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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚。雪峰 Colombia Kogui Snow Cap Supremo Specialty □产区：Sierra Nevada山脉 □海拔1300-1500M □品种：Typica □处理法：水洗（雪山融雪） □颗粒：95%以上18目 □等

2018-10-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 试试 哥伦比亚咖啡 雪峰(Colombia Kogui Snow Cap) Kogui Snow Cap Specialty Supremo是哥伦比亚近年积极推广的精品咖啡代表之一.这款豆子产自哥伦比亚Sierra Nevada山脉(Sierra N

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kogui亦可作Kogi或Cogui，在科吉语中的意思是捷豹（Jaguar）之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥伦布时代迄今

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品咖啡庄园豆 雪峰庄园 铁皮卡的风味和口感特点？ 位于哥伦比亚境内的内华达山脉是哥国海拔最高的一座山脉，而内华达山脉则为安第斯山脉的其中一支分支。峰顶终年积雪，

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉语中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta）

2018-05-30 咖啡庄园

哥伦比亚科吉庄园（雪峰庄园） 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉语中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥伦布时代迄今。科吉人与其

2017-11-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kogui亦可作Kogi或Cogui，在科吉语中的意思是捷豹（Jaguar）之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至

2018-07-10 咖啡庄园

在咖啡领域中，哥伦比亚这个名字可以说如雷贯耳了，号称全世界最大的水洗咖啡生产国，优质咖啡的象征。此款咖啡来自哥伦比亚北部，常年被雪覆盖的Santa Marta Snow Capped山脉，高山融雪所产生的几条河流流遍该地区。咖啡的产区就是位于此山脉中间的山谷里面

2014-08-26 咖啡文化

Snow Violent 工作室为了让喝咖啡更加有趣，推出了一款创意十足的头骨方糖产品，自从有了它，就可以在喝咖啡的时候把头骨含在嘴里了。 工作室网站：http://snowviolent.blogspot.com/

2015-10-28 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 庄园|【雪峰】【惠拉省 圣奥古斯

2018-09-29 精品咖啡豆

雪峰的产地 Sierra Nevada山脉，属于哥伦比亚北部的安地斯山脉的分支 ,是哥伦比亚海拔最高的一座山脉。 峰顶终年积雪 , 低纬度、高海拔、以雪峰水质灌溉，所产的咖啡属于哥伦比亚的精品咖啡代表之一。 哥伦比亚坐拥老天恩赐的好山好水，地貌丰富，火山成群，

2017-11-15 哥伦比亚咖啡豆

在咖啡领域中，哥伦比亚这个名字可以说如雷贯耳了，号称全世界最大的水洗咖啡生产国，优质咖啡的象征。

2014-07-03 咖啡豆

哥伦比亚雪峰咖啡豆特点口感风味描述处理法研磨刻度产地 原文名：Kogui Snow Cap Specialty Supremo 国家：Colombia哥伦比亚 产区：Santa Marta Sierra Nevada 品种：铁皮卡种 种植海拔：1,300m-1,500m 采收期：11月～1月 生产量：250-500包/每月 等级：特级

2016-12-05 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 雪峰咖啡有什么风味和口感特色？种植环境怎么样？ 国别：哥伦比亚 产区：Sierra Nevada(Santa Mata 区) 生产者：Kogui合作社 标示： 品种：Typica 处理法：传统水洗法 外

2018-07-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯着笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问wi-fi 密码是多少？」想必也成了许多

2017-08-23 点评

这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯著笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问 wi-fi 密码是多少?」想必也成了许多人新养成的习惯。 随著这样的改变，咖啡馆裡人人滑手机、

2017-05-07 咖啡馆

我学咖啡豆手网烘焙已有两年多，烘焙超过上百网，期间不时请教过一些国内和台湾的专业烘焙师，得到过他们不少指教和指正，因为一直对咖啡烘焙怀有敬意，所以直到现在才敢发有关手网烘焙的第一贴。 是不是会问自己为啥要学手网烘焙？就咖啡爱好者而言，手网烘

2017-03-01 烘焙知识

哥伦比亚雪峰咖啡豆特点海拔风味描述口感处理法 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 -11 15 ，

