咖露梦咖啡馆了解更多有关咖露梦咖啡馆的内容_咖啡网 06月08日更新

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编辑最后更新 2025年06月08日搜索咖露梦咖啡馆的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖露梦咖啡馆的内容。

咖啡发烧友的圣地咖露梦咖啡馆

咖啡馆经营

咖啡发烧友的圣地咖露梦咖啡馆

咖露梦咖啡馆是一家非常老牌的日式咖啡店了，老板是位日本人，而其中方负责人袁先生则更是属于精品咖啡范畴内的老前辈了，在业内，尤其是在咖啡发烧友的圈子里，享有极高的声誉，我个人虽然一直是接触的意式咖啡，与其交集不多，但依然是非常敬重他们的认知

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖露梦生豆咖啡的风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍

咖啡豆

咖露梦生豆咖啡的风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍

精品咖啡豆咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不

2016-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡的做法萃取时间冰冷咖啡咖露梦生豆风味描述研磨度介绍

巴西咖啡豆

咖啡的做法萃取时间冰冷咖啡咖露梦生豆风味描述研磨度介绍

咖啡生豆在这里我很坦白也很透明地告诉大家我是如何定生豆售价的；例如：日本总公司在世界各咖啡庄园采购到达日本的进价100元/kg，再加上8元/kg钱（日本仓库分包、人工费等）就是我们上海珈露夢咖啡公司的进价108元/kg，然后加上（运费、海关费用、海关

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

咖露梦生豆熟豆咖啡的做法风味描述研磨刻度处理法介绍

咖啡豆

咖露梦生豆熟豆咖啡的做法风味描述研磨刻度处理法介绍

世界精品咖啡豆风味描述处理法介绍咖啡树成行种植通常间隔几英寸。一些咖啡农将咖啡种植在其他高的经济作物底下，或者种植在山的另一边，因为咖啡需要特定的生长环境。阿拉比卡种的咖啡树只能生长在15-24℃的环境里，而罗布斯塔种的咖啡树可以在30℃的高温

2016-10-21 咖啡豆我要分享

有什么推荐的咖啡豆淘宝店家么？？淘宝店的咖啡豆

咖啡豆

有什么推荐的咖啡豆淘宝店家么？？淘宝店的咖啡豆

豆叔家种类较少，分类是也显得传统，但是生豆来源好，质量稳定，技术也好，价格~~~见仁见智吧~~要是加上风味、产地描述就更好了~~~如果是一个精品咖啡馆运营，我推荐用广州的咖啡工房~~~~ 追求日式的，推荐上海老袁就是咖露梦，他家搞得早，豆源广，种类多

2016-03-16 咖啡豆我要分享

什么是geisha咖啡？巴拿马瑰夏咖啡豆品种风味发现的前世今生。

优选

什么是geisha咖啡？巴拿马瑰夏咖啡豆品种风味发现的前世今生。

我们平常所说的瑰夏，一般指的是巴拿马瑰夏，尽管咖啡起源于非洲，而之所以瑰夏能在咖啡届里被人所熟知，一是它最早是在2001年，巴拿马翡翠庄园因其特有的风味被识别出来，在2004开始，连续多届获得巴拿马

2021-10-13 优选我要分享

牙买加蓝山咖啡简介，蓝山咖啡如何冲泡

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡简介，蓝山咖啡如何冲泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店牙买加蓝山咖啡简介蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨

2017-06-22 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加蓝山一号咖啡，柯纳斯黛尔农园介绍

咖啡豆

牙买加蓝山一号咖啡，柯纳斯黛尔农园介绍

牙买加Jamaica加勒比岛国，该国出产的蓝山咖啡风靡全球，以下介绍一个蓝山咖啡的小型农园，改农园出产优质的蓝山一号咖啡... 【原文名】Jamaica CLYSDEDALE Estate Blue Mountain No.1 【中文名】牙买加柯纳斯黛尔庄园蓝山1号【品种】蓝山铁皮卡品种【生

2014-09-16 咖啡豆我要分享

“红标瑰夏”“瑰夏咖啡”成了私有商标？！

特别报导

“红标瑰夏”“瑰夏咖啡”成了私有商标？！

相信咖啡爱好者们对「红标瑰夏」「瑰夏咖啡」这些咖啡中的通用性名称并不陌生。但最近通过国家商标局网站查询得知，有商家正在把这些通用名称注册为自己的产品商标，并且部分商标已通过了商标局的审核。瑰夏咖啡豆来

2022-07-23 特别报导我要分享

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍

咖啡豆

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆产自那里-咖啡豆产地和品种介绍顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像

