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2026年08月30日 更新
慢品香港精品咖啡店 香港咖啡馆指南

慢品香港精品咖啡店 香港咖啡馆指南

慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚涌一個小商場內, XenCoffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks ,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛,受父親喜歡喝咖啡的性格啟發,他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行业

慢品香港精品咖啡店 香港咖啡馆指南

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慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚涌一個小商場內, XenCoffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks ,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛,受父親喜歡喝咖啡的性格啟發,他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行业

慢品香港精品咖啡店

慢品香港精品咖啡店

隱身於港島鰂魚涌一個小商場內,Xen Coffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。

2014-07-18 咖啡馆经营

爱不释口 咖啡人生

爱不释口 咖啡人生

咖啡的角色。不只在紧要关头,就是寻常生活中,欧洲人若没有那一杯咖啡,估计朋友、甚至女朋友都得一并告吹。流传的名言是早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。摘自:法国《欧洲时报》作者:罗敷) 只有在咖啡桌上。才干看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是咖

2015-09-08 咖啡文化

咖啡连锁业,走向敞亮通途

咖啡连锁业,走向敞亮通途

我不在家里,就在咖啡馆里;我不在咖啡馆里,就在去咖啡馆的路上。咖啡馆里吐着烟圈的蓝山、漂浮着梦幻般泡沫的卡布奇诺、浓浓的加了奶的摩卡,在这一杯杯暖手暖心的浓黑浆液里,远离了城市的喧嚣,只剩下温和的心绪和宽容的胸怀。浅斟慢品的低曲,细腻得如行

2014-08-12 咖啡文化

草坪咖啡音乐

草坪咖啡音乐

提起啤酒节,第一个念头就是游人如织的狂欢盛宴。为让游客在同一个环境近距离地感受两种不同风格的啤酒节,今年的啤酒节专门开设了啤酒花园、露天咖啡角、草坪水果吧等休闲静区,以供游客们在喧闹的啤酒城里享受片刻的安静。

2014-07-15 咖啡资讯

卡布奇诺正确喝法:卡布奇诺奶泡怎么喝?卡布奇诺需要搅拌吗?

卡布奇诺正确喝法:卡布奇诺奶泡怎么喝?卡布奇诺需要搅拌吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲,因此很多人在早餐时会以 卡布奇诺 取代Espresso。但记著, 卡布奇诺 在意大利人的眼里是早餐的 一部份,而且只能在早餐时间点用。若

2018-06-10 卡布奇诺

意浓咖啡的咖啡行业崛起之路

意浓咖啡的咖啡行业崛起之路

咖啡对于国人曾是一种奢侈的消费品,随着生活水平的提高,人们在接受咖啡带来的惬意之余,咖啡文化也逐渐受到了重视并被渗透到了日常生活之中,咖啡与时尚、品味、优雅等名词紧密联系在了一起。

2014-05-23 咖啡新闻

杯口不离咖啡人生

杯口不离咖啡人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。

2014-05-14 咖啡知识

杯口不离咖啡人生

杯口不离咖啡人生

  只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。

2014-05-15 咖啡文化

中国咖啡与精品咖啡应该怎么定价

中国咖啡与精品咖啡应该怎么定价

铂澜咖啡学院 齐鸣 7月份《爱上咖啡馆》截稿后一直没有兴致动笔写些什么,感觉很有些大脑被掏空的感觉。最近业内热议咖啡定价策略,撩拨得我又有了点想法。 我是个不太喜欢云山雾罩、抽丝剥茧的人,开门见山比较合乎我的本性。 首先,满足人们基本生理性、便

2015-11-11 咖啡资讯

品咖啡心情 漫步咖啡路

品咖啡心情 漫步咖啡路

美酒加咖啡,相加的是两种截然不同的人生:美酒飘香,飘然走进半梦半醒之间;咖啡弥漫,漫步的却是清醒激昂人生路。茶是淡然出尘,咖啡,则热情入世。

2014-05-19 咖啡文化

精品文化常识 欧洲的咖啡文化

精品文化常识 欧洲的咖啡文化

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-12-16 咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡 就无法面对人生

早晨不先来一杯咖啡 就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-03-24 咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生

早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的,欧洲内地若没有咖啡,大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后,他并不知道这小袋奥秘的黑色细末,今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化

意浓咖啡的咖啡行业兴起之路

意浓咖啡的咖啡行业兴起之路

咖啡关于国人曾是一种奢糜的遗弃物,随着残余水平的进步,人们在承受带来的惬意之余,咖啡文化也逐渐遭到了重视并被渗透到了平时生存傍边,咖啡与明媚、品尝、顽劣等感叹词缜密瓜分在了一正轨。 法 国居住者萨特的名句我不在家,就在咖啡馆;我不在咖啡馆,就

2015-09-09 精品咖啡学

漫饮咖啡 谈谈咖啡来历

漫饮咖啡 谈谈咖啡来历

大杯饮 情到浓时情转薄 北京子午餐饮策划与管理有限公司总经理施炜 24券团购网大客户部总监杨芸 品评餐厅:漫咖啡 (朝阳区将台西路) 综合评分: 推荐菜品:巧克力松饼、焦糖玛奇朵、金枪鱼三明治 美酒加咖啡,相加的是两种截然不同的人生:美酒飘香,飘然走

