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美国树墩城咖啡怎么样简单了解下树墩城咖啡的发展历程

咖啡知识

美国树墩城咖啡怎么样简单了解下树墩城咖啡的发展历程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）树墩城是俄勒冈州波特兰市的绰号，19世纪，波特兰为了适应人口急速增长，砍伐森林取地，城内随处可见未清除的树墩，因而得名。1999年，20岁的杜安在波特兰创办了树墩城咖啡烘焙坊

2019-08-31 咖啡知识我要分享

芝加哥中国城首开星巴克咖啡店

咖啡资讯

芝加哥中国城首开星巴克咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）芝加哥中国城以密集的餐饮闻名，可是却没有一家咖啡馆。本周五，中国城的杰林酒店内，首个星巴克（Starbucks）咖啡厅将正式开张。位于261 W. Cermak Rd的杰林酒店去年5月开业，正处中国城三条主

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡？

美国

文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别再说机场只有烂咖啡！如果有机会到波特兰旅游，在机场就可以喝到Stumptown Coffee Roaster！如果你是一位咖啡重度热爱者，可能对 Stumptown Coffee Roaster（树墩城咖啡）的好名声多少有耳闻。不

2017-08-15 美国我要分享

西藏慢城气质冬日里的拉萨咖啡

咖啡知识

西藏慢城气质冬日里的拉萨咖啡

慢城气质冬日的拉萨，由于人少，你才能慢下来，把呼吸好好调整均匀，在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。慢体验甜茶馆里安享阅读时光冬日里，在八廓街的甜茶馆喝杯热腾腾、奶香十足的甜茶，看着来往虔诚诵经的人们，晒着暖阳，实在是莫大的享

2015-04-29 咖啡知识我要分享

推“亲民系”罐装产品，星巴克的“祖师爷”这样玩精品咖啡

咖啡资讯

推“亲民系”罐装产品，星巴克的“祖师爷”这样玩精品咖啡

事实上，如今美国社会对精品咖啡的认识已不算陌生。之所以说毕兹咖啡（Peets）是星巴克的祖师爷，来源于一段往事（传送门：这一次，星巴克的祖师爷出手了）它是第二波咖啡浪潮的开创者，又通过对精品咖啡品牌树墩城、知识分子的收购，奔向第三波咖啡浪潮之

2017-03-15 咖啡资讯我要分享

深圳第二家Bonbons Hello Kitty主题咖啡馆在海岸城开业

咖啡行业

深圳第二家Bonbons Hello Kitty主题咖啡馆在海岸城开业

核心提示：粉红教主Hello Kitty主题咖啡馆Bonbons Hello Kitty Cafe又要迎来新店了。据悉，该店位于深圳海岸城一层，营业面积近200平方米，已于近期开业。继COCOPark店后，Bonbons Hello Kitty Cafe在深圳开出的第二家门店粉红教主Hello Kitty主题咖啡馆Bon

2015-11-20 咖啡行业我要分享

一座城有一个味

咖啡文化

一座城有一个味

一座城有一个味，一座城有一个符号。对于西雅图我们或许知道她的名字，或许你不知道这是一座咖啡之城。旅游遇见西雅图，感受咖啡之城的味道，虽然咖啡不是她的全部，细细走访，才能深深感知这座城的美好。西雅图建立于1850年代，得名于西雅图酋长。截止2005

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡冲煮器具介绍;Stumptown Coffee美国树墩城咖啡店专用咖啡壶

手冲壶器具

咖啡冲煮器具介绍;Stumptown Coffee美国树墩城咖啡店专用咖啡壶

美国树墩城咖啡店用咖啡分享壶Hario V60，日本制，高清透亮耐热玻璃当然!你也可以配上一个Stumptown的限量马克杯 . 倒入杯中，享受吧! 下面是Hario的其他器具，需要的话也可以询问旺旺来看看美女用的~~美美哒 wow

2015-12-23 手冲壶器具我要分享

星巴克将入驻广州珠影星光城咖啡文化融入电影元素

咖啡资讯

星巴克将入驻广州珠影星光城咖啡文化融入电影元素

近日，由珠江电影制片厂改造的珠影星光城，迎来了星巴克又一家特色门店。咖啡风情搭配黑白映像，星巴克再次将别样的艺术情调融入到门店之中，为广州市民开启一段美妙的咖啡光影之旅。作为中国南方电影的重要生产基地，珠江电影制片厂在55年的发展历史上留下

