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2026年10月09日 更新
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哥伦比亚咖啡 COE第三名 Abdias小农|蜜处理咖啡|单品咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 原产地 : 哥伦比亚 庄园名称:哥伦比亚 COE竞标批次Top3 Abdias Lasso Muoz小农 处理法: 蜜处理 豆种:卡杜拉 风味:红橙 木槿属花香 芒果 草莓 红葡萄 糖蜜般甜感 奶油般

2018-09-14 咖啡庄园

咖啡果皮cascara创6倍身价 全球咖啡店都在疯这味 

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巴特尔(Aida Batlle)在萨尔瓦多圣安娜火山(Santa Ana Volcano)周围山上的自家农场种咖啡,原本和祖先一样几乎没有将咖啡豆皮加以利用,不是把皮当作便宜的肥料,就是(更常是)直接丢弃。 直到有一天走过一些曝晒于大太阳底下的咖啡壳,她感到一阵香气袭

2018-05-23 咖啡新闻

肯尼亚基里尼亚加83小时水洗发酵咖啡处理法介绍_瓜马处理厂咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、蜂蜜、木槿、丝绸 般飘逸口感。 绵长的尾韵,带有花香、红色水 果、 蜜糖坚果及优

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

咖啡果皮价格高于咖啡豆 成为全球咖啡店新宠 连星巴克也不例外!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡皮的价格已高于咖啡豆本身,目前每磅高达7美元,反观咖啡豆价格已跌至2年新低,目前每磅仅1.2美元。 巴特尔(Aida Batlle)在萨尔瓦多圣安娜火山(Santa Ana Volcano)周围山

2018-05-24 咖啡资讯

也门咖啡竞标豆怎么样 也门咖啡竞标豆产区分级杯测分数品种推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 的历史 从16世纪开始,至今已经150年的历史,叶门曾经是全球咖啡独家的供应商,所有的咖啡都从位于红海的摩卡港出口。 叶门独特的微气候及高海拔的环境下,所产出的咖啡

2019-01-26 咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩古吉产区|夏奇索默拉默拉Mora Mora River日晒农

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩古吉产区|夏奇索默拉默拉Mora Mora River日晒农场的当地原生种风味? 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区 ,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora R

2018-11-10 精品咖啡豆

星巴克特调配方爆光!星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有Starbucks Special Menu 隐藏菜单这回事, 吗? 在国内几乎不存在的。 在大马星巴克,一名来自美国的型男伙伴Brad Vargas,就遇到许多要求隐藏菜单的客人。 由于这样的要求太多

2018-08-14 星巴克

世界咖啡冠军Sasa2022手冲咖啡比赛 咖啡黑科技冰石的作用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2015年世界咖啡师锦标赛(WBC)获得意式冠军的SasaS

2022-09-09 特别报导

尼加拉瓜圣安东尼奥庄园咖啡风味描述 圣安东尼奥咖啡豆哪个产区

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜圣安东尼奥,天然厌氧 2019年的收获是Heber Ayestas自几年前种植咖啡树以来第一次有机会销售他的咖啡,我们期待这家咖啡生产商在未来的几年里做出更大的贡献。Heber还在农

2019-12-31 咖啡知识

2016年最流行的咖啡单品 你够潮吗?

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1. 氮气冲泡咖啡(Nitro Cold Brew) 在炎炎夏日,冰咖啡永远是人们的最爱。你还在往咖啡里加冰块吗?还不赶紧尝尝今夏最流行的口感冰爽、入口丝滑、拥有啤酒般清冽感、提神效果更加的氮气冲泡咖啡! 2. 彩虹咖啡(Rainbow Coffee) 我们都见过彩虹蛋糕,但你见过

2016-12-27 咖啡资讯

哥斯达黎加咖啡豆风味特点 塞罗圣路易斯微型处理厂微拉莎奇咖啡

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Delgado兄弟-Magali和Alexander- 在哥斯达黎加西部山谷的阿拉胡埃拉省经营Cerro San Luis微型处理厂。他们与家人在一起,是第三代咖啡种植者。 他们的微型工厂加工了来自两个农场Finca La Amada和Finca el Venado的樱桃。那里,西山谷的肥沃的火山土壤产生了

2020-05-13 精品咖啡豆

咖啡果果皮茶介绍 果皮茶风味描述 果皮茶口感特点

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是果皮茶? 你喝过果皮茶吗?很有可能你没有(至少如果你在美国),因为这种饮料在咖啡界相对较新;然而,这种由咖啡果制成的茶在过去两年中越来越多地出现在世界各地的咖啡馆里。

2019-11-25 咖啡知识

肯尼亚 巴拉格威合作社 古马处理厂 AB TOP 肯尼亚咖啡风味特点介

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Kirinyaga Baragwi FCS Guama AB TOP 2017 年 9 月 Coffee Review 95 分同批次 肯尼亚 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、

2018-07-10 精品咖啡豆

调味茶与花茶香片茶之间的区别 格雷伯爵茶属于什么茶?

调味茶与花茶香片茶之间的区别 格雷伯爵茶属于什么茶?

香片茶和调味茶有什么区别?调味茶和花茶之间有一些区别。生产花茶是在花茶完全完成之前,加入和去除天然的鲜花和茶叶制成的。它不包括任何类型的天然或人工香味或香料。如果茶叶在制作过程中添加了除新鲜成分外的其

2022-04-27 特别报导

肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点? Kenya Kirinyaga Guama AB TOP 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂 AB TOP (30KG产地

2018-07-17 精品咖啡豆

肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口感特点? 2017年9月Coffee Review 95分批次 本处理厂PB批次,2016年11月 coffee review 97分,2016年 coffee revie

2018-07-07 精品咖啡豆

100味咖啡鼻子闻香瓶 100味茶闻香瓶 咖啡品鉴杯测

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、番石榴 guava 2、山竹 mangosteen 3、芒果 mango 4、香蕉 banana 5、椰子 coconut 6、百香果 passionfruit 7、西瓜 watermelon 8、木瓜 papaya 9、热带水果 tropical fruit 10

2019-06-08 咖啡品鉴

价格狂飙,商家被迫推出“无豆咖啡”

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,受全球主要产区减产影响,国际咖啡豆期货价格一路飙升。2月11日,美国纽约洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分,创下47年来历史

2025-02-17 咖啡新闻

翡翠庄园瑰夏咖啡豆做手冲好喝吗 巴拿马瑰夏咖啡风味特点介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)HaciendaLaEsmeralda/LeonGeshaWashedBLUELABELLavender,Pomegran

2022-07-27 咖啡知识

瑰夏村不同的水洗日晒蜜处理法|瑰夏村红标金标咖啡豆风味口感特

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什么样的咖啡能够层次丰富将花香、果味完美搭配呢? 大家先来看看这只豆子的简介: 批次 GVA.RSV.1a:Oma Gesha 1931 描述:发酵蜂蜜这批咖啡是与哥伦比亚 Santuario Project 的朋友合作,采用 mossto 厌氧发酵法生产的。纸浆咖啡豆在压缩咖啡豆的新鲜果汁中

2021-07-06 精品咖啡豆