精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“Folgers” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
Folgers美国的咖啡品牌美国咖啡文化速溶咖啡意式拼配豆

Folgers美国的咖啡品牌美国咖啡文化速溶咖啡意式拼配豆

Folgers是来自美国的咖啡品牌。1963年,宝洁为了开创新业务,与已发展的食品业务相辅相成,以1.3亿美元(相当于宝洁当年营业收入的8%)的价格收购了全美第二大咖啡产商始创于19世纪中期的Folgers咖啡公司。但是,因为触犯相关法律,这段恋情直到1980年7月才修

2016-07-06 美国咖啡

欧美咖啡文化有什么差异?美国与欧洲的咖啡习惯有什么区别?

欧美咖啡文化有什么差异?美国与欧洲的咖啡习惯有什么区别?

众所周知,美国和欧洲的咖啡市场有很大的不同。进口和消耗大量的咖啡。2019/20年的ICO消费水平显示,欧洲人消费了约27亿公斤,而美国消费了约17亿公斤。在它们之间,美国和欧洲几乎占了地球上所有咖啡消费量的40%。 然而,尽管数量众多,但咖啡文化在两个地

2020-09-27 咖啡知识

卡夫在美下调麦斯威尔等品牌咖啡售价

卡夫在美下调麦斯威尔等品牌咖啡售价

新浪财经讯 北京时间5月19日凌晨消息,卡夫食品公司(KFT)周五宣布,由于生咖啡价格的持续下滑,将下调其旗舰品牌麦斯威尔(Maxwell House)以及部分速溶咖啡在美国的售价。 此前三天,美国食品巨头J.M. Smucker Co(SJM)也宣布将美国市场包装咖啡产品的售价平均

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡期货年内涨幅近七成,国际咖啡巨头纷纷调价

咖啡期货年内涨幅近七成,国际咖啡巨头纷纷调价

 大智慧阿思达克通讯社6月9日讯,多年不遇的厄尔尼诺导致巴西遭受连续干旱,严重影响到该国咖啡生豆出产,今年一月份迄今,洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。

2014-06-10 咖啡行业

星巴克涨价真实原因

星巴克涨价真实原因

对于一些爱喝咖啡爱好者来说,又迎来了黑暗的咖啡调价。没错,星巴克宣布美国门店涨价后正式生效了。

2014-07-25 咖啡资讯

乌干达咖啡产量  Mt.Elgon Region 埃尔贡山地区

乌干达咖啡产量 Mt.Elgon Region 埃尔贡山地区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于衣索比亚。 每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球产量的2-3%, 远少于

2019-06-27 咖啡产地

咖啡豆成本大减!星巴克登历史高价

咖啡豆成本大减!星巴克登历史高价

巴西里拉重贬让当地许多深受仓储空间不足之苦的咖啡农乐于出清存货,以便在销售额从美元转换成里拉时赚取汇差,这也导致巴西的咖啡出口量跳增,而供给增加的结果则降低了星巴克、卡夫食品(KraftFoodsGroupInc.)等食品业者的成本压力。 星巴克的股价完全不受

2014-04-27 咖啡资讯

汇贬刺激巴西出口咖啡价跌

汇贬刺激巴西出口咖啡价跌

巴西币创4年来低点,加速带动巴西咖啡出口,造成供给过剩扩大,星巴克和卡夫食品等成本随之滑降。咖啡种植大国巴西贸易部1日表示,上半年咖啡出口较上年同期攀升20%,至1338.5万包,或80万3000公吨。巴西币第2季贬值9.4%,贬幅居24个主要新兴市场货币之冠,

2014-04-27 咖啡资讯

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好 不过,尽管星巴克如此成功,他们的反对者依然不在少数,尤其是谈到他们的核心产品,咖啡的时候。很长时间以来,都有人抱怨他们的爪哇咖啡品质粗糙,烘焙过度。而且,Consumer Reports显示,他们的一些产品在试饮时

