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2026年08月30日 更新
咖啡发烧友的圣地 咖露梦咖啡馆
咖露梦咖啡馆是一家非常老牌的日式咖啡店了,老板是位日本人,而其中方负责人袁先生则更是属于精品咖啡范畴内的老前辈了,在业内,尤其是在咖啡发烧友的圈子里,享有极高的声誉,我个人虽然一直是接触的意式咖啡,与其交集不多,但依然是非常敬重他们的认知
咖啡香——从开始持续到最后的香气
就咖啡所具有的价值而言咖啡的风味在每个阶段里都是一个不可或缺的因素。在咖啡风味中咖啡香不但是咖啡的感官性品评杯评(cupping)的一个重要部主题,而且在业内也是受到很大关注的一点。懂得识别咖啡的香气在品味和享受咖啡的时候能会有很大帮助。下面就介绍
探秘藏在深闺的塔纳咖啡
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
咖啡百科 探秘藏在深闺的塔纳咖啡
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
世界精品咖啡 探秘藏在深闺的塔纳咖啡
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
精品咖啡介绍 探秘藏在深闺的塔纳咖啡
塔纳咖啡在业内颇负盛名,它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下,肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水,赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质,是世界公认的口味最好的咖啡之一。明媚的午后,冲泡一杯塔纳咖啡,让咖啡的芬芳带你神游
为什么咖啡拉花需要倒缸?倒缸有什么用?细腻的奶泡怎么打发?拿铁作图要注意什么?
奶泡打发完成以后不急着拉花,而是将奶缸里的牛奶倒进另一个奶缸里,然后再进行拉花制作!这是我们能在很多咖啡店看到的一个场景。而这个场景在业内有个专业术语,就是前街常常分享的--「倒(dǎo)缸」。倒缸
咖啡豆品质好就能随便冲吗?为什么手冲咖啡怎么讲究注水?大小水流有什么区别?
为了能够增进与客人朋友之间的交流,所以大多数咖啡店的手冲咖啡都是开放式的现场制作。而这就导致,咖啡师专心致志注水的模样引来了一定的不理解。因为在业内流传着这样的一句话:只要豆子好,那么无论怎么冲,咖啡
象豆 Elephant bean
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
认识另一种咖啡生豆--象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
精品咖啡-象豆 Elephant bean
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
精品咖啡豆 认识咖啡生豆:象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡的一个杂交品种。
精品咖啡豆知识篇 介绍咖啡豆:象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
精品咖啡豆介绍 象豆 Elephant bean
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
精品咖啡学 咖啡生豆中的象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡的一个杂交品种。
精品咖啡豆常识 认识咖啡象豆
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
银行另辟蹊径 首次将网点开进咖啡店
首家 咖啡 银行位于慈云寺附近 本报讯(记者 程婕)咖啡店不仅能吃吃喝喝、聚会聊天,也可以进行存取款、开户、理财等金融业务。昨天,招商银行(600036,股吧)联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京举行,招行正式将网点开进了咖啡店。这一跨业合作,在





























