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手冲咖啡淡_了解更多有关手冲咖啡淡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于手冲咖啡淡的内容

搜索 手冲咖啡淡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关手冲咖啡淡的内容。

手冲咖啡为什么淡手冲咖啡味道淡是什么原因为什么手冲咖啡很淡

咖啡知识

手冲咖啡为什么淡手冲咖啡味道淡是什么原因为什么手冲咖啡很淡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨设置与咖啡风味的相关性我看到的最常见的家庭浓缩咖啡环境的第一个错误是未能调整研磨以适应咖啡豆/混合。大多数家庭用户只是让他们的磨床一直处于相同的设置。当然，这取

2019-12-23 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡口感简介为什么手冲的咖啡很淡原因解析

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南铁皮卡咖啡、手冲咖啡风味淡知识分享云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的

2020-01-05 咖啡知识我要分享

冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点

咖啡知识

冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡时，新手难免会一个手滑导致出品的咖啡风味有失。如果泡的咖啡味道偏淡，那我们的问题到底出在哪里？又要怎样才能让手冲的咖啡不那么淡呢？以下就来为各位手冲咖啡新手介

手冲咖啡，手冲咖啡技巧，手冲咖啡豆

2018-11-26 咖啡知识我要分享

告诉你为什么手冲的咖啡很淡|手冲咖啡味道淡是什么原因是什么？

咖啡知识

告诉你为什么手冲的咖啡很淡|手冲咖啡味道淡是什么原因是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这里对咖啡味道淡的感受较为集中体现在觉得苦味与液体圆润度的差异。咖啡苦味浓淡比较容易理解。液体的圆润度专业品鉴时用的是body一词，是指咖啡液体给口腔内壁的压力感的不同，

2019-10-27 咖啡知识我要分享

哪种咖啡冲出来颜色淡|冲出来咖啡淡怎么办要怎么补救？

咖啡知识

哪种咖啡冲出来颜色淡|冲出来咖啡淡怎么办要怎么补救？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常会去区分的是断水法与不断水法两种注水的区分方法，（断水法是指每冲完一圈，就停止注水让溶有咖啡风味的液体先滴下大半，再继续注水、停止、滴漏，反复这个过程循环若干

2019-10-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡太浓或太淡怎么办？曼特宁咖啡浓度多少合适？

咖啡知识

手冲咖啡太浓或太淡怎么办？曼特宁咖啡浓度多少合适？

咖啡太浓容易让人感到不适，太淡又感觉与水没什么两样。大家所调侃的“刷锅水”其实就是不当的萃取兑上过多的水造成咖啡太淡。在手冲咖啡中，改变咖啡浓度最简单的方法就是调整粉水比例。如果想咖啡浓一点，可以注少

2022-02-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎样冲出味道手冲咖啡很淡没有风味怎么办

咖啡知识

手冲咖啡怎样冲出味道手冲咖啡很淡没有风味怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡 (pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter) 和咖啡。短短3数分钟，就可以烹煮出一杯新鲜咖啡。手冲亦都是精品咖

2019-01-04 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好

咖啡

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准咖啡壶哪个品牌好这18~22%=30%*(60~70%)，也就是咖啡最大可萃取率30%，萃取6~7成才是最佳咖啡风味，为什么我不直接写18~22%，而绕30%中之60~70%，是当我们在冲煮一杯咖啡时，能想象如何从咖啡最大萃取物中，我们们如何萃取那6,7

2016-12-09 咖啡我要分享

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚奶莓娜玲珑手冲咖啡味怎么不对_多人份手冲娜玲珑怎么泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □产区: Northern region of Nario □生产者:区域小农 □海拔:1800 □品种:Caturra,Castillo,Typica □处理法:水洗 □等级:Supremo □风味叙述:非常优雅的酸度,焦糖,淡果香,淡花香

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

冰手冲咖啡用什么咖啡豆好_哪种咖啡冲出来颜色淡_冰手冲咖啡价格

手冲咖啡

冰手冲咖啡用什么咖啡豆好_哪种咖啡冲出来颜色淡_冰手冲咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果不想出门，买不起冰滴壶，也等不起好几个小时的冷萃，还能不能快捷地喝上一口冰爽怡人的冰咖啡，好好地续一下这条命呢？今天小编就来示范，各种在家冲煮的方式里，最简便快捷