2017-01-05 咖啡豆

如何选择最佳咖啡豆 咖啡豆都是进口的吗 好喝咖啡豆推荐

如何选择最佳咖啡豆 咖啡豆都是进口的吗 好喝咖啡豆推荐

我们喜欢咖啡。很可能你也是。浓郁、不可抗拒的香气;克丽玛像浓咖啡上的熔岩一样旋转的诱人方式更不用说咖啡因了,这是开始一天的首选方式。 这说的是浓缩意式咖啡,那么 精品咖啡 有哪一些呢,前街咖啡的豆单里已经为你备上了各色样的精品咖啡豆,用于在家

2021-09-07 咖啡

巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%

巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%

巴西供应全球三分一咖啡需求,但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差,咖啡价格进一步攀升,曾经升破每磅两美元,星巴克等大型咖啡连锁店,很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖啡两大品种,最受市场欢迎是阿拉比卡咖啡豆,这种咖啡品产地在拉丁美洲国家,包括巴西

2016-12-28 咖啡资讯

低因咖啡有咖啡因吗?低因咖啡是什么?星巴克低因咖啡怎么点

低因咖啡有咖啡因吗?低因咖啡是什么?星巴克低因咖啡怎么点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡并不是不含咖啡因的咖啡。这是佛罗里达大学一项最新的研究发现的。意思是说,即使是一杯低因咖啡仍可能会让人兴奋得睡不着觉。 该项研究指出,如果一个人每天饮用五至十杯

2018-06-15 咖啡知识

咖啡产国简介:哥伦比亚

咖啡产国简介:哥伦比亚

图一:传统产区:中部MAM 东部产区 常见精品产区:Huila,Narino,Cauca 十六世纪,耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年,哥伦比亚咖啡第一次走出国门,彼时出口量只有区区2000袋。现在,哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上,

2014-09-03 咖啡文化

知道麦当劳咖啡用的什么咖啡豆吗|麦当劳现煮咖啡是黑咖啡吗

知道麦当劳咖啡用的什么咖啡豆吗|麦当劳现煮咖啡是黑咖啡吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦咖啡(McCafe) 2015 年在美国市场开始做咖啡豆和胶囊咖啡的生意了。他们选择了麦斯威尔的母公司卡夫亨氏一起合作,进入美国超市,抢占这个 110 亿美金的市

2019-10-25 咖啡知识

世界咖啡庄园产区介绍;咖啡产国哥伦比亚的详细介绍

世界咖啡庄园产区介绍;咖啡产国哥伦比亚的详细介绍

图一:传统产区:中部MAM 东部产区 常见精品产区:Huila,Narino,Cauca 十六世纪,耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年,哥伦比亚咖啡第一次走出国门,彼时出口量只有区区2000袋。现在,哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上,

2015-12-18 庄园认证

巴西咖啡豆价格,巴西咖啡豆如何进口

巴西咖啡豆价格,巴西咖啡豆如何进口

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡豆价格 巴西供应全球三分一咖啡需求,但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差,咖啡价格进一步攀升,曾经升破每磅两美元,星巴克等大型咖啡连锁店,很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖

2017-05-22 巴西咖啡豆

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍

中焙和深焙咖啡豆程度风味描述口感处理法产地区介绍 烘焙,顾名思义,就是给咖啡豆提供热量,使其内部产生一系列的化学变化。首先,生豆中的淀粉会因为高温而转化为糖和酸性物质,而纤维素等物质会不同策划的碳化。水分和二氧化碳会挥发掉,而蛋白质会转化成

2016-12-08 咖啡豆

咖啡豆的价格 咖啡网 巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再

咖啡豆的价格 咖啡网 巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再

:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交易

2016-04-18 咖啡资讯

唐恩都乐将和可口可乐合作,明年推出瓶装咖啡

唐恩都乐将和可口可乐合作,明年推出瓶装咖啡

本文来自《好奇心日报》,更多好文章请在各大应用商店搜索 好奇心日报。 唐恩都乐(Dunkin Donuts)宣布,它要进入瓶装咖啡市场了。 在周四发表的一份声明中,唐恩都乐表示,此次的市场拓展是与瓶装饮料巨头可口可乐(Coca Cola)合作进行的,后者将负责新款

2017-05-08 咖啡八卦信息

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗? 什么是第四次咖啡浪潮

咖啡发展三波浪潮就是指精品咖啡吗? 什么是第四次咖啡浪潮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮,并给这个行业带来流动与发展,让我们看到这个饮料是如何演化,任何狂爱咖啡的人士将会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。 位于美国布鲁

