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2026年08月30日 更新
德龙咖啡机怎么使用咖啡粉功能说明书教程视频介绍

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德龙咖啡机怎么使用咖啡粉功能说明书教程视频介绍 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的 温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤

2016-11-18 德龙

没有鱼尾巴不准喝咖啡!泰国梦幻「人鱼咖啡厅」让你化身爱丽儿!

没有鱼尾巴不准喝咖啡!泰国梦幻「人鱼咖啡厅」让你化身爱丽儿!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以美人鱼或独角兽为题的咖啡厅或许早已不稀奇,但是泥萌可曾听说过「必须Cos成美人鱼才可入内」的咖啡厅呢? 今天小编就要来介绍一间,位于泰国中部「巴吞他尼(Pathum Thani)」的美人鱼主题咖啡,它

2017-06-27 咖啡馆

意式咖啡机为什么要放气 意式咖啡机使用方法

意式咖啡机为什么要放气 意式咖啡机使用方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用完后要关闭咖啡机,并让旋钮处于蒸汽位置进行排气泄压:是因为在生产咖啡时,机器加热内部会产生大量高压气体,需将气体排出才可打开入水口盖子;同时也为了防止在下一次开机加热的时候锅炉里的压

2017-10-25 咖啡器具

外游新手信 焦糖迷咖啡控注意

外游新手信 焦糖迷咖啡控注意

热爱旅游和购物的香港人,最近出国外游有新必试手信,东京有奶油流心焦糖曲奇,而英国就有Expresso spread。(互联网图片) 选用北海道牛油制作奶油流心焦糖曲奇,特别香浓。 吃厌了花生酱,可以试一试新出的Expresso spread,不一定要喝咖啡才可提神啊!(

2017-04-17 咖啡资讯

咖啡礼仪基础知识 怎样给咖啡加糖和杯喋的使用

咖啡礼仪基础知识 怎样给咖啡加糖和杯喋的使用

除了只喝黑咖啡(不加糖和奶精的)外。要加糖时,如果加的是方糖,需依如下的顺序添入:先把方糖放在汤匙上,再将汤匙轻轻放入杯内。如此才可避免加方糖时,把咖啡溅出杯外。奶精则可直接添加,同样地为避免咖啡溅出,添加时位置要尽量低。 咖啡杯碟的使用:

2015-03-11 咖啡知识

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 关于制作方法 速溶咖啡粉可溶于水,用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水,需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。 虽说速溶咖啡制作起来相当简便,也便于随身携带,但是速溶咖啡中所

2017-07-19 咖啡小知识

咖啡机操作注意事项

咖啡机操作注意事项

咖啡机操作注意事项 日常操作注意事项 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳

2014-09-11 咖啡知识

哥伦比亚咖啡产区(考卡Cauca)庄园拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡产区(考卡Cauca)庄园拉兹默斯庄园

Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间

2016-06-16 咖啡庄园

意式咖啡机的保养及注意事项

意式咖啡机的保养及注意事项

意式咖啡机安装的时候,通常都会安装一组水处理系统,主要包括两个步骤,净化和软化。净化,又称过滤,有时是三级过滤,因此意式咖啡机的日清理和保养是十分必备的。 使用意式咖啡机的注意事项: 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力

2015-08-18 咖啡知识

咖啡果实的加工

咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-08-08 咖啡豆

已经烘焙好的咖啡豆 怎么去分别好与坏

已经烘焙好的咖啡豆 怎么去分别好与坏

已经烘焙好的咖啡豆 怎么去分别好与坏充分地烘焙抽出水分后的咖啡豆,才可冲泡出美味的咖啡,这种咖啡豆在研磨时即可判断得知。优质的咖啡豆在研磨时会轻轻地发出沙拉沙拉的声音,用手轻轻地摇一摇,咖啡的原始味即四溢。劣质的咖啡豆则会有喀吱喀吱的声音,

