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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 西达摩古吉产区|夏奇索默拉默拉Mora Mora River日晒农场的当地原生种风味？ 西达摩 （Sidamo） 的古吉 （Guji） 产区 ，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 （Mora Mora R

2018-11-10 精品咖啡豆

咖香导读：日渐成熟的国内咖啡市场，各个企业都想插足咖啡产业，分一杯羹。看着咖啡陪你最后因为管理不善迅速撤走，为何企业家们依然奔赴这个圈子呢?看看七天快捷酒店董事长怎么说 作为中国拥有酒店品牌数最多、专注体验消费创新的铂涛集团，从去年10月开始

2015-09-12 咖啡行业

喝咖啡、泡咖啡馆，已经成为城市新兴的生活方式。近年来，中国咖啡行业以超20%的消费增速领跑最具投资价值的消费领域，前景一片大好，以环市路上的中环广场为例，百米范围内便云集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一线连锁咖啡品牌，往附近逛一圈，虹吸玩、花园咖

2015-08-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡 (forest coffee) 的原生产区 。 在行政划分上，古吉属于埃

2018-07-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 Sidamo） 的古吉（Guji） 产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河（Mora Mora River） ，一向被认为是产出森林咖啡（forest coffee） 的原生产区。 埃塞俄比亚是阿拉比卡种

2018-07-04 西达摩咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014世界杯冲煮大赛亚军 十分喜爱的一款咖啡 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡 (forest coffee) 的原生产区 ，

2017-11-20 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 （Sidamo） 的古吉 （Guji） 产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河 （Mora Mora River） ，一向被认为是产出森林咖啡 （forest coffee） 的原生产区 。 在行政划分上，古

2018-07-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 西达摩 希尔爱美处理厂 日晒 G1介绍 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区，沿着衣索比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡 (forest

2020-02-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-衣索比亚西达摩 希尔艾迈莉处理厂 G1 水洗介绍 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区，沿着衣索比亚南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡 (forest

2020-02-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： ● 西达摩 (Sidamo)的古吉(Guji)产区，沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河(Mora Mora River) ，一向被认为是产出森林咖啡(forest coffee)的原生产区，在行政划分上，古吉属于埃塞俄比亚南部的欧

2017-12-10 西达摩咖啡豆

Edwin Mora 和 Mario Jimenez于三年前合作经营这家小型农场并有着自己的生豆加工作坊。农场和作坊都在塔拉苏地区的 La Angostura de Len Corts小镇。 虽然规模很小，但他们一直努力保持高的品质。在这里咖啡从育种到收获都受到悉心照顾，他们还利用很多新的

2017-02-28 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚－ 西达摩 希尔艾迈莉处理厂G1 日晒咖啡豆 Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Natural 2014世界杯冲煮大赛亚军十分喜爱的一款咖啡 西达摩(Sidamo) 的古吉(Guji) 产区，沿着埃塞俄比亚南部的默

2017-12-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 西达摩 希尔艾迈莉处理厂G1 水洗 Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed 产区：Sidamo 等级：G1 处理法：Washed Process水洗处理 海拔：1900m 品种：Heirloom 西达摩

2018-07-04 西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚南部MoraMora河沿岸的西达摩古吉地区生产森林咖啡或野生种植的咖啡树。该地区还拥有许多小型咖啡农场，它们在合作社中汇集咖啡以进行研磨和出口。古吉地区的典型品种是传家宝。对我们来说重要的是

2022-07-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-西达摩水洗波旁咖啡介绍 西达摩(Sidamo) 古吉(Guji)产区 西达摩的咖啡风味非常多元，有着不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，地形多样化，

2020-02-27 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1希尔艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更显得温和,

2017-12-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品： 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 希尔艾媚莉 （Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed） 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更

2017-10-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 古吉产区西尔艾美丽合作社|水洗艾美丽sidamo Ameli G1的风味？ 西尔艾美丽处理场（Chire Ameli Mill）成立于2010年，隶属西尔艾美丽合作社（Chire Ameli Coop）的水处理场

2018-10-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区 罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述 产品：埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 希尔艾媚莉（Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed） 介绍： 希尔艾媚莉处理场（Ch