2017-01-16 哥伦比亚咖啡豆

冰淇淋 Ice Cream 各式冰淇淋 All Kinds of Icecream (香草\草莓\巧克力\哈密瓜\香芋\甜橙) 三色冰淇淋 Three Tastes Icecream (香草\草莓\巧克力\哈密瓜\芝果\香芋\甜橙) 夏威夷圣代 Hawaiian Sundae 庄园圣代 Manor Sundae 香蕉船Banana Boat Icecream 果

2015-08-13 咖啡知识

如今的咖啡行业，咖啡豆的产地、烘焙方法、手冲器具、中浅烘咖啡所呈现的风味都越来越被重视。一般来说，这又被称为第三次咖啡浪潮。 与它相对的，是第一次和第二次咖啡浪潮。第一次咖啡浪潮的核心是将咖啡商品化，从而带来了速溶咖啡的兴盛和流行。第二次发

2016-08-09 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡省|白色之城Popayan波帕扬水洗卡杜拉Supremo等级的风味？ 波帕杨（Popayan）位于哥伦比亚西南部，建城于1537年，名称源自于当地印第安人，意为两个茅草屋。波帕扬是

2018-11-03 精品咖啡豆

Wi-Fi止步的咖啡厅图╱美联社 在全球各地，由于零工经济蓬勃发展，许多人选择在家或到咖啡馆工作，让咖啡馆也理所当然的成为最佳行动办公室。现在，有些咖啡馆想要扭转这种趋势，让咖啡馆回归本质，成为人们聚会、谈天、交流情感的地方。 ■Suchinformal pub

2017-04-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之所以把带酒精的咖啡也放入失身酒的范畴，是因为不了解酒的朋友们可能不会觉得咖啡竟然也能加酒，就被骗过去了。咖啡不仅能加酒，还可以以各种形式加各种酒，甚至在你没有咖啡的

2018-07-18 咖啡知识

在Modern Times 自酿啤酒屋，你可以随时享受一杯咖啡啤酒 图：Amy Krone. 啤酒的品牌多得让人眼花缭乱，每个地方都有当地最热销的产品。你可能知道一些耳熟能详的大品牌，比如荷兰的喜力(Heineken)、丹麦的嘉士伯(Carlsberg)、德国的克隆巴赫(Cromebacher)、

2015-04-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这些咖啡馆里，能喝到好奇心和想象力 | 上海咖啡新店 爱喝咖啡的人，生活在上海其实很幸福。 这里拥有全国最多的咖啡馆，数量还在不断增长。今年已经更新过4次上海咖啡地图，写的速度还是跟不上开店

2018-01-07 上海咖啡馆

夏威夷科纳咖啡豆，于牙买加的蓝山咖啡齐名皆在国际为人皆知。夏威夷海岛的阳光和海滩让人着迷，而种植在这里的科纳咖啡，也是这里的精品。科纳地区一天大部分时间都是晴天，而且夏威夷火山带来的火山土壤使这里的土

2022-01-04 优选

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手网烘焙 咖啡豆心得 结合自身经验和网络教材整理 我学习 手网烘焙 时间不长，烘焙不到50网，在网上学习看些视频，是不是会问自己为啥要学手网烘焙？ 就咖啡爱好者而言， 手网烘焙 至少有几大好处：

2017-12-25 手网烘培

Interview text / Brett、zi-chieh； Photo / Jimmy Y ang 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是生活的一部分，在第三波咖啡浪潮来袭后，咖啡细节的选择也越来越多，不同的国家、产区、品种、处理法等，这些因素对于咖啡呈现出来的

2017-07-01 知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）考卡(Cauca)省是哥伦比亚知名精品咖啡产区之一，西临产区娜玲珑，东临薇拉

2025-09-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别人家的 咖啡豆怎么吃 ：一些尝过的手冲咖啡豆，参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但我闻不出来的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon

2018-06-05 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚是南美洲最西北的一个国家，它是世界上三大咖啡出产国之一。哥伦比亚于1810年7月20日脱离西班牙殖民统治，获得独立。人口4

2025-08-21 哥伦比亚咖啡豆