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十几年来，这家在杭州算得上长辈级的咖啡馆，一直躲在武林广场附近的小巷子里，自顾保持着那种大隐隐于市，凡人的世界之低调。懂咖啡又对艺术小有研究的老板，将这个介于酒吧和咖啡馆之间之间的地方打点得自有味道不太吵闹，又不会安静得让人不敢说话，这氛

2015-07-01 咖啡馆

在中国，近十几年来，咖啡行业保持着高速发展，单从国内咖啡馆数量增长速度我们就能意识到这一点。星巴克首席执行官引舒尔茨曾说：如果有一天，星巴克在中国的店面数量超过美国，我不会感到意外。 舒尔茨不但看好中国市场，也认为印度市场具有很大发展潜力。

2016-11-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex作为咖啡届的奥运会，每年由世界咖啡活动（WCE）组织的世界咖

2022-09-14 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用大宗豆的分别，

2018-05-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马翡翠庄园瑰夏介绍 瑰夏咖啡（Geisha）原产于非洲埃塞俄比亚的瑰夏（Gesha）森林，因发音与日语中艺伎一词相似，有时也称艺伎咖啡。最近十几年来，瑰夏咖啡可谓叱咤风云

2020-03-18 咖啡知识

这十几年来，台湾喝咖啡的习惯已渐渐养成，尤其在1998年星巴克正式进入台湾后，掀起现煮咖啡热潮；2005年便利店加入战局，至今，咖啡店林立，喝咖啡的人口愈来愈多，台湾咖啡店总数也突破2千家。 据调查，CITY CAFE独占鳌头，1年营业额上百亿元，星巴克也有8

2016-12-19 咖啡资讯

经过十几年的快速发展，最近星巴克再一次陷入了困境。今年4月霍华德舒尔茨回归星巴克后，老爷子的一轮操作，让不少人看完都会感叹一句：星巴克正在跌落神坛。裁员，关闭门店、出售地区业务，这些在别人看来十分“疯

2022-07-22 特别报导

台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦?

2014-06-04 咖啡馆经营

台湾每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据台湾中小企业的创业纪录统计，台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦? 十七、八岁时的陈天耀，

2015-08-13 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗德里戈德弗雷塔斯席尔瓦（Rodrigo de FreitasSilva）处于巴西中心的咖啡农场正在蓬勃发展,即使遭遇了几十年来最严重的价格危机。 在过去的十几年里,这位41岁的老人将他的种植面

2019-06-13 咖啡产地

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-尼加拉瓜咖啡介绍 尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，失业率很高，人民生活贫困，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经

2020-03-17 咖啡知识

专业咖啡馆一定是坚持选用来自非洲及中美洲等地高品质的阿拉比卡咖啡豆，让每一杯咖啡的风味都能达到上佳状态;高品质牛奶，采用全程冷藏保鲜，能够为咖啡带来温润甘甜的口感。21世纪最缺乏的就是做良心产品的商家，我们正在通过某些方式让更多的老板将经营的

2015-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每四个人之中就有一个人想开店，而 开咖啡店 更是许多人一辈子的梦想，但根据中小企业的创业纪录统计，一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什

2018-06-02 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱 每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据台湾中小企业的创业纪录统计，台湾一

2018-03-16 咖啡馆经营

哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。 叶尔莎处理场是一个标准的哥斯

2017-11-21 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾在近十几年来，已养成喝咖啡的习惯。据统计，至2014年底，台湾人所饮用的咖啡年均杯，已从50几杯翻倍至超过100杯，说明了黑金的来势汹汹。 台湾的黑金盛世 台湾黑咖啡饮用人口上升 随著电视与媒体

2017-07-31 咖啡文化

2014年06月30日 07:19:48 京虎子 咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，

2014-09-13 咖啡文化

咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶

2015-09-06 咖啡资讯

咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶

2015-08-21 咖啡知识

咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶

2015-09-07 咖啡知识

咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶

2016-03-14 咖啡资讯

咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶

2016-03-18 手冲咖啡

商用半自动咖啡机详解品牌推荐口感介绍 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压力控

2016-11-15 咖啡机

健康喝 胶囊咖啡成新宠

2014-06-05 咖啡资讯

台海网3月15日讯 据台湾媒体报道，近年来台湾手冲咖啡市场越来越受到关注，超商也推手冲咖啡试水温，一杯单价六十元(新台币，下同)，不过手冲咖啡毕竟比较讲究，冲泡过程，比一般现泡咖啡多一倍时间，大约四分钟，民众尝鲜但也需要耐心等待，而看准手冲市场

2015-03-16 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-西达摩 古吉 G1 水洗处理法介绍 西达摩里的谷吉产区，Coffee Review的网站92分以上的评分有十几篇，94.95的高分也有数次，知名的雅笛就来自谷吉产区.境内横亘着高耸山脉、高

2020-02-15 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，瑞幸于各大平台上官宣与日本高人气动漫《鬼灭之刃》联名合作，吸引大批粉丝的关注。此次瑞幸的合作对象《鬼灭之刃》以其独特的剧情设定、鲜明的人物角色和精彩的打斗

2025-11-04 咖啡新闻

在咖啡加工领域，自1975年后越才有一些破旧的加工厂，北部同交、府葵等地有几家加工厂，其设备是东德1960-1962年间制造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前庄园主留下来的旧厂规模也不大。越在扩大咖啡种植面积的同时也开始兴建新的咖啡加工厂，起初制造一些

