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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大约在2006至2008年的时候，街上热卖的奶茶等饮品逐渐被印有绿色女孩头像logo的杯子所取代； 那时候或许你还不那么了解星巴克，但你一定对咖啡一词有了少许概念。 DoDo Coffee的咖啡师现场做的一杯精

2017-07-07 武汉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Marzocco算是意大利的国宝级品牌，到2017年已经有90年的历史了，和我军建军的时间一样长。GS3这台咖啡机应该是很多爱好者的梦想机型，什么值得买上也有前辈晒过，其在3年前还是特别奢侈的存在，

2017-09-05 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么值得买上，写咖啡设备的文章着实不少，有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单，也有系列科普文章，帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立最基本的概念，这些文章都挺不错的，很多老一些的文章也

2017-08-30 咖啡器具

喜欢咖啡香的朋友，你是一早起床一定要喝到咖啡，一天才算开始的人嘛；抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗？日常生活中必备的咖啡，不仅能帮助缓解压力与振奋醒脑，其种类类别，也象征着一个人的个性与特质！快来看看你属于哪款咖啡类型吧？ Black

2016-08-16 咖啡新闻

一、少量咖啡无碍 咖啡因在母体摄取之后快速地出现在母乳中，通常在摄食后60分钟母乳中量最高。在母亲大量摄入咖啡因(相当于10杯咖啡)时，有婴儿烦躁、神经过敏、睡眠不好的报告。但也有研究显示母亲每日5杯咖啡对3周和更大的婴儿没有刺激作用。不过早产儿和

2015-08-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因属于甲基黄嘌呤类生物碱，具有中枢神经系统的兴奋作用以及心血管系统正性作用。早在1980年FDA就明确提出妊娠期要慎用咖啡因，动物实验表明孕期增加咖啡因摄入对生殖及胎儿发

2019-09-25 咖啡与健康

“我的咖啡馆特色就是我。”这个有点“自恋”的小妞叫王小咩，开咖啡馆是她一直以来的梦想，她实现了。

2014-05-30 咖啡馆经营

喜欢咖啡香的朋友，你是一早起床一定要喝到咖啡，一天才算开始的人吗?抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡，不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑，其点选的种类类别，也象徵着一个人的个性与特质。由网路作家 Lauren Fisher 所分享的

2016-01-23 咖啡资讯

原来咖啡渣还可以画画，做绿植肥料，很多好玩的用途！我有信心当好环保小咖,把绿色理念传递给小伙伴们。 25日地球一小时这一天，广州锦轩肯德基举办了一场大咖之美，与爱为邻咖啡渣妙用的社区公益环保行动。 当天活动，根据广州市城市管理委员会、共青团广州

2017-03-27 咖啡资讯

咖啡豆那些事 咖啡烘焙程度 天然气直火烘焙。 第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大

2014-09-16 咖啡豆

咖啡海拔 事实证明，科学证明这种学说不完全值得信任。有些科学数据虽然证明根据海拔的高地豆子的风味有所改变，但是有些数据也是不能证明这一点的。很多咖啡业界人士，包括笔者本人，通过他们的工作经验可以证明出不同海拔的豆子在杯测时确实反响不同。咖啡

2016-11-01 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MAZZER MINI ELECTRONIC MOD ※照片是MOD.B. 总的来说，这是一个非常好的磨床。 我很高兴我真的可以买到它。 感谢这一点，我认为咖啡的味道已经明显改善了！ 但是，由于它仍然是一个工具，所以还有

2018-01-09 磨豆机

入手了那么多星杯，你有没有找到你最爱的那一杯?小星猜，你的最爱，就在下面这10款最为经典的星杯中，不信就来看看吧。 最卖萌之：人鱼涟漪马克杯 小巧玲珑的小号人鱼涟漪马克杯，3oz的小个子，让你早晨起床一眼看到它就被它萌到~如果你心里住着一个简单直接

2015-04-29 咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢咖啡香的朋友，你是一早起床一定要喝到咖啡，一天才算开始的人吗？抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗？日常生活中必备的咖啡，不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑，其点选的种类类别，也象征

2017-08-24 咖啡八卦信息

身兼厨师、服务员、电工、园丁多职的咖啡馆老板王小咩 黄婷婷 摄 厦门网-厦门商报讯 商报记者 | 黄婷婷 通讯员 | 危婧璟 陈舒杨 我的咖啡馆特色就是我。这个有点自恋的小妞叫王小咩，开咖啡馆是她一直以来的梦想，她实现了。现在她身兼咖啡馆的厨师、服务员

2016-06-13 咖啡行业

乘务员化身圣诞老人空中送咖啡 重庆2015年12月25日电 /美通社/ -- 12月24日，西部航空PN6275重庆-哈尔滨航班，惊现圣诞老人及圣诞美女，同时该航空公司还增派乘务组特别支持圣诞节活动，邀请国内咖啡圈专业咖啡师提前精心研磨及现场调制，咖啡品种数量可达十

2015-12-25 咖啡资讯

市售的咖啡一般都是咖啡豆，要喝的时候再现磨。坨坨妈家里没有磨咖啡的机器，所以买的时候让卖家磨好了再包装的，这样省去了每次都要磨豆的麻烦。 纸袋包装的咖啡开封后不宜保存，咖啡豆很容易受潮，受潮后的咖啡豆煮出来就会口感变酸，所以最好是找一个类似

2016-08-11 蓝山咖啡豆

为了证实这一点，我们必须在全球范围内考虑海拔对咖啡种植的影响，而不是地拔。因为地拔不一定会影响温度，而海拔一定会。其中重要原委之一便是纬度。当以赤道为中心南北纬度增加时，在相同地拔的温度降低。因此一个最显著的例子便是：海拔两千五百英迟（800

2016-10-18 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼 苏门答腊咖啡 。 喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可

2017-12-22 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q：用一个词形容来半自动意式 咖啡机 ？ A：一个高级 高！压！锅！ Q：对一个好咖啡师而言，具备哪些特点的 咖啡机 才能算是一台好 咖啡机 ？ A：出品稳定，续航性强，连续出品不

2018-07-18 咖啡机

社区公益关爱活动现场 原来咖啡渣还可以画画，做绿植肥料，很多好玩的用途！我有信心当好环保小咖,把绿色理念传递给小伙伴们！25日地球一小时这一天，广州锦轩肯德基举办了一场大咖之美，与爱为邻咖啡渣妙用的社区公益环保行动。这是肯德基为庆祝进入中国30

2017-03-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 莫名其妙地，小编今天一上班就被一堆这样的标题刷了屏！ 咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万 却年年缺人 小编身后的一众咖啡师当时的表情当时就是这样的： 震惊！震惊！震惊！ 咖

2018-11-19 中国咖啡

著作权归作者所有。 商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 作者：陆晓逊 链接：http://www.zhihu.com/question/20284575/answer/16771013 来源：知乎 作为一个从业人员，我要说的是。 1. 一楼南老师的说法很片面，M咖啡在中国对于星巴克的冲

2015-11-04 星巴克

考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师

点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志 最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价， 大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克