2018-08-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡味道淡是什么原因？咖啡怎样冲煮有风味不会太水？

咖啡知识

手冲咖啡味道淡是什么原因？咖啡怎样冲煮有风味不会太水？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）『温度』1.萃取率：温度对咖啡的萃取率比较大。苦涩焦等是较后段的风味，如果冲出来的咖啡苦、焦、涩等，可降低萃取水温调整。相

2025-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡萃取测试 mojo-手冲咖啡萃取时间原理

咖啡萃取

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2016-12-24 咖啡萃取我要分享

做咖啡需要哪些东西?-手冲咖啡需要哪些器具

手冲咖啡

做咖啡需要哪些东西?-手冲咖啡需要哪些器具

做咖啡需要哪些东西?-手冲咖啡需要哪些器具将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉，喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈，你可以往杯子里加入一些

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡制作要用什么牛奶？冲咖啡是全脂还是脱脂好喝？

咖啡知识

咖啡制作要用什么牛奶？冲咖啡是全脂还是脱脂好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过咖啡的朋友都知道咖啡中有一种叫花式咖啡的存在，花式咖啡就是以浓缩咖啡为基底然后加入全脂牛奶打发成的绵密牛奶所制作而成的

2025-06-18 咖啡知识我要分享

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

咖啡

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好 1.使用器具:手冲壶、电子秤、聪明杯、咖啡壶、滴水盘 2.注水方式:直接用手冲壶注水，不讲究手势，但切记要将咖啡粉全部弄湿，不要有干粉，也不要将水冲到聪明杯外(备註:不要冲到滤纸，否则会导致咖啡粉壁的破坏，造成水

2016-12-19 咖啡我要分享

精品咖啡豆的粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式

精品咖啡豆

精品咖啡豆的粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式

精品咖啡豆粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式滴滤咖啡的金杯萃取准则是在长期实践基础上归纳和总结，在咖啡领域里，SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此，对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言，采取拿来主义是再简单不过的办法

2016-11-22 精品咖啡豆我要分享

手冲当道的后浓缩咖啡时代手冲咖啡和虹吸壶咖啡风味有什么差异

咖啡

手冲当道的后浓缩咖啡时代手冲咖啡和虹吸壶咖啡风味有什么差异

随着当今的第三波咖啡浪潮，加之SCAA杯测赛以及中南美洲与非洲的COE竞赛，带动了手冲与虹吸滤泡咖啡的流行风，因为国宝级的珍稀豆，宜细煮慢冲，不加糖不添奶，才能鉴赏出大地育成的迷人味谱，若添奶加糖，调

2021-10-13 咖啡我要分享

法兰绒滤布手冲咖啡好好玩

咖啡器具

法兰绒滤布手冲咖啡好好玩

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）身为手冲大神的你，玩过法兰绒吗？法兰绒的流速比一般滤纸稍快因此大部分都是搭配断水法，不然容易太淡影片中是使用深焙豆，粉水比是1:10，冲3分钟作者后面有补充不同烘焙度对应的时间浅煎り 2

2017-08-01 咖啡器具我要分享

什么是金杯手冲咖啡水粉比

咖啡知识

什么是金杯手冲咖啡水粉比

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS（浓度比）大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个

2017-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机刻度调整小飞鹰刻度实用参数

磨豆机

咖啡磨豆机刻度调整小飞鹰刻度实用参数

小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡口味或降低深焙豆焦苦味) 3～3.5刻度(浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙) 2.5刻度(适合重口味，但深焙豆不宜) 磨豆机刻度越小，磨粉越细，咖啡越浓厚，以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言，刻度3～3.5浓淡适中，最适合手冲。

2015-09-06 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机刻度调整小飞鹰刻度实用参数

咖啡技术

咖啡磨豆机刻度调整小飞鹰刻度实用参数

小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡口味或降低深焙豆焦苦味) 3～3.5刻度(浓淡适中，适合浅焙、中焙或中深焙) 2.5刻度(适合重口味，但深焙豆不宜) 磨豆机刻度越小，磨粉越细，咖啡越浓厚，以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言，刻度3～3.5浓淡适中，最适合手冲。