2015-08-24 咖啡知识

优质的尼加拉瓜咖啡，种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人，通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁，柔滑细致，余味微苦，好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。 在

2016-10-11 天意庄园

意式咖啡机头独立控温-家用意式咖啡机推荐 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压

2016-12-21 意式咖啡

实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入

2016-08-11 咖啡知识

第一个介绍的是叫ESPRESSO CLUB的咖啡店，它位于北村附近，到这家店会路过青瓦台，常常会因总统府前面的集会示威，而把周围前去的道路封闭。今年我们再去的时候又赶上韩国历史上人数最多的一次倒朴运动，前去的两条路全封了，在当地韩国朋友的带领下，我们才

2017-02-17 韩国

在咖啡加工领域，自1975年后越才有一些破旧的加工厂，北部同交、府葵等地有几家加工厂，其设备是东德1960-1962年间制造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前庄园主留下来的旧厂规模也不大。越在扩大咖啡种植面积的同时也开始兴建新的咖啡加工厂，起初制造一些

2016-07-21 越南咖啡豆

众所周知，不同产区的茶都有着自己的特色，有时，一些资深的茶友为了寻求更加综合的风味，则会将不同产区的茶叶混合在一起，从而得到风味更佳的混合茶。 但是，在讨论混合茶之前，我们需要先认识一下原味茶。 什么是原味茶？ 在茶园采收后的生叶经过了十几个

2021-08-13 茶饮百科

商用半自动咖啡机详解品牌推荐介绍 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压力控制要

2016-11-14 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗布斯塔咖啡豆 的风味和口感特点？ 【罗布斯塔】咖啡豆的酸度 高吗？可以做 意式咖啡基底豆 吗？ 罗巴斯塔 是种高产量又耐病虫害的植物，高度可达12米，在温暖潮湿的气候生长得最

2018-08-29 精品咖啡豆

用咖啡来形容一个城市，你会觉的是哪个城市呢?现在爱上喝咖啡的人越来越多，街角，巷口，转角到处可见的咖啡馆弥漫着令人愉悦的咖啡香，咖啡文化充满海派生活的每个时刻。 咖啡已成为一个城市的文化 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、

2015-04-10 咖啡知识

用咖啡来形容一个城市，你会觉的是哪个城市呢?现在爱上喝咖啡的人越来越多，街角，巷口，转角到处可见的咖啡馆弥漫着令人愉悦的咖啡香，咖啡文化充满海派生活的每个时刻。 咖啡已成为一个城市的文化 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、

2015-09-17 咖啡豆

或许咖啡你已经喝过很多，咖啡馆也去了不少，但是总有那么几家你常听别人提起却一直没去过的。今天就给大家推荐杭州10家常闻其名却难寻其影的咖啡馆。建议收藏，等到闲时，一家一家品过去! 凡人咖啡馆 十几年来，这家在杭州算得上长辈级的咖啡馆，一直躲在武

2015-12-24 咖啡馆

咖啡机 实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开

2016-10-31 咖啡机

意式半自动咖啡机商用的怎么使用品牌价格介绍 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对

2016-11-12 意式咖啡

全自动咖啡机做的咖啡怎么搭配好喝? 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压力控制

2016-11-22 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「肥胖」问题已被世界卫生组织归属于慢性病的一类，而与肥胖问题息息相关的「脂肪」也一直在各国的研究中开始被探讨。但根据2019年6月24日英国《Scientific Reports》期刊最新的研

2019-07-13 咖啡资讯

咖啡机E61机头与其他机头的区别-摩卡壶和咖啡机的区别 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱

2016-12-20 咖啡机

用咖啡来形容一个城市，你会觉的是哪个城市呢?现在爱上喝咖啡的人越来越多，街角，巷口，转角到处可见的咖啡馆弥漫着令人愉悦的咖啡香，咖啡文化充满海派生活的每个时刻。 咖啡已成为一个城市的文化 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、

2015-08-20 咖啡知识

用咖啡来形容一个城市，你会觉的是哪个城市呢?现在爱上喝咖啡的人越来越多，街角，巷口，转角到处可见的咖啡馆弥漫着令人愉悦的咖啡香，咖啡文化充满海派生活的每个时刻。 咖啡已成为一个城市的文化 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、

2015-11-13 咖啡知识

如何制作意式浓缩咖啡（espresso） 实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，

2016-07-08 意式拼配豆

据越咖啡协会业务统计，2000-2001年度（自2000年10月至2001年9月）越全国149家单位共出口咖啡874676吨，其中三家出口量最大的企业为OLAM公司（外国独资企业，21326吨），DAKMAN公司（合资企业，18076吨）和VINAFIMEX公司（本地企业，13719吨）。 越南咖啡质

2016-07-04 越南咖啡豆

越南咖啡豆冲泡的研磨度图解风味描述处理法品种 越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点： （1）由于没有有效方法处理落叶，因此，在20 世纪80 年代早期，就选

2017-02-02 越南咖啡豆

爱宝咖啡机锅炉构造说明书-爱宝咖啡机怎么样 如何制作意式浓缩咖啡（espresso） 实现一杯意式浓缩咖啡（espresso），其中最最重要因素的是要稳定的压力和稳定的温度。 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的

2016-11-26 西达摩咖啡豆