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精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做

2016-06-17 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sweet Marias位于美国西岸的奥克兰，是个专门供应小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名网站，故事从1997年Thompson Owen和Maria这对恋人开始，当时是从芝加哥艺术学院毕业不久的Tom，爱上了Maria。Mari

2017-11-21 布隆迪咖啡

不知道为啥有那么多老外喜欢在 Instagram 上晒在 Seesaw 喝咖啡的照片(包括自拍)，也不知道Seesaw团队是如何被选中成为Evernote企业版仅有的几个案例团队的。在好奇心日报采访Seesaw之前，我们只知道自2012年开业以来，这家咖啡店以3年6店的速度在江浙地区扩

2015-03-02 咖啡资讯

导语：双十一就快到了，你的购物清单准备好了吗?视咖啡如生命的咖啡控们快来看看以下装备，一定能让你的咖啡时光变得更有乐趣。快去扫货这10款咖啡神器吧。 Espresso拉花模板 1、Espresso拉花模板 品牌：Barista Co 价格：约100人民币 让你一秒钟变身拉花高

2015-11-07 咖啡资讯

一般咖啡店的菜单上都有十几种牛奶咖啡。对于大多数人来说，牛奶咖啡比较难在家里面自己制作。 而欧蕾咖啡（lait au）则是一个例外。虽然很多咖啡馆都会用意式浓缩咖啡制作，但在家里也可以用任何高浓度的咖啡制作。它简单易制，在世界各地以不同的名字为人

2020-11-09 咖啡知识

2008年2月，来自意大利的著名咖啡品牌Citt Espresso Club落户豫龙坊店，从此Citt Espresso Club为中国喜爱咖啡文化的人士营造了一个轻松而愉悦的交流空间，将一种全新生活方式带入中国，让人们体会到一种欧式生活态度并乐在其中。此次Citt Espresso Club首席

2015-01-15 咖啡文化

2008年2月，来自意大利的著名咖啡品牌Citt Espresso Club落户豫龙坊店，从此Citt Espresso Club为中国喜爱咖啡文化的人士营造了一个轻松而愉悦的交流空间，将一种全新生活方式带入中国，让人们体会到一种欧式生活态度并乐在其中。此次Citt Espresso Club首席

2015-06-13 咖啡知识

2008年2月，来自意大利的著名咖啡品牌Citt Espresso Club落户豫龙坊店，从此Citt Espresso Club为中国喜爱咖啡文化的人士营造了一个轻松而愉悦的交流空间，将一种全新生活方式带入中国，让人们体会到一种欧式生活态度并乐在其中。此次Citt Espresso Club首席

2015-07-27 咖啡知识

2008年2月，来自意大利的著名咖啡品牌Citt Espresso Club落户豫龙坊店，从此Citt Espresso Club为中国喜爱咖啡文化的人士营造了一个轻松而愉悦的交流空间，将一种全新生活方式带入中国，让人们体会到一种欧式生活态度并乐在其中。此次Citt Espresso Club首席

2014-05-23 咖啡文化

太平洋咖啡，这家略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。 奋斗派咖啡 与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的定位更加商务、奋斗。 1992年

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜玛莉 布隆迪咖啡 卡左萨伊咖瓦处理厂 水洗 Sweet Marias位于美国西岸的奥克兰，是个专门供应小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名网站，故事从1997年Thompson Owen和Maria这对恋人

2018-10-17 布隆迪咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个试着描述咖啡风味的人都会说这并不容易，咖啡之所以受欢迎是因为它独特且丰富的风味和香气，消费者、烘豆师、杯测师以及贸易商都想将喝到的风味描述成文字。 但问题会不会在于我们无法描述得更

2017-11-13 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果在韩国观光或逛街走累了，想找地方休息，下面的 韩国咖啡品牌 门店会是不错选择。 The Coffee Bean Tea Leaf（since1963） 原来是美国品牌，类似星巴克，在韩国市占率很高，是

2018-08-04 咖啡品牌

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆 圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从

2014-06-13 咖啡豆

圣多美和普林西民主共和国（Sao Tomé and Principe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。

2014-06-19 咖啡豆

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2014-09-17 咖啡知识

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2014-09-22 咖啡豆

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2014-10-23 咖啡知识

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2014-11-05 咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识

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2014-12-25 咖啡知识

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2015-01-07 精品咖啡豆

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2015-04-15 精品咖啡豆

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2015-07-30 咖啡知识

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2015-10-17 精品咖啡豆

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2015-12-23 非洲咖啡精品庄园

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2015-12-31 非洲咖啡精品庄园

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2016-01-15 阿拉伯咖啡

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2016-05-31 咖啡庄园

店名：CAFE aA 推荐指数：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字，就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品，但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择，即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就

