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2026年08月30日 更新
咖啡期货年内涨幅近七成,国际咖啡巨头纷纷调价
大智慧阿思达克通讯社6月9日讯,多年不遇的厄尔尼诺导致巴西遭受连续干旱,严重影响到该国咖啡生豆出产,今年一月份迄今,洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。
咖啡产国简介:哥伦比亚
图一:传统产区:中部MAM 东部产区 常见精品产区:Huila,Narino,Cauca 十六世纪,耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年,哥伦比亚咖啡第一次走出国门,彼时出口量只有区区2000袋。现在,哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上,
咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙
深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
咖啡烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
精品咖啡知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
罗布斯塔 Robusta
罗布斯塔, 世界上最主要的咖啡树品种之一。 罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原







































