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2026年08月30日 更新
星巴克也很爱的 S'well 应该是世界上最美的保温瓶 设计创意结合

星巴克也很爱的 S'well 应该是世界上最美的保温瓶 设计创意结合

你是否有想过,原来喝温水也可以很时尚?创立于 2010 年的美国纽约品牌 Swell,可能是世界上最美的保温瓶。创始人 Sarah Kauss 以关怀水危机为出发,打造出结合环保、实用及流线造型的保温瓶。 Swell 保温瓶采用高等级不锈钢和无毒的环保材质,搭配精美质感的

2015-12-23 咖啡资讯

从安娜苏、S'well 到 Moleskine,星巴克又来了一波新年好礼!

从安娜苏、S'well 到 Moleskine,星巴克又来了一波新年好礼!

每逢新年,星巴克总少不了推出一些应景之作,让粉丝们收藏、送礼都有得

2016-01-05 咖啡资讯

肯尼亚尼耶利咖啡

肯尼亚尼耶利咖啡

烘焙这锅Kenya Nyeri AA Tegu的时候,在二爆第一响停止烘焙~ 虽然入了二爆,肯尼亚的酸度依然强劲~ 总体感觉,跟传统的肯尼亚一样,粘稠度好、水果酸强劲、口感复杂~ 以下资料来源于sweetmarias Country: Kenya Grade: AA Region: Nyeri Mark: Tegu Factory,

2014-06-19 咖啡豆

咖啡店英语会话全记录

咖啡店英语会话全记录

1.Coffee Service During The Meal Customer:Do you have a vacant seat? Waiter:Yes,this way,please. W:Is this table all right?

2014-05-16 咖啡文化

星巴克加高颜值周边:不光嘴里好喝,还得手上好看

星巴克加高颜值周边:不光嘴里好喝,还得手上好看

作为全球最大的咖啡品牌,星巴克的成功不单单只是源于一杯咖啡的醇香,亮眼的周边产品同样是品牌消费者价值的重要组成环节。 近几年,星巴克开始尝试与多个时尚品牌进行基于周边产品的跨界合作,在为消费者的生活和工作带来品质和惊喜的同时,也获得了更多连

2015-12-03 咖啡资讯

咖啡文化 咖啡店英语会话全记录

咖啡文化 咖啡店英语会话全记录

Relax and enjoy your coffee!!! 咖啡店会话全记录 1.Coffee Service During The Meal Customer:Do you have a vacant seat? Waiter:Yes,this way,please. W:Is this table all right? C:Good.Thank you. C:Menu,please. W:Right away,sir. W:What would you

2014-09-27 咖啡文化

咖啡馆菜单 含酒精的咖啡饮品制作配方

咖啡馆菜单 含酒精的咖啡饮品制作配方

Coffee drinks containing alcohol production formula 一:TB 咖啡 TB Coffee ①10ml 提拉米苏糖浆 10ml Tiramisu Syrup ②15ml 百利甜酒 15ml Bailys Irish cream ③60ml 牛奶 60ml milk ④30ml浓缩咖啡 30ml espresso 制作方法:将所有材料放入雪克壶,

2015-01-09 咖啡知识

星巴克心愿咖啡,陪你许愿2016,你的心愿准备好了吗?

星巴克心愿咖啡,陪你许愿2016,你的心愿准备好了吗?

新年有心愿,星语送心意。以咖啡为证许下春暖花开的心愿,连接亲朋挚友,一杯心愿咖啡,开启绚烂多姿的全新一年这是星巴克2016的新年心愿,你的心愿准备好了吗? 心愿曲奇拿铁,福满栗香玛奇朵,如意桃花风味红茶拿铁,星巴克为你的2016温情奉上三款祝福满满

2015-12-30 咖啡行业

MBTI咖啡师派对:当一家店同时有i人和e人

MBTI咖啡师派对:当一家店同时有i人和e人

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房也不知道什么时候开始,MBTI到处都是。随着更多青春一代加入咱们咖啡师大军,吧台里的“加密”对话开始挂着四个英文字母,被询问“你是i人还是e人”的次数也越发频发

2023-11-15 咖啡新闻

咖啡豆 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

咖啡豆 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的

2014-09-09 精品咖啡豆

埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东

2015-06-01 咖啡豆

握把填压器 Cafelat水滴型(铝合金)

握把填压器 Cafelat水滴型(铝合金)

Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge

2015-07-08 咖啡用品

握把填压器 Cafelat水滴型(木头)

握把填压器 Cafelat水滴型(木头)

Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist

2015-07-08 咖啡用品

 埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆

埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆

埃塞尔比亚 耶加雪啡 Ethiopia Washed Yirgacheffe 咖啡生豆 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy, buttery flavor. The Cream of the Ethiopian Crop with real Mocca flavor. 耶加雪啡是东

2015-09-12 埃塞俄比亚咖啡

Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器

Cafelat水滴型(铝合金)握把填压器

Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge

2015-09-22 咖啡用品

Cafelat水滴型(木头)握把填压器

Cafelat水滴型(木头)握把填压器

Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist

2015-09-22 咖啡用品

荷兰咖啡烘焙机 Giesen W45 A Coffee Roaster

荷兰咖啡烘焙机 Giesen W45 A Coffee Roaster

Giesen W45 A Coffee Roaster The newest machine in our collection is the Giesen W45 Coffee Roaster. Developed in 2011 to meet the demands of the market, this coffee roaster has a production capacity of 180 kg/h and is therefore well equippe

2015-10-27 咖啡烘培机

精品咖啡学 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

精品咖啡学 埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一,比较少见及昂贵。 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy

2014-11-11 咖啡知识

illy Art Collection -Anish Kapoor 2011

illy Art Collection -Anish Kapoor 2011

For each designer cup and can, there is an artistic design to be viewed, touched and cradled in the hands. A passion for all things beautiful and well-made, a keen appreciation of modern art and the exceptional quality of its blend inspire

2015-07-18 咖啡杯

illy Art Collection -Anish Kapoor 2011

illy Art Collection -Anish Kapoor 2011

For each designer cup and can, there is an artistic design to be viewed, touched and cradled in the hands. A passion for all things beautiful and well-made, a keen appreciation of modern art and the exceptional quality of its blend inspire

2015-10-09 咖啡杯

英国独立咖啡馆经营形式

英国独立咖啡馆经营形式

到一个国家旅游,你首选的或许是去游览那些地标物,通过它们去感受这个国家的人文风情,而现在我们可以换种形式去融入这个国家,试着为自己安排一次咖啡之旅吧! 1. 近乎安逸 | Close For Comfort 想要去一个即使人满为患,咖啡师依然能够完全记得你的名字和点

2015-09-01 意式咖啡

野莓风味 肯尼亚咖啡 精品咖啡豆

野莓风味 肯尼亚咖啡 精品咖啡豆

肯尼亚AA (Kenya AA) 强烈酸度,浓厚醇度,口感顺滑,略带(葡萄酒)香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部,距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百公里之遥。绝大多数肯尼亚

2016-05-16 咖啡庄园

危地马拉安提瓜咖啡产区庄园介绍拉蒂莎庄园

危地马拉安提瓜咖啡产区庄园介绍拉蒂莎庄园

安提瓜咖啡的杯评情况: 香气7.8;风味7.85;酸度7.95;均衡度7.63;总体7.78;醇度7.85;余韵7.60 精致,均衡,具有丰富的香气与极好的甜度。 (Elegant, well balanced with a rich aroma and a very sweet taste.)雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego

2016-07-14 拉蒂莎庄园

厄瓜多尔咖啡风味庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡口感圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔咖啡风味庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡口感圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家。在地理上位于哥伦比亚和秘鲁之间,贯通内陆的山脉为生产高品质的SHB(Strictly Hard Bean: 在高山地带生产的坚硬的豆)提供了充分的海拔高度。除了良好的气候条件以外,还具有生产厄瓜多尔咖啡的肥沃土壤。虽

2016-07-30 圣克鲁兹庄园

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

咖啡因化学结构式,图片来自维基共享资源。 根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究论文,婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因,所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irri

2015-06-24 咖啡知识

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家

厄瓜多尔是具备了生产最高品质咖啡一切条件的国家。在地理上位于哥伦比亚和秘鲁之间,贯通内陆的山脉为生产高品质的 SHB(Strictly Hard Bean: 在高山地带生产的坚硬的豆 ) 提供了充分的海拔高度。除了良好的气候条件以外,还具有生产厄瓜多尔咖啡的肥沃土壤