2018-01-02 精品咖啡豆

用什么词来形容哥斯达黎加呢? 纯净。 柔和。 均衡。 这款来自中美洲的豆子有着任何豆子所无法具有的纯净的口感，纯净得没有任何杂味，而这种纯净在入口时更多地转化为一种柔和和均衡，包括它浓郁的果香，都是清新明快的调子里透着水果天然的酸酸甜甜。有着中

2014-09-12 哥斯达黎加咖啡豆

清晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味的咖啡，就要使用正确的水。 透过与马德里的咖啡师Ivan Mora（现任职La Col

2020-07-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小烛庄园 （La Candelilla） 可以称得上是微处理厂 micromills 的先驱，2000年的时候，小烛是在哥斯达黎加率先建立的水洗厂之一，并且从那之后就以种植精品豆为主。他们所生产的瑰

2019-12-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡于1808年自古巴引进，在费德南总统任期内开始出口，之后出口量持续增加，改善了哥国的经济，很多人因种咖啡致富，社会阶级于是产生。 1849年，一位咖啡富农摩拉（Juan Rafael Mora）更当上了总

2017-06-17 火凤凰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠产区|小烛庄园La Candelilla处理厂 水洗 瑰夏风味？ 小烛庄园 （La Candelilla） 可以称得上是微处理厂 micromills 的先驱，2000年的时候，小烛是在哥斯达黎加率

2018-10-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味

2019-06-08 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值得探讨每个不同的区域，看看他们能产生出什么样的咖啡

2017-06-14 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 焙度：中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡产区：Cetral Valley 年雨量：3000公厘 咖啡品种：Caturra Catuai 年均温：约20度 处理法：日晒处理法 种植海拔：1300M-150

2017-06-17 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园非常注重环保处理的观念（列：收集雨水来处理咖啡），并运用蚯蚓养殖（蠕虫堆肥

2017-06-17 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡的特色 火凤凰庄园的咖啡种类介绍 TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆

2017-06-25 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家介绍： 哥斯达黎加共和国（西班牙语：Repblica de Costa Rica），通称哥斯达黎加（台湾称哥斯达黎加，中国和香港称哥斯达黎加，意为丰饶海岸），是中美洲国家，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤。

2017-06-17 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡产区介绍 火凤凰庄园咖啡豆海拔多少 庄园介绍： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园非常注重环保处理

2017-06-25 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味描述 火凤凰庄园咖啡怎么喝冲 CENTRAL VALLEY 中央山谷，哥斯达黎加首都圣何塞位于这里，这是人口最密集的地区。且是种植咖啡的时间最长的一个地区。它通常被划分成

2017-06-25 火凤凰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马是中美洲最南边的国家，咖啡庄园主要在中央山脉，环绕巴鲁火山， Boquete and Volcan Candela，高山适宜的微型气候及肥沃的火山土，造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20

2018-05-28 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马是中美洲最南边的国家，咖啡庄园主要在中央山脉，环绕巴鲁火山， Boquete and Volcan Candela，高山适宜的微型气候及肥沃的火山土，造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20

2018-05-28 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么 火凤凰庄园咖啡多少钱 蓝宝石与黑玫瑰是两项相当特别的日晒产品，他们使用特别的处理方式，延长了蓝宝石与黑玫瑰在棚架上的干燥时间，但不同的是：蓝宝石是在

2017-06-25 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家文化： 哥斯达黎加拥有多样的文化，那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后，哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地，中部和南部是奇布查族领地，而西海岸则居住著1

2017-06-17 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园单品咖啡怎么样 火凤凰庄园单品咖啡豆多少种风味 庄园介绍： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，

2017-06-25 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 庄园介绍： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园非常注重环保处理的观念（

2017-07-03 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家文化： 哥斯达黎加拥有多样的文化，那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后，哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最

2017-07-03 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡于1808年自古巴引进，在费德南总统任期内开始出口，之后出口量持续增加，改善了哥国的经济，很多人因种咖啡致富，社会阶级于是产生

2017-07-03 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 焙度：中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡产区：Cetral Valley 年雨量：3000公厘 咖啡品种：Caturra Catua

2017-07-03 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 国家介绍： 哥斯达黎加共和国（西班牙语：Repblica de Costa Rica），通称哥斯达黎加（台湾称哥斯达黎加，中国和香港称哥斯达黎加，意为

2017-07-03 火凤凰庄园