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

COSTA咖啡落户曲江世纪金花星光城

咖啡资讯

COSTA咖啡落户曲江世纪金花星光城

全球五大咖啡连锁之一的英国著名品牌COSTA首家店于1月18日落户曲江世纪金花（拓展选址信息）星光城，同时也宣告了世纪金花与COSTA品牌拉开战略合作序幕。记者了解到，目前， COSTA 将目光锁定西北地区，西安作为西北地区的桥头堡更是该品牌战略布点的重中之

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

华南地区costa咖啡店的数量 costa咖啡馆连锁咖啡店

咖啡行业

华南地区costa咖啡店的数量 costa咖啡馆连锁咖啡店

华南广州市（15店）广州万菱汇店，广州市天河区天河路230号万菱汇L1，23号商铺510000 广州广粤天地店，广州市天河区珠江新城清风街48号广粤天地79-81号510000 广州天河城店，广州市天河区天河路208号天河城购物中心第二层K270、K270A号510620 广州正佳广场

2016-04-27 咖啡行业我要分享

美国树墩城咖啡树墩城stumptown咖啡豆是什么咖啡豆

咖啡知识

美国树墩城咖啡树墩城stumptown咖啡豆是什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） STUMPTOWN的咖啡豆分三种，其中包括产自非洲的咖啡豆和产自拉丁美洲的咖啡豆，这两种咖啡豆大多以产地命名，第三种则是拼配豆，每款拼配豆都有一个独具代表性的命名。 Latin Ameri

2019-08-31 咖啡知识我要分享

美媒：猫咪咖啡馆全球流行美国去年才开第一家

咖啡资讯

美媒：猫咪咖啡馆全球流行美国去年才开第一家

顾客们在加州奥克兰猫城咖啡馆跟猫咪们互动。(美国之音马尔拍摄) 参考消息网4月14日报道外媒称，多数人去咖啡馆是为了补充一下每日必需的咖啡因，不过在加利福尼亚的一家咖啡馆却让人大过猫瘾。据美国之音电台网站4月14日报道，在猫咪咖啡馆，顾客们可以放

2015-04-14 咖啡资讯我要分享

1000杯！法国巴黎咖啡，竟空降至花园城？！

咖啡资讯

1000杯！法国巴黎咖啡，竟空降至花园城？！

偷得浮生半日闲，你会去做什么？看一场满屏明星却充满尿点的电影？还是回家躺尸呼呼大睡？细细想来，感觉是在浪费生命啊！如果是法国人，他们大概会步行至附近的咖啡馆，一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这就是典型的法式咖啡生活。有人把咖啡馆

2017-04-13 咖啡资讯我要分享

蓝色的夏威夷：美国仅存的咖啡地风味描述研磨度科纳咖啡介绍

夏威夷咖啡豆

蓝色的夏威夷：美国仅存的咖啡地风味描述研磨度科纳咖啡介绍

夏威夷的中国城，曾经算是中国人在海外最大的一个Chinatown。中国人到夏威夷要比美国人来得更早，在1779就有中国人前来开发与从事农场工作了。在1852年到1882年中，中国人前后就有将近5万人前来打工。当时的中国城是世界上最大的一个中国城。由于中国城的建

2016-10-13 夏威夷咖啡豆我要分享

拼速度！瑞幸咖啡7城80+门店齐开计划年底完成2000家门店布局！

瑞幸咖啡

拼速度！瑞幸咖啡7城80+门店齐开计划年底完成2000家门店布局！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从微信公众号《luckincoffee瑞幸咖啡》获悉，10月15日，luckin coffee瑞幸咖啡同时入驻7座新城宁波、苏州、长沙、郑州、青岛、无锡以及大连，80+门店将陆续开业！至此，瑞幸咖啡的

2018-10-17 瑞幸咖啡我要分享

工信部周子学调研咖啡机早餐机等产品项目

咖啡资讯

工信部周子学调研咖啡机早餐机等产品项目

工业和信息化部总经济师周子学一行十余人来到广东工业设计城，调研了解胶囊咖啡机、早餐机、豆奶机等多个已经实现产业化的设计产品。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！