2016-05-05 咖啡庄园

Sigri农园的水洗处理咖啡

Sigri农园的水洗处理咖啡

Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above sea level, with a cool climate and plenty of rainfall. (Sigri农园位于巴布亚新几内亚,这里的环境非常适

2014-07-03 咖啡豆

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿? 喂奶期间妈妈不要喝咖啡

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿? 喂奶期间妈妈不要喝咖啡

咖啡因化学结构式,图片来自维基共享资源。 根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究论文,婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因,所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irri

2015-10-19 精品咖啡学

九十+埃塞Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区.花蜜和浆果

九十+埃塞Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区.花蜜和浆果

名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产

2016-07-11 九十+咖啡豆

九十+埃塞, Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区

九十+埃塞, Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区

Ninety Plus Nekisse N2 L12 Ethiopia, 惊艳的蜜桃味! June Ma / November 20, 2013 Nekisse N2 L12 Ethiopia Nekisse N2 Taste Profile Nekisse N2 Taste Profile 名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞

2016-07-12 精品九十90+

(转)Sigri农园的水洗处理咖啡

(转)Sigri农园的水洗处理咖啡

闲来无事,本想找些关于巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡的信息,从Gimme!Coffee的网站上找到了这些照片和信息。 Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above

2014-08-27 咖啡文化

咖啡初加工 Sigri农园的水洗处理咖啡

咖啡初加工 Sigri农园的水洗处理咖啡

闲来无事,本想找些关于巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡的信息,从Gimme!Coffee的网站上找到了这些照片和信息。 Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above

2014-09-29 咖啡豆

精品咖啡豆 Sigri农园的水洗处理咖啡

精品咖啡豆 Sigri农园的水洗处理咖啡

闲来无事,本想找些关于巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡的信息,从Gimme!Coffee的网站上找到了这些照片和信息。 Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above

2014-11-13 咖啡知识

Sigri精品咖啡豆庄园的水洗处理咖啡

Sigri精品咖啡豆庄园的水洗处理咖啡

闲来无事,本想找些关于巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡的信息,从Gimme!Coffee的网站上找到了这些照片和信息。 Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above

2015-09-14 咖啡处理法

人工发酵 不找麝香猫帮忙的精品咖啡

人工发酵 不找麝香猫帮忙的精品咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果葡萄酒、啤酒及起士都是经过发酵制作而成的,为什么不将同样的方法用在咖啡豆上呢?根据Well+Good的报导,几乎有83%的美国成人都喝咖啡,而后面的数字却不太好看 74%的美国人有所谓的肠道问题。

2017-08-23 咖啡资讯

荷兰GIESEN烘焙机W30A多少钱

荷兰GIESEN烘焙机W30A多少钱

A very valuable feature of the Giesen Coffee Roasters is the presence of two different fans. One is situated inside the drum and will distribute the hot air during the roasting process. The other fan is situated in the cooling tray for the

2016-10-17 咖啡

速溶咖啡的好处与坏处 如何泡出好喝的速溶咖啡 咖啡粉什么牌子好

速溶咖啡的好处与坏处 如何泡出好喝的速溶咖啡 咖啡粉什么牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Well, 这个问题让我回忆起20年前有一大部分人喝咖啡的习惯, (麦斯威尔 or 雀巢, 奶精粉跟维生方糖) 这是80年代蛮常见的咖啡组合。 怎样的比例才会泡出来比较顺口呢? 这个问题

2018-05-13 咖啡粉

不找麝香猫帮忙的精品咖啡,人工发酵方式更健康

不找麝香猫帮忙的精品咖啡,人工发酵方式更健康

如果葡萄酒、啤酒及起士都是经过发酵制作而成的,为什么不将同样的方法用在咖啡豆上呢? 根据 Well+Good 的报导,几乎有 83% 的美国成人都喝咖啡,而后面的数字却不太好看 74% 的美国人有所谓的肠道问题。现在,布鲁克林起家的生物科技公司 Afineur 创造一种

2017-05-08 咖啡馆

-耶加雪菲 阿达朵 有果酸风味的精品咖啡

-耶加雪菲 阿达朵 有果酸风味的精品咖啡

Adado Ethiopia Floral aromatics of jasmine, pronounced stone fruit flavor. Complex citric acidity, well balanced with a strawberry sweetness. Velvety and smooth mouthfeel. The area of Adado is characterised by lush vegetation and lies in t