2016-05-24 咖啡庄园

咖啡与人体的健康关系 钙质与咖啡

咖啡与人体的健康关系 钙质与咖啡

你是「少钙」一族吗?中国人每日钙质摄取量应达一千毫克才可满足身体所需。一般人的观念中,似乎只有成年女性才需要补钙,其实不然,像成长中的孩童、孕妇、哺乳妇、老年人等及想要「减重」者,足够钙质的摄取更是重要。 钙质对人体的好处有哪些?钙质是构成牙

2014-09-13 咖啡知识

意式咖啡机操作注意事项 如何更好的保护好咖啡机

意式咖啡机操作注意事项 如何更好的保护好咖啡机

咖啡机操作注意事项 日常操作注意事项 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。 3、稳

2015-11-24 咖啡技术

全球最佳咖啡城市 这十座城市分别是

全球最佳咖啡城市 这十座城市分别是

MSN前不久发了一篇文,题为《全球最佳咖啡城市》。文章对选定这些城市的标准未做过多解释,仅放了一段串词,如下:当旅行时,咖啡瘾君子需知去哪儿才可逃离旅店劣质美式咖啡,去哪儿才可以喝到好咖啡。这些城市也许咖啡文化各个不同 这十座城市分别是: 10.

2015-09-01 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡果实的加工

精品咖啡学 咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-10-29 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡果实的加工

精品咖啡常识 咖啡果实的加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-01-19 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡的采收及加工

精品咖啡学 咖啡的采收及加工

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。 咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-10-16 咖啡知识

咖啡的采收及加工 咖啡的品种

咖啡的采收及加工 咖啡的品种

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-11-06 咖啡豆

咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-04-24 咖啡知识

德龙咖啡机清洗步骤除垢说明书萃取器清洁

德龙咖啡机清洗步骤除垢说明书萃取器清洁

德龙咖啡机清洗步骤除垢说明书萃取器清洁 1、清洗咖啡渣盛接盒时,必须先倒空。 2、德龙咖啡机水箱需要定期清洗 3、滴水盛接盘配有水位指示浮标为红色,可显示出滴水盘内部储水情况,当该水位指示浮标浮起明显可见时,如需要可用针状物进行疏通。 4、定期使

2016-12-20 德龙

咖啡基础常识 咖啡果实的加工及特性概述

咖啡基础常识 咖啡果实的加工及特性概述

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2014-11-26 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

精品咖啡常识 咖啡果实的加工及特性概述

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-02-11 咖啡知识

咖啡常识 咖啡果实的加工方法及特性概述

咖啡常识 咖啡果实的加工方法及特性概述

咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋谢后结出深

2015-03-04 咖啡知识

德龙咖啡机除垢步骤清洗方法说明书介绍

德龙咖啡机除垢步骤清洗方法说明书介绍

德龙咖啡机除垢步骤清洗方法说明书介绍 1、清洗咖啡渣盛接盒时,必须先倒空。 2、德龙咖啡机水箱需要定期清洗 3、滴水盛接盘配有水位指示浮标为红色,可显示出滴水盘内部储水情况,当该水位指示浮标浮起明显可见时,如需要可用针状物进行疏通。 4、定期使用

2016-12-05 德龙

单品咖啡与意式咖啡口感特点区别 意式咖啡豆做手冲咖啡建议

单品咖啡与意式咖啡口感特点区别 意式咖啡豆做手冲咖啡建议

一般人都会以为意式咖啡喝起来焦苦味重、浓厚,一定要加糖跟奶才可入口。其实这跟意式咖啡豆本身的烘焙有关,如果把义式咖啡豆烘焙的太深,咖啡本身的果胶跟果酸被严重破坏掉,咖啡不仅不会回甘之外,咖啡本身应该呈

2025-06-24 咖啡新闻

独特酸味的危地马拉安提瓜咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

独特酸味的危地马拉安提瓜咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica品种。由于成熟期间较长,造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定,不是以颗粒大小,而是以缺点多寡做为分级标准),豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独特酸味是其特色

