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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际连锁咖啡店星巴克一向被指饮品糖份太高，英国一名患糖尿病的妇人饮完一杯星巴克大杯拿铁咖啡（Caffe）后，血糖值爆升，几乎令她陷入糖尿休克，要打两枝胰岛素救命。 46岁的亚当斯（Liz Adams）

2017-09-10 咖啡资讯

不过，较少剂量也可引起中毒症状，大约为1克，相当于饮用20-50杯咖啡，一些不习惯每天喝咖啡的人立刻会有反应。一些人的耐受性很高，因为他们每天喝咖啡，只有在大量饮用后才出现中毒现象。主要症状发生在中枢神经和心血管系统。失眠、不安和兴奋性增高是最

2014-08-28 咖啡知识

纵观人类历史，仅有几个咖啡因中毒事例，如果我们考虑到世界范围内有大量人喝咖啡和其他饮料(可乐、茶等)，那么咖啡中毒案例在世界医学文献中极为罕见，这种物质对普通的消费者而言安全性很高，导致成年人死亡的剂量大约是5-10克咖啡因，相当于100多杯咖啡。

2014-10-31 咖啡知识

2007年，英国有一个青少年饮用过量咖啡后被送到医院。17岁的J.W在三明治店里喝了7杯双倍espressos咖啡后感觉发热，开始出现过度换气。这个学生来自达拉谟的斯坦雷郡，被送到北达拉谟大学医院，医生证实她因咖啡过量。她痊愈后告诫他人喝过量咖啡有危险。她回

2015-10-07 咖啡知识

日前，一个帖子被网友疯狂转发：早晨接到妈妈电话，哥哥前天晚上死于心脏病突发。悲恸的同时，我希望大家知道，服用消炎药期间饮酒会引起致命的不良反应药学专家提醒您：用了消炎药物，一周之内别喝酒。 酒精进入体内，首先在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧

2015-06-25 咖啡知识

制作奶茶离不开茶叶、水以及奶。但是大家有没有想过，它们之间的顺序是怎样的呢？是牛奶中加入茶叶加热？泡好的红茶倒入奶中？还是把牛奶倒入红茶中？ 殊不知，英国这个较真的国度围绕着奶茶的争论已经持续了100多年了，知名作家乔治欧威尔、茶商唐宁与杰克森

2021-08-13 特别报导

咖啡是上班族不可或缺的饮品，除了芳香扑鼻，还有提神醒脑的功能。

2014-05-23 咖啡新闻

咖啡是上班族不可或缺的饮品，除了芳香扑鼻，还有提神醒脑的功能。近日，某女子失恋后与闺蜜在咖啡馆聊天，一晚上连喝6杯咖啡，结果使心跳每分钟骤升到160次。很快，该女子双唇发白，呼吸急促，浑身颤抖，被送往医院急诊。中国医师协会心脏内科医师会员、上

2015-05-21 咖啡知识

关于咖啡粉与咖啡保质期的介绍 咖啡粉过期了还能喝吗 不建议喝。 市面上的食物保质期都是为了保证食物质量而设定的，在过期后很有可能会出现变质的情况，而人体食用变质的食物后会容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适，严重的话还有可能会出现电解质紊

2021-07-07 咖啡

咖啡是上班族不可或缺的饮品，除了芳香扑鼻，还有提神醒脑的功能。近日，某女子失恋后与闺蜜在咖啡馆聊天，一晚上连喝6杯咖啡，结果使心跳每分钟骤升到160次。很快，该女子双唇发白，呼吸急促，浑身颤抖，被送往医院急诊。中国医师协会心脏内科医师会员、上

2014-12-24 咖啡知识

咖啡是上班族不可或缺的饮品，除了芳香扑鼻，还有提神醒脑的功能。近日，某女子失恋后与闺蜜在咖啡馆聊天，一晚上连喝6杯咖啡，结果使心跳每分钟骤升到160次。很快，该女子双唇发白，呼吸急促，浑身颤抖，被送往医院急诊。中国医师协会心脏内科医师会员、上