2025-01-18 咖啡豆我要分享

中国咖啡市场暴利行业钱难赚？

咖啡馆经营

中国咖啡市场暴利行业钱难赚？

咖啡行业存在暴利，毛利甚至可以达到88倍。然而，要赚取如此高的利润并非易事，目前珈露梦就做得很艰难。你要喝埃塞俄比亚的咖啡就得喝哈拉尔，带着野性;如果要酸度高就试一下 4月初在上海举办的国际酒店用品展上，珈露梦咖啡的总经理袁惠国向客人推荐道，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种吗？埃塞俄比亚当地原生种是什么咖啡？

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种吗？埃塞俄比亚当地原生种是什么咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁与瑰夏其实都是埃塞俄比亚原生种，如果能用中国古代美人来比喻，在我心里，瑰夏就是历经波折终于找到归宿的王昭君，而花魁则是

2024-10-28 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

花魁和瑰夏是一回事吗？花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏？

埃塞俄比亚咖啡

花魁和瑰夏是一回事吗？花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏？

前街突然想起，在花魁的巅峰时期，网络上经常传着：花魁就是顶级瑰夏这样的流言！相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在，大家一眼就能够辨识出这句话的真伪，但在那个时候，人们确实会感到困惑，而这个流言传出的原

2024-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

蓝山１号咖啡

咖啡豆

蓝山１号咖啡

在经历了台风打击后的3年的恢复期，牙买加的蓝山1号咖啡豆的产量逐年上升。2007年8月为止，牙买加咖啡贸易有限公司的柯纳斯黛尔蓝山1号的出口量为牙买加的首位，作为它的代理商和合作者，珈露梦总公司---ATAKA通商也成为2007年度全日本蓝山1号咖啡生豆进口量

2014-08-20 咖啡豆我要分享

咖啡馆里品咖啡（十四）咖啡达人玩转咖啡馆菜单

咖啡文化

咖啡馆里品咖啡（十四）咖啡达人玩转咖啡馆菜单

曾经流行一个词玩转。玩转手机玩转时尚玩转全世界这里所谓的玩转应该是指对于某个事物或领域非常了解，可以随心所欲，做起来得心应手吧!随之而来的一个词就是达人时尚达人理财达人音乐达人所谓的达人应该就是指可以玩转某一领域的人了吧! 咖啡馆是最容易让

2014-09-01 咖啡文化我要分享

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

咖啡庄园

珍稀级的精品咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛咖啡豆

两个豆的干香气都不错，完全是两个风格，从味道来看，我的两个烘焙度似乎是两个极端，1爆结束的圣克鲁兹酸味较重，虽不是尖酸，但也的确遮住了不少别的味道。而2爆豆又是完全无酸，也许是1爆后发展的时间长了点，甜味变得非常突出，回甘稍带一丝苦味。我觉得

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

咖啡知识

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活；珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东：在1800米高

2016-12-23 咖啡知识我要分享

手网烘焙加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹庄园老波旁

手网烘培

手网烘焙加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹庄园老波旁

厄瓜多尔，崎岖的安第斯高原上最小的国家。有着充满活力的土著文化以及保存完好的殖民建筑，超凡脱俗的火山地貌和茂密的热带雨林。说到厄瓜多尔最著名的景点之一，当然是加拉帕格斯群岛。一个地球上最干净，最原生态的地方。加拉帕格斯群岛(科隆群岛)由19个

2014-08-04 手网烘培我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

精品咖啡学

真蓝山咖啡在1800海拔？这样的高度咖啡树几乎不能成活

最近在网上查资料，看到很多信息都在说：蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活; 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

十家上海特色咖啡店

咖啡馆经营

十家上海特色咖啡店

1.viennacafe 地址：冷饮店加盟路25弄2号人均：59元坐落在老式洋房，底楼小小的一间门面连着天井，拥挤但却温暖。装饰和灯光感觉很舒服，但是布局有点挤。有透明的玻璃屋顶，无论是阳光或是月光照射进来，都让人很享受。夏日的夜晚，坐在室外的天井旁，也

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

上海咖啡馆推荐特色咖啡馆

咖啡资讯

上海咖啡馆推荐特色咖啡馆

咖啡书房地址：莘建东路399弄26支弄54号人均：41元很安静的咖啡店，选一本自己喜爱的书，静静地看。咖啡书房有两层楼面，小小的很温馨，布置着整墙的书，但是年代久远。一楼是一屋子的书籍和电影碟片，咖啡香淡淡弥漫着，细碎的人声，轻轻的八音盒音乐，另