2015-05-04 咖啡知识

精品咖啡基础常识 杯口不离咖啡人生

精品咖啡基础常识 杯口不离咖啡人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-06-09 咖啡知识

欧洲咖啡文化 早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

欧洲咖啡文化 早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-01-29 咖啡文化

欧洲 流传的名言是:早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。

欧洲 流传的名言是:早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-08-05 咖啡文化

欧洲的咖啡文化起源和发展 人生中的重要一部分

欧洲的咖啡文化起源和发展 人生中的重要一部分

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2017-11-03 国外咖啡信息

咖啡北欧烘焙法了解过吗 北欧咖啡烘焙度真是酸到无法入口吗

咖啡北欧烘焙法了解过吗 北欧咖啡烘焙度真是酸到无法入口吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-北欧烘焙简介 一说到咖啡,很多人的固有观念都认为,咖啡是苦的。其实,咖啡作为一种水果,原本的味道一点都不苦,而是带有一点点不腻的甜味。由于意式咖啡统治了多年,其深

2020-02-07 咖啡知识

号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子 澳洲馥芮白和拿铁的区别

号称澳洲正宗的高乐雅馥芮白是什么样子 澳洲馥芮白和拿铁的区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别?不都是 Flat White 吗? 如果提到这个咖啡品牌你还陌生 那么这杯 Flat White馥芮白 你肯定不会陌生! 在澳大利亚,几乎人手一杯的Flat Whit

2018-01-21 馥芮白

正宗的意大利卡布奇诺咖啡怎么喝?意大利人真的站着喝咖啡吗?

正宗的意大利卡布奇诺咖啡怎么喝?意大利人真的站着喝咖啡吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺咖啡最大的特点是什么? 并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲,因此很多人在早餐时会以卡布奇诺取代Espresso。但记著,卡布奇诺在意大利人的眼里是早餐的 一部份

2018-01-20 卡布奇诺

意大利人喝卡布奇诺的奇怪规矩-意大利人真的不喝卡布奇诺吗?

意大利人喝卡布奇诺的奇怪规矩-意大利人真的不喝卡布奇诺吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义 并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲,因此很多人在早餐时会以 卡布奇诺 取代Espresso。但记著, 卡布奇诺 在意大利人的眼里是早餐

2018-03-06 卡布奇诺

乌干达Nebbi内比产区白色尼罗河水洗站咖啡豆_乌干达咖啡怎么冲

乌干达Nebbi内比产区白色尼罗河水洗站咖啡豆_乌干达咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到精品咖啡,近几年非洲的豆子可以说是异军突起,在众多咖啡豆品鉴测评中,都有着不俗的表现。也越来越被更多的人们所认可和喜欢。不过也许提到非洲的豆子,我们更多反馈出来的

2018-10-05 乌干达咖啡豆

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

新咖啡主义《咖啡 咖啡》 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡

2014-08-28 咖啡文化

精品咖啡常识 新咖啡主义

精品咖啡常识 新咖啡主义

20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2014-11-24 咖啡知识

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2015-10-20 精品咖啡学

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-10-16 精品咖啡学

咖啡书籍推荐 《咖啡 咖啡》

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本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-03-14 咖啡知识

咖啡机咖啡粉能煮几次_咖啡可以煮第二次吗_ 咖啡粉怎么喝

咖啡机咖啡粉能煮几次_咖啡可以煮第二次吗_ 咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆磨成粉只能煮一次,虽然很可惜但是再煮剩下的就只有焦油和咖啡因了只有颜色还是棕色而已..咖啡粉一次用不完密封存放在阴凉干燥的地方2、3天是没问题的,也有说可以放一个星

2019-10-01 咖啡知识

精品咖啡的第三个浪潮 新咖啡主义

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2014-12-31 咖啡文化

单枪匹马,开一家小而美的咖啡外卖小店可好?

单枪匹马,开一家小而美的咖啡外卖小店可好?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个夏天,像是兴起了一股咖啡外带杯风潮,每个人手里拿着的,不再只是手摇茶饮。走在街头,也总能不经意地在转角处,遇见一间间令人心仪、提供咖啡外带的窗口小店。 如果你和他们一样,有着一个小清

2017-08-08 台湾

原来我们现在喝的咖啡,都是北欧咖啡!

原来我们现在喝的咖啡,都是北欧咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北欧的极昼极夜会让人产生错觉,时间失去了计量单位,一切都凭着感觉走。于是咖啡成了契机,成了必不可少的陪衬。 传闻北欧人一年要喝 1200 杯咖啡,平均一天就要喝 4 杯,他们不是在咖啡馆,就是在去

2017-08-11 知识

北京特色馆子:这100家小而美的店铺,你准备和谁去(上)

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1、对照记 地址:东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子,装修为民国加法式,中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落,如同名字对照记一般,用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里,以心甄选,以

2015-12-08 咖啡馆