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冰手冲咖啡如何提高甜感的萃取?
相比热手冲,冰手冲通过缩小粉水比来得到更浓郁的咖啡液,再用冰块加以降温稀释,为了弥补减少水量而丧失的部分萃取率,因此研磨度上会稍微比热手冲细一些。即使冰手冲做了提高萃取率的调整,但在萃取的角度来看,它
巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍维基谷地天堂鸟庄园
然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前,咖啡质量尚可,大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡,也随之失去了欧洲市
2016-07-13 天堂鸟庄园 我要分享咖啡师职业前景 中国咖啡行业的发展趋势
跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加.形成巨大消费潜在市
2015-10-23 咖啡师 我要分享巴布亚新几内亚咖啡的分级风味描述研磨刻度产地区品种介绍
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2016-11-29 咖啡 我要分享巴布亚新几内亚咖啡产区介绍维基谷地天堂鸟庄园
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2016-07-04 拉蒂莎庄园 我要分享巴布亚新几内亚咖啡庄园天堂鸟庄园产区维基谷地介绍
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2016-06-18 咖啡庄园 我要分享颗粒丰满,酸度较轻的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园介绍
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2016-06-23 咖啡庄园 我要分享颗粒丰满,酸度较轻的巴布亚新几内亚咖啡豆
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2016-06-17 咖啡庄园 我要分享巴布亚新几内亚咖啡产国出口情况产量介绍维基谷地天堂鸟庄园
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2016-07-06 巴布亚新几内亚国家 我要分享巴布新几内亚咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆维基谷地天堂鸟庄园介绍
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2016-07-05 天堂鸟庄园 我要分享咖啡产国百分之75都是来自小庄园的巴布亚新几内亚咖啡产区
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2016-06-17 咖啡庄园 我要分享巴布亚新几内亚咖啡的分级风味描述口感处理法品种产地区介绍
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2016-11-30 咖啡 我要分享





















