2018-07-13 精品咖啡学

咖啡种类及喝法 咖啡不同种类冲煮参数泡法口感风味有什么不同

咖啡种类及喝法 咖啡不同种类冲煮参数泡法口感风味有什么不同

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在整个咖啡文化的历史上共有四大浪潮,并给这个行业带来流动与发展,让我们看到这个饮料是如何演化,任何狂爱 咖啡种类 的人士都会滔滔不绝地为你解释这一波又一波的浪潮。 咖啡馆

2019-01-12 咖啡知识

越南猫屎咖啡豆假的吗_家里怎么冲泡猫屎咖啡_猫屎咖啡价格表

越南猫屎咖啡豆假的吗_家里怎么冲泡猫屎咖啡_猫屎咖啡价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一斤麝香猫的粪便中只能提取出150克 猫屎咖啡豆 ,在烘培过程中还会有20%的损失。每年全球供应的这种咖啡豆不超过400公斤。那么,市场上80%以上的猫屎咖啡都是假的吗。 麝香猫咖啡

2018-08-27 猫屎咖啡豆

咖啡中含有多少咖啡因 脱因咖啡的风味

咖啡中含有多少咖啡因 脱因咖啡的风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脱因咖啡真的完全没咖啡因吗 许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡,希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。 但脱因咖啡真的没有咖啡因吗? 不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢? 夺去

2017-10-27 咖啡小知识

咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙

咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2016-05-31 咖啡知识

咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。

2014-07-04 咖啡知识

咖啡豆便宜了,为啥星巴克的价格还涨涨涨

咖啡豆便宜了,为啥星巴克的价格还涨涨涨

星巴克并不是喝便宜咖啡的地儿,它卖的是体验,而非商品。 一直以来,星巴克的营销策略都非常成功,吸引了成千上万的顾客,并且让它的股票总有稳定的回报。不过今年夏天,这家公司采取的策略令其陷入到了很尴尬的境地:全球期货市场的咖啡豆价格下滑,星巴克

2015-08-25 咖啡资讯

烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2015-02-11 咖啡烘焙

咖啡烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2014-10-13 咖啡知识

精品咖啡知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

精品咖啡知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2014-11-14 咖啡知识

咖啡烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2014-12-09 咖啡知识

咖啡豆烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡豆烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2015-05-28 咖啡知识

咖啡豆烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

咖啡豆烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2015-06-09 咖啡知识

咖啡深度烘焙和浅度烘焙  烘焙中的一爆 二爆等术语

咖啡深度烘焙和浅度烘焙 烘焙中的一爆 二爆等术语

摘要 : 深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随

2016-04-28 咖啡知识

脱因咖啡的真相 真的没有咖啡因吗?

脱因咖啡的真相 真的没有咖啡因吗?

许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡,希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。 但脱因咖啡真的没有咖啡因吗? 不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢? 夺去咖啡中咖啡因的化学物质是绝对安全的吗? 了解你的脱咖啡因咖啡是什么前,你首先需要明白

2015-04-09 咖啡资讯

咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别 随着越深焙而越接近黑色

咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别 随着越深焙而越接近黑色

深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙

2015-09-14 咖啡烘焙

咖啡豆升价 巴西咖啡豆升价 咖啡地区 咖啡种植

咖啡豆升价 巴西咖啡豆升价 咖啡地区 咖啡种植

图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交

2016-04-26 巴西咖啡豆

巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%

巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%

图:巴西是全球最大咖啡产国,21个州之中,有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯(记者 郑芸央)自从经由意大利传入欧洲之后,咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少,2014年咖啡价格按年大涨50%,交易

2015-03-03 咖啡资讯

什么是脱因咖啡和无因咖啡?脱咖啡因咖啡及咖啡脱水过度的介绍

什么是脱因咖啡和无因咖啡?脱咖啡因咖啡及咖啡脱水过度的介绍

许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡,希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。但脱因咖啡真的没有咖啡因吗?不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢?夺去咖啡中咖啡因的化学物质是绝对安全的吗?了解你的脱咖啡因咖啡是什么前,你首先需要明白它其