2015-09-09 咖啡技术我要分享

如何调整咖啡的浓度？除了粉水比例，手冲咖啡还需要注意哪些参数？

咖啡知识

如何调整咖啡的浓度？除了粉水比例，手冲咖啡还需要注意哪些参数？

每个人的口味都不一样，喜好的咖啡浓度也各不相同。因此，为了让咖啡更符合自己的口味，大家都会按照自己的喜好，对咖啡的浓度进行调整。而在手冲咖啡里，调整味道浓淡最便捷的方式就是改变粉水比例啦！想要浓一点，

2024-04-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐

手冲咖啡水粉比例-手冲咖啡器具品牌推荐相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金

2016-12-30 手冲咖啡我要分享

法兰绒滤布手冲咖啡搭配断水法冲煮参数法兰绒滤杯的导流概念

手冲咖啡

法兰绒滤布手冲咖啡搭配断水法冲煮参数法兰绒滤杯的导流概念

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《一流咖啡师在家怎么喝咖啡》法兰绒滤布手冲咖啡Nel drip 身为手冲大神的你，玩过法兰绒吗？法兰绒的流速比一般滤纸稍快因此大部分都是搭配断水法，不然容易太淡影片中是使用

2018-01-29 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡三段式萃取分别时间与比例手冲咖啡如何调整3段风味

精品咖啡豆

手冲咖啡三段式萃取分别时间与比例手冲咖啡如何调整3段风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡三段式的三段分别是什么味道？怎么三段萃取？我们如果要把咖啡里的物质全部萃取出来，那最好的方式就是咖啡粉磨到最细，然

2025-06-19 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好

手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好浓度高的咖啡肯定会比滤纸的气味更重，所以也就不需要洗滤纸了淡的咖啡，带有细腻味道的咖啡带有丰富香味的咖啡如果喜欢冲的比较淡来喝的话，先淋湿滤纸得到的咖啡口感满足度应该会更高。在这种情况下人们对于纸

2016-12-12 手冲咖啡我要分享

手冲壶煮咖啡的步骤视频图解介绍

阿拉比卡

手冲壶煮咖啡的步骤视频图解介绍

手冲壶煮咖啡的步骤视频图解介绍用虹吸壶冲泡咖啡，会比法式滤压壶的冲泡出来的味道要淡一些，因为上壶中管中有一部分水不会流到上壶中与咖啡粉接触。此外，因有酒精等一直加热，偏向高温萃取，因此容易使苦味或者涩味过渡抽出而变强。而其使用滤布也会滤走

2017-01-06 阿拉比卡我要分享

手冲滤泡咖啡

咖啡知识

手冲滤泡咖啡

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-09-30 咖啡知识我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮

咖啡技术

手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-07-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡研磨度调到几合适咖啡机和手冲哪个好我更注重内在美

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡研磨度简介不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大

2020-02-18 咖啡知识我要分享

咖啡制作手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

咖啡制作手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2014-11-25 手冲咖啡我要分享

咖啡的醇厚度意式浓缩咖啡的醇厚和手冲咖啡的醇厚度的区别

咖啡

咖啡的醇厚度意式浓缩咖啡的醇厚和手冲咖啡的醇厚度的区别

在描述咖啡时，人们经常使用淡、重和光滑等术语。这些都是用来解释咖啡的身体或口感的表达方式。醇厚是咖啡的主要特征之一。醇厚或口感是指当你在嘴边啜饮咖啡时的沉重感、丰富的触觉或浓稠的感觉。它还描述质地：油性、黄油味、稀薄等。再次引用葡萄酒的比

2021-09-03 咖啡我要分享

手冲咖啡水粉比例器具品牌推荐步骤图解

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例器具品牌推荐步骤图解

手冲咖啡水粉比例器具品牌推荐步骤图解泡煮比例不会随着杯数增加而下降很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡

2016-12-31 手冲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆杯测干香口感风味手冲数据

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆杯测干香口感风味手冲数据

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2017-07-27 西达摩咖啡豆我要分享

煮咖啡的技术分享手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲咖啡

煮咖啡的技术分享手冲滤泡咖啡的冲煮

手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这

2014-10-18 手冲咖啡我要分享

冬天冲咖啡用多少度的水最好手冲咖啡最佳温度推荐

咖啡知识

冬天冲咖啡用多少度的水最好手冲咖啡最佳温度推荐

不知道最近朋友们冲咖啡有没有发现这样的问题，就是用与平常一样的参数冲咖啡时，咖啡的味道比以前淡了，甜感也没有那么明显了。其实造成这种现象的原因是最近天气冷了之后，也影响到我们冲咖啡时的水温。如果你也与

