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他叫卡夫 对于咖啡，我有一颗虔诚的心 中山城区里有这么一间咖啡馆，独隅一角，怡然自得。 从朋友口中无意得知有一家这样的咖啡店，在闹市中的一个安静小角落，转入小区的内道，就能看见白色的门面，还有一桌一椅，一阑珊花草。 在采访的开始，我问卡夫咖啡

2017-05-14 咖啡师

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2017-05-03 咖啡师

陈璞曾经是一个时尚编辑，热爱咖啡的她思虑再三，决定放弃自己的工作，专心开一家属于自己咖啡馆，而如今她成为了C5caf合伙人。从时尚编辑到咖啡馆老板，陈璞有着怎样的想法，在咖啡创业过程中又经历了什么呢，带着这些问题我们开始了对这位咖啡创业主人公的

2017-05-19 咖啡馆经营

4月24日，克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。 他的豆子有什么过人之处，能获征服评委的味蕾？冠军背后，张寅喆用了多少时间与汗水来 换取夺冠时的掌声与欢呼声，比赛的苦与乐，张寅喆为大家逐一分享。 主办单位： 克丽

2014-04-27 咖啡资讯

10月26日，在众筹网备受网友关注首家电商咖啡馆大卫咖啡鼓楼店正式开业，当天免费招待来往朋友。各大时尚类媒体、百名众筹支持者、来自各行业的创业精英纷纷到场支持，觥筹之间分享创业心路，以及电商咖啡馆的未来畅想。咖啡馆的主理人当日还邀请嘉宾品鉴了

2014-10-28 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的？当抛出这个疑问时，只见在场的三位咖啡师异口同声答道：因为酷呀！！（啊……对对对～）据说，每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开

2024-01-02 咖啡新闻

有时候想喝杯咖啡提神，心路历程是这样的： 出去买费时，手冲费事，全自动咖啡机费钱。 一番挣扎后决定，还是倒杯水喝吧。 其实没那么麻烦，只要有这台酷炫的 德龙胶囊咖啡机 就够了。 所谓胶囊咖啡机，就是用特殊的技术把咖啡粉封存在咖啡胶囊里，想喝咖啡

2017-04-07 咖啡馆

（os：今天的拉花很不错！）一两分钟过后奶泡崩了！出现了一个个陨石坑，拉花也不好看了...为什么！！（拉花小伙伴的心路历程）看着月球表面般的奶泡的确很让人难受，没事！前街本文就来分析一下出现崩解现象原

2021-11-14 咖啡知识

刚学打奶泡的小伙伴每天的心路历程都是：我要不放弃算了！不行，要坚持...啊，又厚了，放弃算了！不死心，再来！我知道你们会说：请把监控拆了！作为制作拿铁咖啡中必不可少的环节，奶泡打发的程度以及质量都会影响着一杯拿铁咖啡的视觉与触觉的体验。 为什

2021-08-01 咖啡知识

StephenDiedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日Coffeeti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历程，也给了

2015-01-09 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在WCE世界杯咖啡大赛勇夺冠军的赖昱权，13年来钻研各种咖啡技巧与知识，从打工的吧台手、自行创业、赴美取经，一路超越巅峰，只为追求理想中的味道。近日他将这段心路历程写成《当

2018-06-12 精品咖啡学

Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历

2014-09-27 咖啡知识

Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历

2015-01-13 咖啡技术

咖啡是现代都市上班族最为追崇的时尚饮品，无论是聚餐还是上班期间都少不了咖啡。对于上班族来说，喝咖啡可以提神，保证一天精神状态最佳，但是作为上班族的你真的知道科学喝咖啡？什么时候喝咖啡最好呢？今天本文就来跟大家科普一下科学喝咖啡的最佳时节，

2017-03-15 咖啡小知识

咖啡是很多上班族必不可少的饮品，你知道喝咖啡的最佳时间吗? 上班路上来一杯口感丰富的Cappuccino，是一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。 当你工作感觉到紧张忙碌时，强

