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2014-07-11 咖啡文化

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2014-10-21 咖啡知识

Espresso [ess-press-oh] Espresso Macchiato [ess-press-oh mock-e-ah-toe] Espresso con Panna [ess-press-oh kon pawn-nah] Caff Latte [caf-ay lah-tey] Flat White Cafe Breve [caf-ay brev-ay] Cappuccino [kapp-oo-chee-noh] Caff Mocha [caf-ay moh-

2015-06-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日常冲煮：滤杯选择：V60滤杯、kalita扇形和KON0均可参数：15g粉，水温90度，研磨3.5，水粉比接近1：15，

2025-06-08 咖啡研磨度

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-01-27 夏威夷咖啡豆

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-04-11 夏威夷咖啡豆

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-04-14 夏威夷咖啡豆

Hawaii Kona EXF：Extra Fancy，最高级的夏威夷Kona，生长于夏威夷群岛的火山灰土中。从上面的表格中可以看出夏威夷产咖啡对残缺豆数量的控制异常严格，所有咖啡浆果在脱去果肉之前都要经过手工挑拣，因此价格当然非常高，仅比No.1级的蓝山略低一点。Kona最

2016-05-10 咖啡庄园

咖啡的"血统论" 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下：

2014-06-05 咖啡知识

提起夏威夷当地的特产，KONO咖啡绝对可以荣登榜首。现如今，即便是中国市场上，也充斥着各式各样的KONO咖啡。细究起来，绝大部分在市面上销售的10%的Kono咖啡可是算不上纯正的kono咖啡。今天，我们就一起来揭开kono咖啡的面纱，聊一聊关于科纳咖啡的那些事!

2016-08-30 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道，每年在2000万英镑的夏威夷 Kona 咖啡豆 收获咖啡中，只有200万磅咖啡是在夏威夷当地科纳生长的吗？可怕的事实是世界上大多数科纳咖啡饮用者都不知道他们喝的是一种含有90

2019-04-04 夏威夷咖啡豆

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2014-09-15 咖啡

与红酒一样，咖啡的口角和产地有很年夜关系。最有名的咖啡产地有以下：

2014-09-04 咖啡豆

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-01-04 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-牙买加蓝山咖啡风味与冲煮分享 牙买加蓝山咖啡历史： 牙买加咖啡的历史可以追溯到18世纪，1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉

2019-11-19 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-09-30 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下： 墨西哥 中美洲主要的咖啡生产国。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好

2014-09-15 咖啡文化

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-08-19 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下： 墨西哥 中美洲主要的咖啡生产国。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好

2015-01-07 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-11-21 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-11-12 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-06-04 咖啡豆

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2016-03-23 夏威夷咖啡豆

与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、帕拉那等因不

2014-12-29 咖啡知识

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-10-14 精品咖啡豆

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-03-12 咖啡豆

咖啡的血统论 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下： 巴西 最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-09-22 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡是量少质佳的Typica，属于阿拉比卡中的最好品种，每年的收获期是6-11月，一般采用的是手摘法，采摘完后依次经历水洗、去皮、发酵、脱水、晒干、脱壳、烘培等过程，

2019-09-03 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 唯有来自夏威夷可娜地区所出产的高质地阿拉比卡咖啡豆，才能被合法的命名为 Kona（可娜）咖啡 Kona咖啡豆 ，目前可娜咖啡 Kona咖啡豆 已成为市场上最受欢迎及最昂贵的咖啡豆之一。

2019-04-04 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-牙买加蓝山咖啡冲煮分享牙买加咖啡的历史可以追溯到18世纪，1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中

2025-06-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就像应了那句话风水轮流转，随着近十年来席卷全球的精品咖啡浪潮，以巴拿马瑰夏为代表的新锐品种以其更有冲击力的姿态让蓝山咖啡似乎也变成了昨日黄花。 如今，似乎蓝山这个词现在

2018-09-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加标准产品有限公司（JSP)沃伦芬品牌，明星产品蓝标沃伦芬（Wallenford Blue）。 WALLENFORD BLUE蓝标沃伦芬牙买加蓝山咖啡全部采用一级 蓝山咖啡 生豆烘焙加工而成，是目前牙