咖啡行业

正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！

TSG自从2011年开始对树墩城进行私募基金投资，从而树墩城从一个小店慢慢走向「公司化」。在洛杉矶和纽约多开了分店，还做了易拉罐式冰滴咖啡。明摆著开始走上也道路了。浆果夫妇的又一个楷模抛弃了浆果。难道，世界精品咖啡业的趋势就是让私募介入吗？华夏

2016-05-21 咖啡行业我要分享

精品咖啡咖啡的三波浪潮

咖啡资讯

精品咖啡咖啡的三波浪潮

第三波咖啡浪潮（2003～今） 2008年金融危机，星巴克受到重创，2009年初时星巴克股价已跌破10美元。若不是靠推出VIA速溶咖啡包以及Frappucino星冰乐的话，生死难料。就在星巴克收缩兵力重整阵型之时，第三波的新锐精品咖啡馆正在抢占星巴克退缩而留出的市场

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

美国一咖啡店收购两个精品咖啡品牌想走精品咖啡之路

咖啡资讯

美国一咖啡店收购两个精品咖啡品牌想走精品咖啡之路

10 月 31 日，美国咖啡连锁 Peets Coffee Tea 宣布出价 1 亿美元收购来自芝加哥的精品咖啡品牌知识分子(Intelligentsia Coffee)，而就在 3 周前，它刚刚宣布收购另一个精品咖啡品牌树墩城(Stumptown)。我们再无意愿进行精品咖啡馆的收购了。Peets 市场部主

2015-11-10 咖啡资讯我要分享

太原首家免费咖啡厅，开业啦！

咖啡行业

太原首家免费咖啡厅，开业啦！

一层酽酽的咖啡，一层滑腻的牛奶，一层慵懒的奶泡一杯香甜、酥软中略带回苦，自下而上散发着意大利贵族香气的 Cappuccino (卡布奇诺)由此诞生。万国城 MOMA免费咖啡厅从公元6世纪，牧羊人卡迪发现一种红色豆子，食后可使人精神振奋，神清气爽。再到1000年后

2015-04-24 咖啡行业我要分享

荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21简嘉城比赛咖啡豆台湾瑰夏原品

精品九十90+

荔枝和大提琴 (Lycello）W2 L21简嘉城比赛咖啡豆台湾瑰夏原品

产地九十+巴拿马瑰夏庄园海拔 1250m-1650m 品种埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原品种处理方式水洗风味特征在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气，入口品尝会有柔和的柠檬酸味，也有类似于荔枝的酸甜口感，同时也会有类

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

从银行混搭咖啡看城商行之变

咖啡行业

从银行混搭咖啡看城商行之变

受互联网金融崛起的影响，近来银行在服务和渠道方面转型的尝试日趋活跃。一个有意思的现象是，咖啡与银行之间的跨界融合频频出现。继招商银行此前高调推出招商银行咖啡银行之后，在城商行领域，华润银行在深圳低调运营的咖啡银行也渐被各界关注。 6月30日，

2014-07-16 咖啡行业我要分享

Peet's Coffee & Tea美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子的历史

咖啡资讯

Peet's Coffee & Tea美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子的历史

来自: 微信公众号【咖啡沙龙】摘要: 前阵子Peets Coffee Tea先后收购了美国著名咖啡品牌树墩城和知识分子。成为咖啡圈内热话。今天跟大家说说Peets Coffee Tea吧。拜台湾咖啡友人韩X宗老师的《精品XX学》所赐，国内的咖啡人首次正式认识了这一家咖 ... 前阵

2015-11-20 咖啡资讯我要分享

下午茶走了！Manner厦门唯一烘焙店关停！

咖啡新闻

下午茶走了！Manner厦门唯一烘焙店关停！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，一张Manner厦门万象城店的撤店公告在社交平台上引起不少网友的关注。网传图片显示，这张撤店公示出自厦门万象城，告知广大用户商城内的Manner门店将于5