2015-03-12 咖啡知识

午后慵懒舒活 要来场冠军咖啡师手冲教学吗？ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著国人对咖啡的需求及品味的提升，市场上开始掀起一阵精品咖啡的旋风，许多咖啡店开始加入手冲咖啡的战场，引领一股品味咖啡豆产区、处理法、烘培法与冲

2017-08-24 咖啡资讯

据了解，梅溪书院内的咖啡学院为湖南首家SCAASCAE全系双认证咖啡学院，配有4间专业教师和一系列世界级机器，将为咖啡爱好者和从业人员带来综合性咖啡服务。为保证与国际赛事接轨的教学质量，炼咖啡学院采用了世界咖啡师冠军参与设计的国外知名品牌咖啡设备，

2016-11-04 咖啡资讯

北京市要求各咖啡馆接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，众咖啡店主只好取消wifi服务,我决定乐观一点，想想没有w ifi的好处。

2014-05-19 咖啡文化

咖啡在线 小野专栏 这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众咖啡店主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观

2014-09-27 咖啡文化

喜欢咖啡，不是因为它的提神，而是因为它的苦涩和它的香味，喜欢喝咖啡时的情调，那种幽雅，那种闲趣，那种惬意，那种静谧，那种思念爱上这种咖啡心情，难以抗拒。 也不知道什么时候起，咖啡成为了我生命中的一部分。其实咖啡是一门生活的艺术，因为咖啡本身

2014-08-21 咖啡文化

这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各 咖啡馆 、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众 咖啡店 主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡 咖啡馆 的生活前景丧失信心。我决定乐观一点，想想没

2015-02-04 咖啡文化

科技咖啡馆活动现场 根据市级机关党工委读书节的活动要求，结合4.23世界读书日主题，为配合市科协机关党支部开展统一党日活动，引导广大科技工作者多读书、勤学习、善思考，传递积极进取的正能量，4月10日晚，常州市科协在河海大学常州校区厚德楼M113报告厅

2017-04-12 咖啡资讯

南投市维客多咖啡烘焙馆在陈珀嵩号召下，成为捐血热点。图／陈珀嵩提供 南投市维客多咖啡烘焙馆排队等的不是咖啡，是等捐血！老板陈珀嵩因母亲在20年前一场车祸需要大量输血，感念捐血人的爱心，不但自己加入捐血行列，九年来，持续举办捐血活动，并且自掏腰

2017-04-24 台湾

这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各 咖啡馆 、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众 咖啡店 主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡 咖啡馆 的生活前景丧失信心。我决定乐观一点，想想没

2015-05-04 咖啡知识

享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 上班一族每天都有各自的生活轨迹及情绪变化，同样，不同的咖啡也有着各自不同的饮用黄金时点。

2015-08-18 咖啡知识

上班路上07：00-09：00轻松惬意――卡布奇诺 Cappuccino一天中第一杯咖啡的最佳选择。

2014-07-18 咖啡知识

金羊网讯 4月18日下午，爱咖啡文化节于广州天河新天希尔顿酒店盛大举办。现场来宾约200人，时间胶囊、美瞳少儿美语、85极致咖啡、广州企成信息科技有限公司、广州卡力思食品有限公司、云电栈、机器人(Smartsoft)公司、深圳市赤道极光信息科技有限公司等咖啡

2015-04-21 咖啡资讯

一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟着小美来学习不同时间段喝咖啡，如何喝出不一样感觉，喜欢喝咖啡的朋友赶快试试看吧~咖啡种类 coffe

2015-04-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马艺妓咖啡豆情圣庄园，当然也是拿过BOP冠军的（入围次数应该有十次以上吧）除了夺冠的珍

2017-09-06 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当你喝着一杯刚泡好的咖啡时，偶然看到杯子里悬浮着小强腿或者昆虫翼，先不要惊慌，因为说不准它的另一部分早就被喝进肚子里了。此时此刻，手里的咖啡提神效果妥妥翻倍，只

2023-11-07 咖啡新闻

8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

2014-06-04 咖啡馆经营

一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟着小编来学习不同时间段喝咖啡，如何喝出不一样感觉，喜欢喝咖啡的朋友赶快试试看吧~ 咖啡种类 cof

