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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年9月29日，由中国商务部主办，袁隆平农业高科技股份有限公司承办的2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班结业仪式在东艾梅拉区举行。中国驻东使馆经商参赞刘振华、东农业部林业咖

2017-10-17 咖啡资讯

德国茶文化 提到欧洲的茶文化，多数人第一个想到的便是英国盛行全球的下午茶文化，但极少人知道，德国其实也是茶文化盛行的地区，尤其是德国的西北角海边，名为东弗里斯兰（Ostfriesen）的地方，是德国最爱喝茶的地区，根据德国茶饮协会（German Tea Associat

2021-09-20 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东 爪哇 -小农 花园 品种：S795 （Typica hybrid arabica） 蒂比卡-混种阿拉比卡 生产者： 东爪哇的独立咖啡小农 海拔：900-1600m 处理法： 湿刨法 大部份的 爪哇咖啡 由印尼政府

2018-09-26 咖啡庄园

印尼.东努沙登加拉省.弗洛雷斯/百花岛.18+ 产区:印尼.东努沙登加拉省.弗洛雷斯/百花岛(Flores ) 生产者:区域小农 海拔:1300~1500 处理法:半水洗(印尼传统湿拨法) 品种:铁比卡,卡帝摩 等级:18目以上 风味叙述:核桃,枣泥糕,甘草甜,柚子酱与沉香,甜美轻快的酸度

2020-07-02 精品咖啡豆

品种: 瑰夏Geisha 等级: SHB 产区: 佩雷斯塞莱东产区Perez Zeledn 海拔: 600 ~ 1,600 m 处理方式: 水洗处理法 参考风味: 花香、佛手柑、柠檬、龙眼干 波琳娜庄园- 瑰夏 从事咖啡业已经三代的Homberger家族，在哥斯大黎加最高峰的奇里波峰经营波琳娜庄园。庄

2020-04-29 精品咖啡豆

以公开信开始，也以公开信结束。咖啡陪你执行总裁戚东的来与去似乎都轰轰烈烈。 5月25日，戚东辞职信在微信朋友圈曝光：自6月1日起，我将辞去咖啡陪你执行总裁的职务，另谋发展。赢商网记者随即致电戚东秘书朴小姐，她向赢商网证实了这封辞职信是由戚东本人

2015-05-26 咖啡资讯

谨以此书向柳湾的创业者致敬！ 这是印在《柳湾咖啡馆》一书扉页上的话。 中共海东市委书记、海东工业园区党工委书记于丛乐在这本书的序言中这样说：居东的柳湾村在乐都区，因为史前彩陶遗址而闻名天下，是海东沧桑历史的缩影；居西的柳湾村在平安区，因为现

2017-04-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡|百花岛花神 曼佳蕾Flores Manggarai 百花岛小档案： 种植总面积仅为2,883公顷，年产量仅2,242吨。 产区： 印尼 东努沙登加拉省/百花岛（Flores）Manggarai区域小农 品种

2018-10-01 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西咖啡品牌-顶级达特拉庄园 旭日东昇 半水洗简介 1974年，达特拉(Daterra)庄园於巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。 初创时期是以种植酪梨及牧牛为主，八

2020-01-18 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在咖啡厅，就在往咖啡厅的路上。这句令人向往的叙述，却正是咖啡大叔许吉东的生活写照。静静品尝一杯咖啡，点亮一天的时光，也品味著对生活的感受；然而更多时候，脚踏一双ROCKPORT穿梭于都会之中

2017-07-27 点评

陈东 百瑞斯塔咖啡西点学院首席咖啡讲师 不同的文化孕育出不同风味的咖啡这是陈东对咖啡的独到理解。 陈东的专业咖啡师资质是闲出来的。四年前，从事酒店管理的陈东因为供职的酒店还未开业，便暂时赋闲在家。百无聊赖之际，他开始学习咖啡制作。出乎意料之外

2015-09-06 咖啡师

印尼咖啡输出商协会东爪分会执行秘书伊克宛奴尔希迪克表示，随着许多国家对印尼咖啡的亲睐，印尼咖啡出口前景广阔，其中中国和中东国家市场潜力最为巨大。目前印尼咖啡出口市场主要是日本、意大利和马来西亚。 伊克宛披露，2010年上半年东爪咖啡出口36860吨

2015-11-07 咖啡知识

张荣富中年转业，练就咖啡调制好技能。（吴江泉摄） 危机就是转机！在印刷部门工作13年的张荣富遭到裁员，接受劳动部高屏澎东分署咖啡调饮餐饮服务及烘培班360小时专业训练后，加盟咖啡连锁店，自己当老板。他说，劳动部的职训课程提供他迈入咖啡业界的基石

2017-04-26 咖啡资讯

不到一年时间，MounGar423东牌楼店就收回了成本，陈伯勋这个年轻的大学毕业生创业成绩令人刮目相看，2011年当选芙蓉区创业明星。

2014-06-04 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：印尼 产区： 爪哇 （东部，靠近Ijen火山的高原区） 庄园：PTP国有Kayumas庄园 豆种：小颗豆（非Sumatra-typica种） 处理：100%水洗法 等级：Grade 1 杯测：（日本皇家富士1

2018-09-26 咖啡庄园

埃塞俄比亚产区，总得来说，埃国咖啡产区可以以东非大裂谷作为分界点，各自演化。大裂谷以西，即西半壁名产区由北而南，包括首都西北部塔纳湖（keTana）的齐格（Zege）；首都西面的金比（Gimbi）、列

2021-11-20 咖啡知识

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-16 咖啡庄园

韩式咖啡馆挟韩剧、韩流带动的「粉丝经济」，正大举扩张登陆。不过上海食品协会咖啡行业协会会长王振东却居安思危，「韩式咖啡品牌都很年轻，进入大陆市场时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流来袭。」他认为韩式咖啡馆更像是曾经火爆的台式咖啡馆，「

2015-01-26 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-自家烘焙咖啡馆 在广州，说起富有摩登风格的设计，具有腔调行，令人心往神驰，同时又具有丰富的历史文化底蕴的文艺之地，东山口绝对是你的不二之

2020-04-14 咖啡品牌

78位股东聚在一起，用良好的制度设计+对民主议事的尊重+彼此信任对人宽容，建起了一间很多人的咖啡馆。 咖啡馆发大水了，请在北京的股东过来帮忙。11月9日晚上10点，很多人的咖啡馆在微博上发出第一条求助信息，这场洪灾是这群因咖啡馆走到一起的年轻人自开

2014-06-04 咖啡馆经营