2023-01-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲出干净度高的咖啡方法如何评价咖啡的风味干净度口感？

咖啡知识

手冲咖啡冲出干净度高的咖啡方法如何评价咖啡的风味干净度口感？

对于手冲单品咖啡，冲出咖啡的风味固然重要，但干净度也不能忽略。干净度高的咖啡并不是意味着淡，或者单薄。一杯干净度高的咖啡是指咖啡非常洁净，没有杂味。所以，并不是越淡淡咖啡就越干净，也不是指酸的咖啡干净

2022-04-29 咖啡知识我要分享

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

精品咖啡学

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。其实，市面上大部分咖

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲咖啡

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最喜欢的一种萃取方法

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2015-02-26 手冲咖啡我要分享

意式咖啡和滴漏咖啡的区别：滴漏咖啡怎么喝？意式豆怎么做滴漏？

滴漏式咖啡壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）滴漏咖啡与意式咖啡两者的区别是啥呢？意式咖啡机那么贵，出来的咖啡好像并不是很好喝

2025-06-18 滴漏式咖啡壶我要分享

手工咖啡冲煮介绍手冲咖啡的常识

咖啡知识

手工咖啡冲煮介绍手冲咖啡的常识

专业叫法:过滤式可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙二人份：33.5匙三人份：4.55匙四人

2015-02-28 咖啡知识我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲咖啡

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2016-03-17 手冲咖啡我要分享

冰手冲咖啡的粉水冰比例多少？如何制作冰冲咖啡更好喝？

手冲咖啡

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每当提到让冰手冲好喝的窍门，除了咖啡豆要选什么，大家最关心的问题就是到底要加多少冰块。那今天就跟大家来聊些冰块问题吧。冰块在冰手冲里扮演着怎样的角色？与常规的热冲不同，冰手冲增加了冰块这个“配角”，且

2025-06-21 手冲咖啡我要分享

瑰夏咖啡味道有什么特别绿标瑰夏手冲风味口感分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-翡翠庄园绿标瑰夏手冲比例分享瑰夏（Geisha），咖啡的一个亚种，属阿拉比卡种，浓郁茉莉花香，淡柠檬酸，烤红薯、佛手柑、白葡萄等风味，使其极有品味性，近年来精品咖啡界

2020-01-12 咖啡知识我要分享

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的手冲参数建议

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的日晒耶加Aricha。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水

2017-05-07 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1 我要分享

手冲咖啡风味口感酸甜苦干净度余韵干湿香气表达描述

咖啡知识

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在品咖啡的流程中，我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵，才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来。但余韵这东西究竟是什么。余韵，英文叫“aftertas

2021-12-19 咖啡知识我要分享

如何冲煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日晒耶加有什么不同？

精品咖啡豆

如何冲煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日晒耶加有什么不同？

如何冲煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日晒耶加有什么不同？【按照8克粉对150毫升93度的热水的比例在杯子中，让咖啡浸泡3-4分钟，直至形成咖啡渣壳】口感的区别：日晒耶加雪菲：日晒有点复杂，淡发酵酒香，焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，蜜糖甜、可可韵

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享智能手冲咖啡壶哪个品牌好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析 Kickstarter明星团队，羊角杯续作，精致美型多功实用的GINA即刻拥有！冰滴/手冲/浸泡一机三用，还可泡茶内建电子秤，轻松测量咖啡豆与水

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

什么是（Gold Cup）金杯准则？手冲咖啡黄金水粉比例详解

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2017-03-27 咖啡小知识我要分享

日式冰手冲是什么？热手冲加冰就是日式冰手冲了么？

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日式冰手冲是什么？热手冲加冰就是日式冰手冲了么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近天气开始慢慢变热了，就很适合来杯冰咖啡嘞！如果想喝冰咖啡但是家里没有冰滴壶又不想等上个一两天的，那么就来个日式冰手冲呀！可是日式冰手冲是什么嘞？ | 日式冰手冲所谓

2019-04-14 咖啡技术我要分享

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