2015-10-22 精品咖啡学

《顶级咖啡师专业养成研习》是2013年瑞昇文化事业(股)公司出版的图书，作者是永濑正人。 作者 永瀨正人 译者 蔣佳珈 ISBN 9789865957834 页数 104 定价 NT$ 380 出版社 瑞昇文化事業(股)公司 出版时间 2013-9-11 目录 1 内容介绍 2 作品目录 内容介绍 编辑

2016-04-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-曼特宁咖啡介绍 曼特宁咖啡产地曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。 其中苏门答

2020-03-02 咖啡知识

午餐后13：00-14：00 轻松惬意香草拿铁Vanilla Latte 香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。 紧张忙碌浓缩

2015-08-25 咖啡知识

接报：咖啡越来越普及，咖啡的品种很多，每种咖啡除了口感不同外，实际上所含咖啡因也不一样，想咨询一下，什么时候喝什么咖啡，能够调节我们的生活和工作。 回报：这个问题很有趣，我专门问了些专家，回答都不同。最后Costa的咖啡专家给了一个系统的答案，

2015-07-04 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进咖啡店喝的是一杯咖啡，也是咖啡职人走过万里路努力的成果， 香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热，但这一切绝不是平地的一声雷， 站在吧台前的帅气咖啡职人，有的在咖啡路上走了超过10年， 遇过错

2017-10-19 咖啡资讯

午餐后13：00-14：00 轻松惬意香草拿铁Vanilla Latte 香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。 紧张忙碌浓缩

2015-08-04 咖啡知识

上班路上07：00-09：00 轻松惬意卡布奇诺Cappuccino 一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。 紧张忙碌浓缩

2015-05-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Boquete Finca Valentina Geisha Natural 巴拿马 波魁特 情圣庄园 艺妓/ 瑰夏 日晒处理法 风味叙述： 浓郁沁鼻的桃子酒香气、草莓、百香果香气 与特有的细致花香与佛手柑， 入口时甜滋滋 的

2017-10-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2071中美洲 Panama Boquete Finca Valentina Geisha Natural 巴拿马 波魁特 情圣庄园 艺妓/ 瑰夏 日晒处理法 风味叙述： 浓郁沁鼻的桃子酒香气、草莓、百香果香气 与特有的细致花香与佛手柑， 入口

2017-10-09 精品咖啡豆

最近，市民叶女士经常和几个好朋友去市区一家咖啡馆看电影，边喝咖啡边看电影边讨论，这比去电影院看电影更有意思。记者采访了解到，如今，不少咖啡馆开始另辟蹊径，以文化分享来巩固和吸引更多的客源。 从只卖一杯咖啡延伸至文化互动 这些年，温州咖啡馆的

2014-07-30 咖啡文化

享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。 上班路上07：00

2015-03-05 咖啡知识

享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。 上班路上07：00

2015-01-13 咖啡知识

精品咖啡不是一个形容词，而是是一个学术名词，只有经过国际杯测师杯测后取得 SCAA(美国精品咖啡协会)评分标准在80分以上的咖啡豆所制作出的咖啡，才能被称为精品咖啡。 图1.质馆门店效果图 爱咖啡是一种优雅，喝咖啡是一种浪漫，开咖啡馆更一种人生的选择，

2015-07-28 中国咖啡

越来越多的人喜欢喝咖啡了，因为咖啡可以提神，对于白领来说，上班犯困、疲劳时泡上一杯咖啡，可以振奋精神。不过小编告诉你，喝咖啡也要讲究时间点的，并不是什么时候喝都能达到提醒的效果，不同的时间要喝不同的咖啡才更养生。 1、上班路上07：00-09：00

2015-03-03 咖啡知识

享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化，让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。 上班路上07：00

2015-09-10 精品咖啡学

[导读] 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖

2015-11-16 咖啡技术

[导读] 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖

2015-11-16 咖啡技术

[导读] 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖啡呢?不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟随着上班族一天的 享受咖啡的美好固然惬意，但是，你是否能在正确的时间饮用适宜的咖

2015-11-16 咖啡技术