2016-05-19 咖啡资讯我要分享

最具特色的上海十家咖啡馆简介

咖啡馆

最具特色的上海十家咖啡馆简介

CitizenCafe 地址：进贤路222号人均：78元 CITIZEN的门面不太显眼，是一家两层小楼。有曼哈顿风格，像是欧洲小镇的咖啡馆。一进门就看见许多老外，不大的空间布置得挺舒适。一楼可以持续享受现磨咖啡的醇厚香味。沿着窄小的木楼梯走上去，二楼豁然开朗，那

2015-03-03 咖啡馆我要分享

咖啡器具应该采用什么器具比较好KALITA铜壶hario分享壶

咖啡庄园

咖啡器具应该采用什么器具比较好KALITA铜壶hario分享壶

其中蓝型滤杯是新产品，国内也只看见珈露梦在卖，价格不菲。而三孔和V60则是根据各自材质的差别价格不一，树脂一般在30元-40元不等，陶瓷的一般在80-100元不等，而玻璃材质的V60也是新产品，价格大约在100-120元不等当然还有一些很另类的产品，比如kalita

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

印尼苏门答腊黄金曼特宁虎咖啡豆Sumatran Tiger Mandheling故事

印尼曼特宁咖啡豆

印尼苏门答腊黄金曼特宁虎咖啡豆Sumatran Tiger Mandheling故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊虎曼特宁咖啡这是一款严格意义上不叫黄曼的黄曼，收购公司在林东尼夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古鲁(Doloksanggul)地区从各小农户手中收

2018-10-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

世界精品咖啡庄园介绍：美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY)

庄园认证

世界精品咖啡庄园介绍：美必斯(MAVIS BANK CENTRAL FACTORY)

1923年,Mr. CECIL VICTOR MUNN从5英亩开始创业。 1885年，从英国移民的Mr. CECIL VICTOR MUNN在蓝山的思图乐山开始了他的咖啡种植生涯。他的儿子维克多继承他的事业，取得了比思图乐山日照更好的美必思农园。现在，从美必斯到金斯顿的运输非常便利,但是，当

2015-12-17 庄园认证我要分享

各式家用咖啡烘焙机推荐咖啡烘焙机推荐

咖啡烘培机

各式家用咖啡烘焙机推荐咖啡烘焙机推荐

有人说：咖啡的90%来源于生豆和烘焙，只有10%来自于制作。这点我很同意! 有人说：咖啡只喝烘焙后7天之内的，我持有保留态度。如果你已经玩到一定程度，开始不满足商家，哪怕是小型烘焙商问您提供的咖啡豆。那么，就开始自己烘焙吧。入门到底选什么样的?太

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

真蓝山咖啡在1800海拔？

咖啡知识

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2014-08-19 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡庄园介绍：蓝山摩好农园的详细介绍

庄园认证

世界精品咖啡庄园介绍：蓝山摩好农园的详细介绍

农园的名字：因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日，像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。蓝山摩好农园的所在地：摩好地区，海拔：763～1200米，农园适宜的气候和肥沃的土壤，孕育出高品质

2015-12-17 庄园认证我要分享

世界精品咖啡庄园介绍：蓝山柯纳斯黛尔农园的详细介绍

庄园认证

世界精品咖啡庄园介绍：蓝山柯纳斯黛尔农园的详细介绍

牙买加蓝山1号咖啡中的复活者柯纳斯黛尔柯纳斯黛尔农园存在于1801年～1842年。 1801年～1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年～1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842

2015-12-17 庄园认证我要分享

危地马拉拉卡普拉农园咖啡豆介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉拉卡普拉农园咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店这个咖啡农园位于危地马拉安提瓜的Panchoi渓谷地区， 1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔马修先生受到国家委托在安提瓜种植了百万棵咖啡苗，创立了拉卡普拉农园，它位于Dalton

2017-06-30 危地马拉咖啡豆我要分享

蓝山咖啡庄园：柯纳斯黛尔庄园（CLYDESDALE）

咖啡庄园

蓝山咖啡庄园：柯纳斯黛尔庄园（CLYDESDALE）

位于蓝山地区的正中央，被称为蓝山心脏的柯纳斯黛尔庄园(为海拔最高的蓝山咖啡豆庄园)，邻接牙买加最大的国立公园和森林保护区。从1800年代开始出口咖啡豆，至今仍保存着200年前的精选场，晒场和水车。 aroma,body,酸的绝妙平衡，温和口感，最后留下淡淡甜浆

