要分享哥伦比亚咖啡豆冲煮风味特点口感故事 玫瑰谷咖啡豆手冲参数风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在於产地的海拔高
2025-06-25 哥伦比亚咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆烘焙程度介绍 耶加雪菲咖啡浅焙与深焙口感风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一爆?二爆?浅焙?中焙?中深焙?这些名词让你一个头两个大吗?耶加雪菲咖啡应该怎么烘焙?【深浅烘焙】首先我们先来搞清楚如何区
2025-03-09 精品咖啡豆 我要分享手沖咖啡所用的滤纸、金属滤网、滤布的区别与比较咖啡 附:滤纸
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买,但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、
2025-06-18 咖啡滤纸 我要分享如何挑选耶加雪菲咖啡豆?耶加雪菲雪菲咖啡豆香气口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品咖啡豆耶加雪菲咖啡常听喝咖啡的朋友提到耶加雪菲?刚接触咖啡,想要快点了解咖啡的美好?觉得咖啡苦又涩,怀疑到底有什么好喝
2022-07-15 耶加雪菲咖啡 我要分享印尼苏门答腊曼特宁与巴西哥伦比亚咖啡豆品种风味特点分级区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁(MANDHELING)在蓝山尚未公诸于世时,曼特宁咖啡是被认为世界第一优良品。属强性品种,风味特殊,质感浓郁,芳香,没有柔和的酸味
2024-10-20 哥伦比亚咖啡豆 我要分享什么是By pass理论?使用bypass咖啡冲煮要注意什么因素?
ByPass,可能这个词较少出现在咖啡表达里,但经常出现在实践应用中。很多时候被简单地理解为往冲煮好的咖啡兑入适量的纯水进行调整。真的是这么简单吗?本期咖啡师养成记就来唠唠ByPass。ByPass是
2023-04-04 咖啡知识 我要分享哥伦比亚咖啡豆品种风味口感特点 哥伦比亚蕙兰咖啡产区信息介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚是一个多样化的国家。它的规模巨大,也是安第斯山脉分裂成三个山脉的地方,在该国的微气候之后创造了微气候。作为世界上最
2024-10-14 哥伦比亚咖啡豆 我要分享