2015-02-15 咖啡知识

咖啡是上班族不可或缺的饮品，除了芳香扑鼻，还有提神醒脑的功能。近日，某女子失恋后与闺蜜在咖啡馆聊天，一晚上连喝6杯咖啡，结果使心跳每分钟骤升到160次。很快，该女子双唇发白，呼吸急促，浑身颤抖，被送往医院急诊。中国医师协会心脏内科医师会员、上

2015-04-01 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广州顺德某家咖啡厅推出一款被网友直呼“炸裂”的知了猴咖啡。从社交平台的网友分享来看，该饮品看上去与普通冰美式无异，只是液面上摆放了一串知了猴作为装饰。店主

2024-08-01 咖啡新闻

民间有传，咖啡是利尿剂。所以咖啡会使你脱水，就连广州土著码字工 5 号都经常劝导到，喝咖啡促进人体排泄，增强新陈代谢，容易脱水，所以记得在喝咖啡的时候多喝水。 每有提及，被冤枉的感觉就油然而生。先是愣了一下，然后细想：咖啡是用水冲泡出来的吧，

2021-08-20 特别报导

在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-04-27 咖啡知识

还记得热咖啡诉讼吗？它改变了麦当劳永远加热咖啡的方式。不管您知道不知道今天就让我们一起来回顾一下整个案情的过程吧！ 案件事实 1992 年 2 月 27 日，79 岁的妇人Stella Liebeck 坐在她孙子的 Ford Probe 的乘客座位上，在新墨西哥州阿尔伯克基麦当劳的

2021-07-25 精品咖啡豆

埃塞俄比亚荷芙莎村风味特色有12个标准型发酵桶在荷夫莎荷村卢处理场(hafursaHarustation)，而且处理方式比照国际规定。拥有超过160张有各自代码的干燥床架。藉由这些代码可以控制并追踪处

2022-08-02 咖啡知识

咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。

2014-06-23 咖啡知识

咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。现代科学几乎知道咖啡因的所有优缺点，但是咖啡与人类健康的关系却知之甚少。过去的研究认为，咖啡对人体健康非常有害，因为它含有咖啡因。几乎在发表过的每一篇有关咖啡的科技

2014-08-29 咖啡知识

咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。现代科学几乎知道咖啡因的所有优缺点，但是咖啡与人类健康的关系却知之甚少。过去的研究认为，咖啡对人体健康非常有害，因为它含有咖啡因。几乎在发表过的每一篇有关咖啡的科技

2014-10-24 咖啡知识

大家平时喝咖啡吗？我相信在座很多打工人都是咖啡续命的吧！ 早上放弃豆浆牛奶用咖啡来唤醒想睡回笼觉的自己。但是有时候无论喝多少，眼皮还是之大家，甚至提神变催眠。为什么喝完咖啡没用，反而更困了？你们也会吗？其实是因为喝错咖啡拉！喝错咖啡，你一定

2021-07-18 精品咖啡豆

咖啡是 1.一种水果 2.对地球有益 3.天然饮食 4.可持续发展的 5.安全的 6.富含抗氧化剂 7.不只含有咖啡因 8.一种功能性食品 9.不会上瘾 10.比可乐更健康 11.比巧克力更健康 12.比葡萄酒和啤酒更健康 13.比烈酒更健康 14.比苏打水更健康 15.比香槟酒更健康 16.

2015-07-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？ 几天前， 我妻子问我要给她找个市面上最好的卡布奇诺咖啡杯。这是个很高的命令但是嘿我不想让她失望卡布奇诺将是一个礼

2018-02-12 卡布奇诺

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近几年喝咖啡已成为一种潮流，连锁咖啡店、特色咖啡馆随处可见，如果想更进一步体会咖啡的魅力，就从了解品种开始吧！ 随著咖啡品种不同，风味也会随之变化。 咖啡原生树种有阿拉比卡（Arabica）、

2017-08-31 咖啡小知识