目前,爱伲集团正在普洱探索雨林咖啡种植技术,结合雨林气候特点进行咖啡种植,并通过该技术推广绿色种植。公司牧
已在云南推广1万亩雨林咖啡种植的爱伲集团再增新项目。目前,爱伲集团正在规划审批1万亩种植基地,该基地投入使用后,雨林咖啡面积将达到2万亩,进而推动绿色种植。 目前,爱伲集团正在普洱探索雨林咖啡种植技术,结合雨林气候特点进行咖啡种植,并通过该技
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧金山南玛区(SoMa)Metreon购物中心的一部咖啡机器人,最近出现「中年危机」。顾客发现,它不时在震动(dancing),顾客下单,它有时却无法按照要求送上咖啡。 设在Metreon美食广场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香味战争再增一员。 10月8日,麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务,用户可以通过美团、饿了么和微信小程序i麦咖啡外送下单。 麦咖啡的外送服务首先在上海推出,随后将逐步
哈根达斯也想将自己的门店打造成社交空间,而卖咖啡是他们的第一步。 5月8日,哈根达斯在中国上海开出了全球第一家咖啡店,其咖啡战略进一步做实。 哈根达斯的这家咖啡店是在原有冰淇淋门店上进行的升级改造,位于上海市南京西路步行街的入口,旁边就有一家
从百思买(Best Buy)到百安居(BQ),许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而,原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店,却在中国得到蓬勃发展。 尽管中国有几千年的饮茶历史,来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以在中国迅速扩张。这些咖啡
非洲的咖啡熱 圖╱新華社 非洲咖啡消費大增,如肯亞、烏干達都建立起了自己的咖啡文化,成為咖啡的新領地,但也面臨自給自足的新挑戰。 ■While local and international coffee roasters are now looking at the growth potential, the question is whether
随着经济贸易全球化,我国引入了很多的洋品牌,当中有成功例子,也有失败个案,而最关键的往往不是取决于洋品牌的商业模式,而是对中国市场消费者的了解。如果说到最成功的个案西方零售理念洋咖啡店在中国得到蓬勃发展。 据英国《金融时报》网站12月29日报道
26日下午,建设得如火如荼的普洱市工业园区木乃河片区内,华红林开着白色的POLO赶来了。这个42岁的汉子,身材健硕,一身阿迪达斯的行头。作为普洱地区最早种咖啡的农民,作为咖啡专业村普洱大开河村的村党委书记,他接受过不下百家媒体的采访,而最远的记者
据英国《金融时报》报道 从百思买(Best Buy)到百安居(BQ),许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而,原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店,却在中国得到蓬勃发展。 尽管中国有几千年的饮茶历史,来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言 每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,会对萃取的味道产生不同的影响,每种滤杯都有各自的设计优点, 基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。 根据手冲咖啡的冲煮原
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来,星巴克(NASDAQ:SBUX)一直将中国市场视为最大的增长机会。星巴克前行政总裁舒尔茨(Howard Schultz)曾表示,他预计中国终有一日会成为公司最大的市场,而且公司将以前所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言 每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,会对萃取的味道产生不同的影响,每种滤杯都有各自的设计优点,基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。根据手冲咖啡的冲煮原理
星巴克在中国的一家门店图片来源于网络 参考消息网12月30日报道 外媒称,从百思买到百安居,许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而,原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店,却在中国得到蓬勃发展。 据英国《金融时报》网站12月29日报道,
手冲咖啡教学准备器具 又开始另外一个手冲系列,认识不同器具的萃取技巧以及冲泡手法,今天从基础的设备开始: 一、 器具简述: 「细口壶」:细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下 降时,水柱稳定情况是否持续良好)。 提供稳定的水流, 较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里,你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡,也可以欣赏到各种各样萃取工艺:意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡 而在这些精品咖啡馆里面,又大多数出于专业出品质量与
哈根达斯卖咖啡,麦当劳、肯德基最新趋势锁定咖啡,Guuci、Hermes等都开起了咖啡馆,似乎现在咖啡成了跨界混搭的万金油。通过跨界合作使得原本不相干的非竞争性的品牌可以相互渗透,目标消费群体得以融合,从而增强品牌的综合竞争力。 餐饮 哈根达斯 在上海
近日,无印良品在中国第一家咖啡馆 Caf MUJI 开张了,地点选在上海大悦城。 不务正业的无印良品 虽然名叫 Caf,但从菜单排序看,中国茶的优先级别要排在咖啡之前有西湖龙井、安溪铁观音、凤凰单枞等五种。四款咖啡中打头阵的则是手冲。店铺面积不到 200 平方
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