2016-01-15 咖啡技术

乌干达咖啡 罗布斯塔豆的发源地  乌干达咖啡风味及特点

乌干达咖啡 罗布斯塔豆的发源地 乌干达咖啡风味及特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达( Uganda) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于埃塞俄比亚。每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球

2019-05-06 非洲咖啡

鼬鼠咖啡Weasel coffee品尝记录 越南版猫屎咖啡的由来与起源

鼬鼠咖啡Weasel coffee品尝记录 越南版猫屎咖啡的由来与起源

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香咖啡又称鼬鼠咖啡( Weasel coffee) 从外袋的名称地址,上网找到这项产品,是越南的一家咖啡业者所制造加工的enlightened 麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 由来 麝香猫咖啡源自麝香

2018-03-26 猫屎咖啡豆

咖啡豆越新鲜越好?新鲜咖啡豆怎么吃_新鲜咖啡豆价格报表

咖啡豆越新鲜越好?新鲜咖啡豆怎么吃_新鲜咖啡豆价格报表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 究竟咖啡豆是否越新鲜,就一定是越好这个问题。 新鲜咖啡豆 一定更加好喝吗? ● 一般大家经常挂在嘴边的,都是咖啡越新鲜就越好这个说法。但事实并非如此黑白分明的简单。当生的

2018-09-09 精品咖啡豆

单品咖啡行业分析-咖啡历史发展得轨迹

单品咖啡行业分析-咖啡历史发展得轨迹

咖啡作为饮料为人们熟知,据说发生在一千多年前,一位牧羊人发现羊群吃了一种植物后变得非常兴奋才认知了咖啡的功效。此说法无从考证。但直到11世纪,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。 咖啡豆要经过去皮、干燥、烘焙、研磨和烹煮等环节才能够制成饮料供人们饮

2015-12-07 咖啡技术

低因咖啡豆怎么处理方法_哪些咖啡馆有低因咖啡_低因咖啡豆价格表

低因咖啡豆怎么处理方法_哪些咖啡馆有低因咖啡_低因咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡,希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的完美咖啡。 但脱因咖啡真的没有咖啡因吗? 不含咖啡因和自然无咖啡因有什么区别呢? 夺去咖啡中咖啡

2018-09-19 咖啡因

猫屎咖啡的由来-猫屎咖啡的肮脏内幕 粪便也好值钱

猫屎咖啡的由来-猫屎咖啡的肮脏内幕 粪便也好值钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精美猫屎咖啡死亡之愿咖啡猫屎咖啡的由来 麝香猫咖啡(英语:civet coffee,印尼语:Kopi Luwak,菲律宾语:kape motit, kape alamid, kape mel, kape musang)。 在印尼语中,Kop

2018-01-21 猫屎咖啡豆

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕?

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天,咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面: Peets简单介绍了自己的历史与渊源,并且透露将在上海开设中国首家旗舰店,招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。 虽然

2017-08-07 点评

星巴克为何做得如此成功?-星巴克不会告诉你的八件事

星巴克为何做得如此成功?-星巴克不会告诉你的八件事

导读:MarketWatch记者派西(CHARLES PASSY)撰文揭示了星巴克(61.99, 0.53, 0.86%)的十大机密,指出了他们成功的道理,存在的问题,也为消费者提出了一些忠告。 以下即派西的评论文章全文: 1. 我们的咖啡许多咖啡迷都不喜欢 以自己在全球65个国家和地区拥有

2015-11-23 咖啡资讯

咖啡产区故事 | 面对重重困境,乌干达咖啡农民如何自救

咖啡产区故事 | 面对重重困境,乌干达咖啡农民如何自救

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于衣索比亚。每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球产量的2-3%,远少于巴西(5500万袋)或越

2017-10-14 咖啡文化

咖啡产区故事 | 面对重重困境 乌干达咖啡农民如何自救

咖啡产区故事 | 面对重重困境 乌干达咖啡农民如何自救

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于衣索比亚。每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球产量的2-3%,远少于巴西(5500万袋)或越

2017-10-14 咖啡文化

罗布斯塔 Robusta

罗布斯塔 Robusta

罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。 罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原

2014-06-26 咖啡豆