2025-05-29 咖啡新闻我要分享

禾城首家体验式咖啡馆单品咖啡价格你说了算禾城咖啡馆推荐

咖啡新闻

禾城首家体验式咖啡馆单品咖啡价格你说了算禾城咖啡馆推荐

嘉兴在线1月25日讯今天，嘉兴体育场一家体验式咖啡馆，为单品手冲咖啡打出咖啡价格你来定的提示牌。据店员介绍，单品咖啡由用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。目前，单品咖啡在大城市已经开始流行，而嘉兴还停留在拿铁、

2016-01-30 咖啡新闻我要分享

中国咖啡常识冬日里的拉萨咖啡

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡植物学知识-马来西亚咖啡城白咖啡

咖啡知识

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按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%；一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2016-08-15 咖啡知识我要分享

西藏的咖啡氛围冬日里的拉萨咖啡

咖啡文化

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2015-02-05 咖啡文化我要分享

拉萨咖啡文化高原暖阳下品咖啡

咖啡文化

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2015-06-09 咖啡文化我要分享

十分芳香浓醇的尼加拉瓜天赐庄园咖啡风味口感产区特点介绍

天赐庄园

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1502年哥伦布航行抵此，到达尼加拉瓜东海岸。1522年，西班牙殖民者开始征服这个地区。1524年建立格拉纳达城和莱昂城。从此尼加拉瓜沦为西班牙殖民地，划归危地马拉都督府管辖。莱昂城发展成为政治和文化中心；格拉纳达则成为商业和农业中心。在殖民统治后期

2016-09-03 天赐庄园我要分享

危地马拉安提瓜火山圣多明哥城水洗咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

危地马拉安提瓜火山圣多明哥城水洗咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味叙述：苹果清香、坚果、奶油、焦糖甜柠檬、甜感圆润国家：危地马拉产区：安地瓜等级：SHB 处理方式：水洗危地马拉的安提瓜谷地被 Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕，年雨量1800

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡产区庄园介绍瓦胡岛马诺阿谷

咖啡庄园

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在阿里伊欧兰尼宫建于1872年，在草坪上就有竖立着第一个国王卡美哈梅哈的雕塑像，这至少说明了当地人对夏威夷国王卡美哈梅哈一世还是很怀念的，对他很敬重。对面马路的就是阿里伊欧兰尼皇宫，这座皇宫建于1876年，竣工于1882年；有地下一层，地上两层。拥有

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

11月6-8日拉花、冲煮咖啡比赛昆明开赛

咖啡资讯

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云南咖啡博览会暨世界百瑞斯塔咖啡师大赛(云南赛区)、中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛(云南站)、全国街头咖啡拉花赛(云南站)各项赛事将于11月6日至8日在南亚风情第壹城举行，这是云南省首次高规格的咖啡赛事活动。 11月8日晚，承办方在南亚风情第壹城广场将

2014-11-22 咖啡资讯我要分享

拉萨高原暖阳下品咖啡

咖啡文化

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2014-05-15 咖啡文化我要分享

星巴克之外，还有另一个隐秘的咖啡帝国

咖啡资讯

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今天来介绍一下，深入咖啡领域，触角到达绿山、Peets 和精品咖啡的咖啡帝国JAB。按照通常的说法，星巴克是第二波咖啡浪潮的代表，如今后浪第三波精品咖啡浪潮也常被提及，不过，这其中的代表是谁？你可能听说过树墩城、知识分子这样的精品咖啡品牌，却未必

2017-03-02 咖啡资讯我要分享

知识分子在树墩城喝蓝瓶咖啡！世界三大精品咖啡品牌推荐一试

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，第三波咖啡革命话题兴起有些接触咖啡不久的初学者可能会对于这个名词有点陌生前两波的代表咖啡，简单的来分第一波：即溶咖啡（雀巢三合一咖啡）第二波：花式咖

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

安哥拉咖啡豆风味描述研磨度特点品种价格口感介绍

安哥拉咖啡豆

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1575年，葡萄牙人开始占领刚果以南的地区，并且建立了罗安达城，同时还征服了几个土著部落，使白人慢慢地移民安哥拉。在以后的50年时间中，葡萄牙人逐渐扩张地盘。1617年，葡萄牙又在安哥拉建立了本吉拉城，势力更加稳固，从此更加确定了葡萄牙在安哥拉的地

