精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

咖啡后厨工作_了解更多有关咖啡后厨工作的内容_咖啡网

2026年10月08日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡后厨工作的内容
“切到崩溃”!喜茶员工自嘲成厨工!

“切到崩溃”!喜茶员工自嘲成厨工!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日,喜茶的“超级植物茶“系列再添一名新成员红菜头美颜瓶,上线后立刻吸引喜爱果蔬菜的粉丝们下单品尝,也令不少人感慨喜茶在果蔬菜赛道上的更新速度可谓是遥遥领先。

2024-10-13 咖啡新闻

画面吓人!茶百道后厨日常上映“惊悚片”

画面吓人!茶百道后厨日常上映“惊悚片”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在“打工日常”这类话题里,奶茶店的员工向来尤为活跃,他们要么会发布上班时的有趣笑料,要么就是吐槽工作的种种问题,又或者录制新产品的制作流程、切水果备小粒的日常,

2025-03-03 咖啡新闻

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-08-11 咖啡知识

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-08-21 咖啡知识

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

胶囊咖啡机 创造随意生活的味道

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想,AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前,25秒的萃取,25秒的等待,恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的,而平淡生活

2015-09-19 咖啡知识

Manner卖起牛肉面!网友:带碗减5元?

Manner卖起牛肉面!网友:带碗减5元?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在某座商务写字楼下注意到一家与众不同的Manner,坐在店里的客人们面前摆放的不是一杯咖啡,而是一份热气腾腾的餐食。视频中,这家Manner像是楼上

2024-09-12 咖啡新闻

打工人噩梦!茶百道耙耙柑果茶回归!

打工人噩梦!茶百道耙耙柑果茶回归!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,茶百道官宣去年深受用户们喜欢的耙耙柑回归并推出两款饮品蜀实耙耙柑和耙耙杠上花。根据官方宣传,该系列饮品延续去年的制作过程,每杯果茶中都会加入新鲜的耙耙柑果

2025-01-08 咖啡新闻

电池爆炸起火烧塌咖啡馆屋顶 一人受轻伤

电池爆炸起火烧塌咖啡馆屋顶 一人受轻伤

2017年4月14日讯,昨晚9点多,位于东城区交道口北三条内的一家咖啡馆发生火灾。事发时两人被困,后被正在附近拍摄的剧组工作人员救出,一人受轻伤。消防队员接到火灾报警后,迅速赶到将火扑灭。据救出被困者的剧组人员说,正在充电的电动摩托车电池爆炸,引

2017-04-14 咖啡资讯

惊心动魄!男子持刀直闯古茗奶茶店被制服!

惊心动魄!男子持刀直闯古茗奶茶店被制服!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,九派新闻报道,广东的一家古茗门店内发生一起令人意想不到的突发事件。网传视频显示,24日午间,一家正常运营的奶茶店突然闯进一个全身赤裸、手持刀具的男子。该男

2025-05-28 咖啡新闻

新华社记者卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题 奈雪的茶股价大跌

新华社记者卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题 奈雪的茶股价大跌

又一起茶饮「食安问题」发生。 8月2日,新华社发文称,记者卧底「奈雪的茶」发现其门店存在食品卫生问题。 该消息发布后,「奈雪的茶」相关消息立即冲上微博热搜榜单,阅读量达4.6亿次,并引发网友广泛关注。 新华社在报道中称:知名奶茶店「奈雪的茶」门店

2021-08-03 特别报导

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 烈日当空,每每经过奶茶店都 忍不住想要进去点一杯,一边逛街一边大吸一口手上那杯冰冰的奶茶以解夏日的恶意。 然而,喝得那么开心的你,又会不会去想这些奶茶店后厨的卫生情况呢?

2021-06-15 特别报导

开一间咖啡馆的筹备工作日程表,看完你也可以开一家了

开一间咖啡馆的筹备工作日程表,看完你也可以开一家了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开店筹备工作(时限是最大标准) 以下表格按开店筹备周期85天为例,对开业筹备工作分四个阶段进行倒排,其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。 一、店铺设计、进场筹备、证

2017-10-24 知识

边切边吃西瓜?!COCO店员被指不卫生!

边切边吃西瓜?!COCO店员被指不卫生!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,星视频发布一则视频称,有网友在coco奶茶店看到了员工在准备物料的过程中,边切西瓜边吃。从视频中看,这名员工是在准备近期上新的西瓜饮品中的重要原料。按官方

2024-07-06 咖啡新闻

挤不完!茶百道员工成“人肉榨汁机”?!

挤不完!茶百道员工成“人肉榨汁机”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,不少品牌都在推出各自的果蔬菜饮品。其中,茶百道推出一款以小麦草为主角的“猫草汁”,吸引广大用户下单尝试,也让品牌方尝到了果蔬汁带来的甜头。于是,前不久

2024-12-08 咖啡新闻

两眼一睁就是剥!茶百道升级桑葚太麻烦!

两眼一睁就是剥!茶百道升级桑葚太麻烦!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2022年的夏天,茶百道曾推出一款名叫“乌漆嘛黑”的产品,因原料选用了颜色偏暗沉的桑葚,并添加有草莓、凤梨、香水柠檬等水果一同调制,所以外表看起来一整个黑黑的。

2025-02-25 咖啡新闻

开咖啡馆,这些流程必须熟记于心,还不记下来!

开咖啡馆,这些流程必须熟记于心,还不记下来!

开咖啡馆就是一个痛并快乐着的过程,乐趣和成就感当然会有,但是更多的是让人操不完的心和处理不完的事情。临时性错误还好,一旦因为准备不充分弄得手忙脚乱实在是不应该。 这里有一份清单,除了正式开店之前,之后的每天早上你都需要对照着,检查自己店的情

2017-05-09 咖啡馆经营

了解胶囊咖啡的制作方法与胶囊咖啡机的使用方法

了解胶囊咖啡的制作方法与胶囊咖啡机的使用方法

咖啡软胶囊和咖啡硬胶囊的区别咖啡胶囊作为家庭和办公室自制咖啡的方法,近年来在欧美非常风行,去年起咖啡胶囊逐渐在我国也看到销售,这是咖啡粉包装方式的一个变化,也就是将烘焙好的咖啡粉灌装在胶囊状容器中,通过配套的小型胶囊咖啡机,能便捷的萃取出

2015-11-21 咖啡技术

门店被曝老鼠乱窜!蜜雪冰城紧急致歉!

门店被曝老鼠乱窜!蜜雪冰城紧急致歉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日晚间,一则关于蜜雪冰城门店内出现多只老鼠的视频骤然出现在社交媒体上,吸引大批网友围观,与此相关的话题冲上热搜,引发外界的关注与讨论。网传视频显示,涉事门店位

2025-10-02 咖啡新闻

闭店整改!喜茶店员和顾客对骂互砸!

闭店整改!喜茶店员和顾客对骂互砸!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房8月17日,有网友在社交平台上爆料称,一名喜茶店员与顾客发生冲突,双方互相辱骂,并不断拿起柜台上的物品砸向对方,导致现场一片凌乱。事件很快便引发关注,并冲上了微

2024-08-19 咖啡新闻

叫苦连天!奶茶工吐槽研发部只上新不下架

叫苦连天!奶茶工吐槽研发部只上新不下架

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,社交平台上不少用户透露,喜茶将于8月13日推出首款「茶特调」产品。据了解,该新品名为「芭乐雪毫茉王」,含有九窨茉王茶汤、牛乳和芭乐果汁等,看上去颇具吸引力

2025-08-10 咖啡新闻