2016-07-15 咖啡行业

圣多美和普林西比民主共和国 量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国（Sao Tom and Principe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌

2016-03-24 精品咖啡豆

韩国近年来掀起猫咪咖啡()的旋风，主要位于弘大、明洞或其他主要女性喜欢的首尔观光地区。Cats Living与Toms Cat都是位于弘大的猫咪咖啡，在这里只要点饮料就可以与超过10只以上的猫咪同乐。顾客以年轻的女性或是情侣为主，大家都是爱猫人士，所以也并不会介

2016-06-17 咖啡行业

店名：CAFE aA 推荐指数：★★★ Charles Ray Eames, Tom Dixon，Fritz Hansen,Pierre Paulin...虽然光是听到名字，就很想收集这些响当当设计师们的其中一个作品，但是家具必须一定要坐一坐、摸一摸来选择，即使是著名的设计师也没有例外。 这里最大的魅力就

2016-07-09 咖啡行业

韩国近年来掀起猫咪咖啡()的旋风，主要位于弘大、明洞或其他主要女性喜欢的首尔观光地区。Cats Living与Toms Cat都是位于弘大的猫咪咖啡，在这里只要点饮料就可以与超过10只以上的猫咪同乐。顾客以年轻的女性或是情侣为主，大家都是爱猫人士，所以也并不会介

2016-07-06 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有咖啡共和国之称的韩国，人们都习惯饭后喝上一杯咖啡，约定见面时最常用的话，如果不是一起喝杯烧酒，那肯定就是一起喝杯咖啡。 咖啡在韩国的百年历史 1910年前后，法国商人富来

2018-08-04 咖啡品牌

巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色？是象豆吗？ 这几年有几些阿拉比卡豆(Arabica)的品种十分热门，如最昂贵的Gesha豆、甜蜜的黄波旁(yellow bourbon)，另就是Pacamara象豆了，这两年在萨尔瓦多比赛中大放光彩，2007年占据冠军、季军、第四名，2008年

2018-06-01 精品咖啡豆

太平洋咖啡：季军的奋斗 太平洋咖啡，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。 奋斗派咖啡 与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的

2014-04-27 咖啡资讯

＝＝》 太平洋 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 太平洋咖啡 ，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店（全球共307间），成为唯一能够与来自美国的

2018-05-11 太平洋咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街精品咖啡推荐| 危地马拉 波尔萨 帕卡马|耶加雪菲 日晒红樱桃 |哥斯达黎加 舒马瓦黑蜜 |哥斯达黎加 天使庄园 圣多美与普林西比位于非洲几内亚湾。圣多美岛距离非洲西岸255公里

2018-10-10 咖啡产地

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 说起旗舰店，在大家脑子里都是一种高大上的存在。 比如梅西百货(Macys)在纽约曼哈顿区哈罗德广场的旗舰店，就是一个地标性的存在，堪称纽约一景，很多游客到了纽约即使不买东西，也会去趟

2017-07-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 眼下，快闪店俨然已经成为各时尚品牌常用的营销手段，比常规店更好玩和别出心裁，以求迅速掀起话题效应。 香奈儿（Chanel）可可小姐限时咖啡店的热潮刚过，又有国际大牌来上海开快闪咖啡馆了，这次是

2017-05-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国不是咖啡的原产地，但发展出了自己独特的咖啡文化，满街的咖啡馆让人难以取舍。大型连锁的Hollys、TOM N TOWN COFFEE、Caffe Bene，个性小咖啡馆，都像一件艺术品，每一处都试图给客人带来新鲜和

2017-07-16 韩国

圣赫勒拿岛（St Helena）位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。

2014-06-19 咖啡豆

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆

2014-08-21 咖啡豆

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国（SaoTomandPrincipe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从

2016-05-17 咖啡庄园

据报道，这名顾客名叫梅根帕尼恩（Megan Pinion），是一名信仰天主教的教师。3月30日，她在当地路易斯安娜商场的星巴克店里点了两杯咖啡，拿到后，她感到非常震惊与气愤，因为咖啡师竟然在咖啡奶油上用糖浆雕刻了代表恶魔撒旦的五角星和666图案，这让信奉天

2016-07-15 咖啡资讯

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国（SaoTomandPrincipe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从

2016-05-18 咖啡庄园

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国（SaoTomandPrincipe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从

2016-05-19 咖啡庄园

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。 圣多美和普林西民主共和国（SaoTomandPrincipe）属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国从

2016-06-15 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-06 咖啡庄园