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡庄园：柯纳斯黛尔庄园（CLYDESDALE）

咖啡资讯

蓝山咖啡庄园：柯纳斯黛尔庄园（CLYDESDALE）

位于蓝山地区的正中央，被称为蓝山心脏的柯纳斯黛尔庄园（为海拔最高的蓝山咖啡豆庄园），邻接牙买加最大的国立公园和森林保护区。从1800年代开始出口咖啡豆，至今仍保存着200年前的精选场，晒场和水车。 aroma,body,酸的绝妙平衡，温和口感，最后留下淡淡甜

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

中国咖啡云南咖啡的基础常识

云南咖啡豆

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2014-12-08 云南咖啡豆我要分享

蓝山咖啡庄园柯纳斯黛尔庄园

咖啡知识

蓝山咖啡庄园柯纳斯黛尔庄园

柯纳斯黛尔现在不仅仅是农园的名称，也是一个有名的咖啡品牌，是由夏浦家的咖啡贸易有限公司购入咖啡果、B.M.C.P工厂生产加工、日本ATAKA通商独家买断的蓝山1号咖啡。位于蓝山地区的正中央，被称为蓝山心脏的柯纳斯黛尔庄园(为海拔最高的蓝山咖啡豆庄园)，

2015-02-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识吹捧云南咖啡的好

咖啡知识

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云南咖啡二、三事自吹自擂的忽悠

咖啡文化

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中国咖啡种类云南咖啡小粒咖啡介绍

云南咖啡豆

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2015-02-02 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡的故事自吹自擂的忽悠

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

云南咖啡二、三事自吹自擂的忽悠

咖啡资讯

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2016-10-08 咖啡资讯我要分享

云南咖啡中国的咖啡产区云南的精品咖啡豆

云南咖啡豆

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2015-03-18 云南咖啡豆我要分享

关于蓝山咖啡的等級

咖啡豆

关于蓝山咖啡的等級

牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡; 高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小; 它们口感(都要通过牙卖加政府认可的专职人员杯测确认)都是一样的,只是大小不同而已, 这三个等级的

2014-08-21 咖啡豆我要分享

精品咖啡学讨论关于蓝山咖啡的等级

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆与烘焙关于蓝山咖啡的等级

咖啡豆

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2014-09-04 咖啡豆我要分享

关于蓝山咖啡的等级档次介绍正宗蓝山咖啡豆特点是什么

咖啡豆

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2022-10-23 咖啡豆我要分享

了解蓝山咖啡的等级分类特点牙买加蓝山一号咖啡豆什么档次

咖啡豆

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2022-10-07 咖啡豆我要分享

只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡

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2015-09-15 蓝山咖啡豆我要分享

云南咖啡的真相是什么呢？云南咖啡与云南小粒种咖啡豆的区别

咖啡豆

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2016-03-10 咖啡豆我要分享

世界精品咖啡豆：珍稀咖啡豆种类的详细介绍认识稀罕的咖啡豆

咖啡豆

世界精品咖啡豆：珍稀咖啡豆种类的详细介绍认识稀罕的咖啡豆

咖啡名：拿破仑 (Napoleon) 产地：英属圣海伦娜岛(Saint Helena Island ，英雄拿破仑曾经被流放的、幽闭的小岛) 农园：拿破仑农园品种：波本 (Bourbon) 咖啡名：蓝色伊莉斯 (Elise Blue) 产地：法属新喀里多尼亚岛( New Caledonia Island ) 农园：Caf Kua

2015-12-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：危地马拉薇薇特南果---安东尼奥庄园

咖啡技术

精品咖啡豆：危地马拉薇薇特南果---安东尼奥庄园

今天要介紹的是危地马拉的安东尼奥庄园的咖啡,這個庄园位于這幾年在咖啡界中以品質口感香气顯著提升而著名的薇薇特南果地區, 安东尼奥咖啡庄园起源于1966年,是現在的庄園主桑切斯?安东尼奥的父亲理格北露特先生建立起來的,他父亲之前在另外一個咖啡庄園里干

2015-12-05 咖啡技术我要分享

全套手冲咖啡设备、耗材介绍

咖啡机

全套手冲咖啡设备、耗材介绍

一、上杯和滤纸时至今日，手冲的上杯的发展已经是非常多元化了，从普通的三孔二孔到后面的HARIO出品的V60单孔系列再到kalita新出的蓝型滤杯，材质从树脂到陶瓷到玻璃，真是千变万化，当然功能是一样的，都是用来装粉和滤纸的。三孔滤杯 V60 篮型滤杯+滤纸

2015-07-10 咖啡机我要分享

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