专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚考卡山谷Caicedonia| 苏丹茹梅RS-510品种 独家比赛豆的风味？ 苏丹茹梅 到底是什么来历？1942年在苏丹共和国东南的波玛高原 Boma Plateau 区域被发现，非常接近埃塞俄比亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rume Sudan，苏丹茹梅，或Sudan Rume。 1940年代，发现于南苏丹东南部，博马高原（Boma Plateau）鲁美山谷（Rume Valley）。靠近埃塞俄比亚边境。是阿拉比卡咖啡的当地野生古种。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Merizalde的 咖啡豆 最近已经引发一些人的关注，他跟他的挚友和长期合作伙伴：Julian、Andres、Santiago Holguin已经在哥伦比亚自治市卡利的庄园Finca Inmaculada、Finca Monserra
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 帝薇莎庄园 -超微批次|威尼斯、Purpurascens、Cera、Dilla Alghe种蜜处理法风味？ 帝薇莎庄园 （Cofea Diversa），位于跨越哥斯达黎加与巴拿马两国间的拉艾蜜思达国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种常听到阿拉比卡、罗布斯塔、赖比瑞亚，但是再细分则有千百种品种。 每隔一段时间都会有新的品种被发掘（当然它要是好喝的）， 这篇文章针对 Eugenioides 这个品种介绍。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是一支蜜处理瑰夏。来自塔拉珠的咖啡农罗杰乌雷纳的农场，冈果农场只有 2 公顷，专门种瑰夏，幼苗来自巴拿马波奎特，在 哥斯达黎加 ，只有少数咖啡农愿意冒较高的风险种瑰夏，乌雷纳是其中之一。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中美洲咖啡豆 危地马拉 圣费莉莎庄园 迷雾山脉 瑰夏 双重发酵 竞标批次#4 Guatemala Finca Santa Felisa Mist Mountain Geisha double soak auction lot#4 生产国：危地马拉 Guate
咖啡生产国只要在收成期就会非常忙碌，忙于果实的收成及处理，接着我们买到咖啡生豆后才能烘焙、冲煮并饮用。产区的劳工会季节性的迁居到要收成的产区，并且会用迅速的动作将成熟的果实装上车，载运到农场附近的处理
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