香港“走塑”后，麦当劳改用纸盖！中国咖啡网

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今年的世界地球日对香港民众来说可能是个特别的日子，因为从今天起，香港开始“走塑”（即把一次性塑料餐具等产品从生活中赶走）了。

据中国新闻网报道，香港自4月22日起开始实施管制即弃塑胶餐具及其他塑胶产品的相关法例。其中，新法例规定餐饮业22日起禁止向外卖客户销售或提供发泡塑料餐具、塑料饮料吸管、搅拌棒、刀叉匙和塑料盘子。

（图片截自星岛粤港通）

麦当劳作为连锁企业，自然也是相应政府政策，开始“走塑”。22日起门店内无论热饮还是冷饮都改用纸质打包杯和纸质杯盖，消费者若需要吸管，门店会提供纸质吸管。部分门店为了让店员和消费者适应，22号前便已经实行“走塑”，打包材料提前更换。

体验过纸质打包材料的消费者对此变化大感不适，被吐槽最多的便是这些纸质材料上带有的“纸味”。很多人反应，当液体较长时间与这些纸质打包材料接触后，饮品会带上了奇怪的味道，令人难以下咽。即使选择堂食就餐，在拿到刚做好的饮品时也会闻到纸质材料散发的味道，败坏消费者的心情。

此外，有消费者反馈这些纸质打包材料的不耐湿也不耐热，用来盛装液体后极易发生泄漏。冻饮统一改用纸杯装后，纸杯内外都会接触到水分，时间一长纸杯便会软趴趴的，使用感极为不佳，液体会从衔接缝隙处流出。

另外，多次饮用后，纸质杯盖饮用口会因多次接触液体导致杯盖软化，若改为使用纸吸管，有消费者表示也会出现吸管软化而无法吸取液体及珍珠等小料的情况。

对纸质打包材料颇有怨言的除了消费者，麦当劳店员们也很有意见。热饮与冻饮都改用统一的纸杯后，一盖上无法透视的杯盖后便认不出谁是谁。

虽然在改用纸质杯盖后，麦当劳启用了新的标记方式，让店员按规定按下纸盖上的标记，但在实际运用中店员们反馈标记后还是不好辨认饮品类型，对门店的出品效率上造成一定影响，给错饮品的情况也增加不少。

据特区政府环保署2022年统计，香港每日弃置227吨塑胶及发泡胶餐具，每年超过8.2万吨，数量庞大。因此，为了减少使用即弃塑胶产品和减轻堆填区的沉重负担，“走塑”势在必行。

然而考虑到餐饮行业可能有塑料餐具的库存，消费者也需要适应当下的变化，所以此次“走塑”有6个月的适应期，让商户们能尽快用完受管制的塑料存货，选购合适的餐具替代品。在此期间环保署会以宣传教育为主，适应期后或许会对仍未“走塑”的商户采用执法行动。

因此，在适应期内餐饮业商户目前仍可使用部分塑料制品作为外卖包装。听取顾客的反馈后，部分麦当劳门店将外卖打包的杯盖又换回了此前的塑料杯盖，以避免发生液体泄漏等情况。只是这种棕色杯盖也许再过不久，仍会被白色纸盖替代的吧。

图片出自：网络

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2024-04-25 18:36:39