精品咖啡豆 / 哥斯达黎加钻石山_

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巧克力香的哥斯达黎加钻石山咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-08 17:47:36

塔拉珠产区的拉米尼塔农庄，其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑，吃香欧美市场大半世纪，堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿，西班牙人殖民以前，印地安人就常在目前农场位置挖金矿，可谓一块福地。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆，经过挑选...
哥斯达黎加钻石山庄园咖啡起源发展历史文化简介

2017-03-08 17:46:29

哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」严格讲其实是查孔家处理厂的名字，庄园的名称是 Finca...
独特的哥斯达黎加钻石山咖啡风味口感香气特征描述简介

2017-03-08 17:44:41

值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚（Geredia）和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡（萨...
香味独特的哥斯达黎加钻石山火凤凰庄园精品咖啡种植环境简介

2017-02-28 16:28:39

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的...
哥斯达黎加钻石山咖啡风味描述处理法品种特点产区口感杯测结果简

2017-02-28 16:27:09

国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：红蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕芒果、果干、咖啡果、蜜糖 Mango,Dried Fruit,Coffee Cherries,Honey 拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate...
哥斯达黎加钻石山庄园咖啡背景历史发展简介

2017-02-28 16:25:41

哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年，咖啡从古巴引入哥斯...
哥斯达黎加钻石山咖啡庄园风味描述研磨度口感特征品种处理法简介

2017-02-28 16:23:58

国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：红蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕芒果、果干、咖啡果、蜜糖 Mango,Dried Fruit,Coffee Cherries,Honey 拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate...
哥斯达黎加钻石山咖啡风味描述处理法品种特点产区种植情况简介

2017-02-28 16:22:33

庄园非常注重环保处理的观念，例如收集雨水来处理咖啡；运用蚯蚓养殖（蠕虫堆肥）的有机堆肥的生产使用让种植过程完全无使用化学肥料和农药。这个庄园所生产的高品质咖啡都非常独特，最大的特色就是有着非常惊人的甜味，100%有机咖啡！在2009年参加精品咖啡...
柑橘或浆果般的香味的哥斯达黎加钻石山庄园的咖啡风味口感

2017-02-03 15:42:39

咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合种植高品质咖啡品种,尽管产量小,但凭借着优良品质,哥斯达黎加咖啡在国际精品咖啡市场始终占有重要地位。哥政府非常重视咖啡产业的发展,除颁布法律禁止...
哥伦比亚钻石庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区简介

2017-01-12 11:45:53

哥伦比亚钻石庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区简介哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。...
风味清淡纯正的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆风味描述

2017-01-12 10:02:56

哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年，咖啡从古巴引入哥斯...
哥斯达黎加钻石山咖啡豆的研磨刻度口感处理法庄园品种介绍

2016-12-31 16:47:53

1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部...
哥斯达黎加钻石山咖啡豆的研磨刻度产地区品种风味口感介绍

2016-12-29 17:40:28

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而...
风味清澈的哥斯达黎加钻石山咖啡风味口感研磨刻度产地介绍

2016-12-06 17:49:28

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才...
哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆的产地区处理法品种口感介绍

2016-11-30 18:11:29

哥斯达黎加位于中美洲地峡，北纬10度;西经84度。东临加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸线（东岸加勒比海212千米，西岸太平洋1016千米）。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤（边境线长309千米），东南偏南与巴拿马接壤（边境线长639千米）。总共有51100...

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