2018-11-14 蓝山咖啡豆

如果你用的是滤纸，那么你需要在制作咖啡之前用热水润湿过滤器。这样做可以除掉滤纸本身的异味，还能够保证咖啡萃取完整充分。现在你可以正式开始制作咖啡了。 水温 将水烧开，使水温达到212℉。停止加热，使水温降至200-208℉。过高的水温会导致咖啡过度萃

2016-07-29 咖啡小知识

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-07-10 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡冲煮教程 牙买加蓝山咖啡是量少质佳的Typica品种，该品种属于阿拉比卡中的最好品种，每年的收获期是6-11月，采用的是人工采摘，保证咖啡樱桃的绝对成熟。采摘完后依

2020-04-07 咖啡知识

还记得这句耳熟能详的“名言”从何时开始流传的吗？曾几何时，去喝咖啡被认为是“小资”的象征，关于咖啡文化，你知道多少呢？不妨就让我们一同走进咖啡文化的王国，去探究它的些许奥秘吧。

2014-06-13 咖啡文化

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-03-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1813年，一个西班牙人首次在瓦胡岛马诺阿谷（ManoaValley）种植咖啡，今天，这个地方已经成了夏威夷大学的主校区。1825年，一位名叫约翰威尔金森的英国农业学家从巴西移植来一些咖

2019-01-07 咖啡文化

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2015-10-24 瑰夏咖啡

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2016-03-16 美国夏威夷

夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon

2016-03-23 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加蓝山咖啡冲煮分享 蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，

2019-12-29 咖啡知识

夏威夷可娜咖啡豆 KONA 由日本移民开始栽种的经典咖啡品种－夏威夷可娜咖啡豆（Hawaiian Kona），这是一种香醇而口感较酸的上等咖啡豆，对于人体有提神的功能，因此，成为全世界咖啡饕客最爱的咖啡饮品。 由于夏威夷可娜与亚买加蓝山一样，都是只能栽种在火

2016-06-06 咖啡庄园

蓝山咖啡分级 蓝山是什么味道？正宗吗？ Blue Mountain No. 1 蓝山1号豆 96%的咖啡豆必须是筛网尺寸17/18，最多不超过2%的暇疵豆。 Blue Mountain No. 2 蓝山2号豆 96%的咖啡豆必须是筛网尺寸16，最多不超过2%的暇疵豆。 Blue Mountain No. 3 蓝山3号豆 96%

2018-06-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么蓝山咖啡这么贵？怎么冲才好喝？ 蓝山咖啡 ，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamai

2019-01-11 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加官方咖啡产业局 -CIB是100%纯正牙买加 蓝山咖啡 监管机构,该机构设立主要是确保牙买加蓝山咖啡出口最佳质量!牙买加是全球第一个建立确认法定咖啡栽种地理位置作为特定咖啡品

2018-11-14 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 特定的海拔高度、空气湿度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎大名的咖啡之王 蓝山咖啡 。蓝山山脉大多海拔1800米以上，蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关

2018-11-15 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柯纳斯黛尔 今天为大家介绍的 蓝山咖啡 是出自牙买加蓝山柯纳斯黛尔农园。我们作为牙买加蓝山直接进口商，主要做的蓝山农园为 克里夫顿农园和柯纳斯黛尔农园，由于克里夫顿是牙买

2018-11-14 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡好像是一个被说烂大街的词了，毕竟，几十块钱一大包的蓝山咖啡豆好像很常见呢。还有传闻不是说，国内的蓝山都是假的吗？ 恩，那那些 蓝山咖啡 到底是什么呢？ 如果是正规

2018-11-14 蓝山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●这些都是个人对于咖啡的主观意识，受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响，个人提供概念性的感受，我不是专业杯测师，只是咖啡爱好者而已，请不要跟我较真，谢谢 手头有几支滤杯，分别是kono紫砂、kon

2017-08-14 咖啡小知识