2016-05-03 咖啡庄园

水洗处理法 巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡 天堂鸟 单品咖啡

水洗处理法 巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡 天堂鸟 单品咖啡

Sigri Plantation is located in the Papua New Guinea highlands. Growing conditions here are well-suited for coffee: about 5200 feet above sea level, with a cool climate and plenty of rainfall. (Sigri农园位于巴布亚新几内亚,这里的环境非常适

2016-07-14 咖啡小知识

肯尼亚咖啡主要产地庄园特点采摘过程处理法介绍

肯尼亚咖啡主要产地庄园特点采摘过程处理法介绍

肯尼亚咖啡主要产地庄园特点采摘过程处理法介绍 强烈酸度,浓厚醇度,口感顺滑,略带(葡萄酒)香气 Tangy sharp acidity ,full body ,smooth mildly winey flavor , well balanced . 肯尼亚位于埃塞俄比亚和也门南部,距离这两个世界著名的咖啡生产国仅数百

2016-10-27 肯尼亚咖啡豆

2016国际(WBC)比赛介绍 比赛流程以及报名方式介绍

2016国际(WBC)比赛介绍 比赛流程以及报名方式介绍

WBC的比赛内容主要是由三个部分组成的:Espresso,Cappuccino 和 Signaturecoffee 即浓缩咖啡、卡布奇诺和创意咖啡。以往对于卡布奇诺的要求是相当严格的,单份的浓缩咖啡和打发牛奶混合,奶泡的厚度不低于一厘米,容器的大小也被限定在150~180ml之间。怎样

2016-07-11 咖啡比赛新闻

咖啡梅纳反应是什么 梅纳反应有什么用 梅纳反应 多少度

咖啡梅纳反应是什么 梅纳反应有什么用 梅纳反应 多少度

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的香气来源是因为咖啡豆本身储存了丰富的香味物质前驱物,如碳水化合物、蛋白质、脂类、有机酸等经过受热烘培后会启动一连串复杂的反应,而造就出诱人的香气。而当中重要的两

2019-08-25 咖啡知识

咖啡烘焙过程的基本化学反应 中英双语翻译

咖啡烘焙过程的基本化学反应 中英双语翻译

原文: Basic Chemical Reactions Occurring in the Roasting Process by Carl Staub sourced from the SCAA Roast Color Classification System developed by Agtron - SCAA in 1995 Many thermal and chemical reactions occur during the roasting proces

2015-01-27 咖啡烘焙

咖啡烘焙过程的基本化学反应 中英双语

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原文: Basic Chemical Reactions Occurring in the Roasting Process by Carl Staub sourced from the SCAA Roast Color Classification System developed by Agtron - SCAA in 1995 Many thermal and chemical reactions occur during the roasting proces

2015-04-14 咖啡烘焙

咖啡烘焙过程的基本化学反应 中英双语解释

咖啡烘焙过程的基本化学反应 中英双语解释

原文: Basic Chemical Reactions Occurring in the Roasting Process by Carl Staub sourced from the SCAA Roast Color Classification System developed by Agtron - SCAA in 1995 Many thermal and chemical reactions occur during the roasting proces

2015-10-26 咖啡烘焙

荷兰咖啡烘焙机 Giesen W6 A Coffee Roaster

荷兰咖啡烘焙机 Giesen W6 A Coffee Roaster

Giesen W6 A Coffee Roaster he Giesen W6 Coffee Roaster is the perfect model to use in a roastery or coffee bar. With a roasting capacity up to 6 kg. per batch it is the starting model to roast coffee professionally as you will have the per

2015-10-27 咖啡烘培机

如何通过蓝山咖啡图片判别蓝山咖啡的真假?杯测:蓝山咖啡好喝吗

如何通过蓝山咖啡图片判别蓝山咖啡的真假?杯测:蓝山咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加 蓝山咖啡 处理法-完全水洗法 (Washed) : 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的农场一定要建造水洗池,并能够引进源源不绝的活水。处理时,是将完成发

2018-04-04 蓝山咖啡豆

美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征

美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征

九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种

2017-03-09 精品九十90+

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

Peter Dupont 2007年BGT专访记录

Peter Dupont:以下简称 Peter baristaguildoftaiwan.org:以下简称BGT BGT:What inspired you to be a roaster in coffee industry? 怎么进来这一行的? Peter:There were two steps in this. Firstly back in 1998 I had my first cup of Specialty Coffee

2015-10-23 咖啡师