2016-10-15 安哥拉咖啡豆我要分享

正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！

咖啡资讯

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以下是引用华尔街时报的原文： TSG Consumer Partners LLC is working with financial advisers on a potential sale of its majority stake in the Portland, Ore.-based coffee roaster and retailer, according to people familiar with the matter. The

2016-07-27 咖啡资讯我要分享

北京咖啡行业资讯：Zoo Coffee加盟店关张跑路储值会员喊冤

咖啡行业

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舒缓的韩语音乐、原木的桌椅、可爱的动物玩偶，这属于Zoo Coffee特有的咖啡厅装修风格原本是为消费者提供休闲、放松所用，但部分消费者却因在此办了会员卡而陷入烦恼中。日前，Zoo Coffee SOHO现代城店老板跑路，消费者曾经办理的储值卡都成为废卡。加盟模式

2015-12-25 咖啡行业我要分享

安哥拉咖啡豆风味描述处理法特点研磨度品种介绍

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2016-10-17 安哥拉咖啡豆我要分享

蓝色的夏威夷：美国仅存的咖啡地风味描述介绍

夏威夷咖啡豆

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咖啡城意大利的里亚斯特咖啡之城的了解

咖啡文化

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小旅店坐落在海边，推开露台的门，亚得里亚的海风扑面，礁石耸立，海水湛蓝。但是，假如你再顺理成章地希望还能有一些属于海滨的旖旎、浪漫、温柔情怀的话，对不起，这个真的没有。虽然从版图上来说，的里亚斯特属于热辣的意大利，但它的大部分都被斯拉夫国

2015-03-10 咖啡文化我要分享

咖啡资讯咖啡馆缘何扎堆商圈？

咖啡资讯

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咖啡已经从一杯饮品上升为一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，咖啡品牌加速在扬城跑马圈地。6日，星巴克扬州力宝广场店开门纳客。这是其在扬城主力商圈布局的第七家门店。走进扬城主力商圈，几乎每隔500米就能看到至少3家咖啡馆。相比渐现疲态的服饰零售业，

2015-08-13 咖啡资讯我要分享

芳香诱人的尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述品种处理方式方法研

洛斯刚果庄园

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1502年哥伦布航行抵此，到达尼加拉瓜东海岸。1522年，西班牙殖民者开始征服这个地区。1524年建立格拉纳达城和莱昂城。从此尼加拉瓜沦为西班牙殖民地，划归危地马拉都督府管辖。莱昂城发展成为政治和文化中心；格拉纳达则成为商业和农业中心。在殖民统治后期

2016-09-29 洛斯刚果庄园我要分享

芳香可口的尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述研磨度特点口感介绍

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2016-10-09 洛斯刚果庄园我要分享

咖啡馆跨界经济学：印上LOGO，啥都能卖？

点评

咖啡馆跨界经济学：印上LOGO，啥都能卖？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天说个在咖啡馆分量不算大、甚至常被忽视，却很容易贡献营业额的存在咖啡馆推出的周边产品。咖啡馆周边，把东西卖出去的同时，也承担着呈现品牌概念的重要功能。今天提供 3 个不同类型咖啡馆卖周

2017-05-23 点评我要分享

直营+合作，已布局20城150所高校，时间胶囊连接4方资源共建校园

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3月26日，时间胶囊第150家店北京清华大学店开业，其创始人万蕴锋表示，该店揭牌是时间胶囊的标志事件，除了日常的校园咖啡业务外，时间胶囊也成为连接校方、在校学生、校友资源以及品牌商的平台。时间胶囊创始人万蕴锋万蕴锋之所以能将胶囊快速播撒在众多

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

美国仅存的咖啡地

咖啡文化

美国仅存的咖啡地

夏威夷群岛总共有132个岛屿，其中目前有人居住的是八个岛屿，所有的岛屿基本上都是由海洋岛与火山岛所组成。没有火山，也就没有今天的夏威夷。不过，现在夏威夷群岛今天只有两座是活的火山，还在继续为夏威夷的面积发展做贡献呢！美国的50个州中，夏威夷作为

2014-08-11 咖啡文化我要分享

口感圆润的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味描述研磨度品种产区价格介绍

天意庄园

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2016-10-08 天意庄园我要分享

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