2016-08-23 安提瓜咖啡

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样 Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆

茉莉花香的危地马拉安提瓜咖啡品种产区风味描述口感介绍

茉莉花香的危地马拉安提瓜咖啡品种产区风味描述口感介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-29 安提瓜咖啡

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍 Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他

2016-11-23 哥伦比亚咖啡豆

玻利维亚咖啡风味口感介绍玻利维亚咖啡产区庄园精品咖啡豆

玻利维亚咖啡风味口感介绍玻利维亚咖啡产区庄园精品咖啡豆

咖啡种植在较低且潮湿的地区,采收后,咖啡农将咖啡果子或黏答答的带壳豆,以驮马或开车,送到海拔更高的拉巴斯,做进一步水洗与干燥。但山路险峻,车马同行,遇到车祸阻塞,得花十多个小时才可送抵处理厂,沿路车祸丧命的墓碑林立,拉巴斯与央珈斯的咖啡产

2016-07-28 玻利维亚咖啡

SCAA Cupping Judge是什么 scae和scaa认证哪个好 scaa咖啡师认证

SCAA Cupping Judge是什么 scae和scaa认证哪个好 scaa咖啡师认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是杯测裁判( SCAA Cupping Judge)? 这认证课程包括了世界各地的咖啡生豆、熟豆以及到最后一杯咖啡的相关知识,堂上有42份来自世界不同产区的咖啡豆,作为杯测的教材,让学

2018-06-24 精品咖啡学

精品咖啡啊! 精品咖啡

精品咖啡啊! 精品咖啡

所謂的[精品咖啡]自提出開始至今也不過3-40年(1978),在全世界都是全新的咖啡產業,雖然很多人想定義精品咖啡,也發展出一套遊戲規則,但是真 實狀況是還在摸索中---,像那個一直在跟人家評分數的,我老是以為滿分是200分呢,真是一個迫不及待想要影響咖啡世

2014-09-01 咖啡文化

青苹果酸香的危地马拉咖啡庄园产区风味口感精品咖啡豆介绍

青苹果酸香的危地马拉咖啡庄园产区风味口感精品咖啡豆介绍

口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等,甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-09 危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆什么风味,危地马拉咖啡豆特点

危地马拉咖啡豆什么风味,危地马拉咖啡豆特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡口味 口味:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明,以及青苹果酸香、

2017-05-29 危地马拉咖啡豆

口感佳的危地马拉安提瓜咖啡品种风味产区特点介绍

口感佳的危地马拉安提瓜咖啡品种风味产区特点介绍

世界上没有几个地方能提供,像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异,乃因其产地俱备之特有条件;包括每个地区各有不同的气候变化,火山形成的富饶土壤,充沛的天然水资源,高海拔的山岭及荫凉潮湿的森林等。 危地马拉有七个主要咖

2016-09-20 安提瓜咖啡

哥伦比亚日晒咖啡豆怎么样风味描述口感品种介绍

哥伦比亚日晒咖啡豆怎么样风味描述口感品种介绍

哥伦比亚日晒咖啡豆怎么样风味描述口感品种介绍 Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥

2016-11-17 哥伦比亚咖啡豆

危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-20 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么做咖啡 麝香猫咖啡豆什么牌子的好?

猫屎咖啡豆怎么做咖啡 麝香猫咖啡豆什么牌子的好?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎 咖啡豆怎么做咖啡? 即使有高质素的猫屎咖啡豆,冲泡有道才可成事,沿用最简单的直接咖啡粉加热水的冲泡法,记得茶匙亦同样要用陶瓷制,道理如同鱼子酱要避开金属食具一样,

2018-07-16 咖啡豆

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮?

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮?

咖啡机一杯两杯和放气的指示灯轮着亮? 用完后要关闭咖啡机,并让旋钮处于蒸汽位置进行排气泄压:是因为在生产咖啡时,机器加热内部会产生大量高压气体,需将气体排出才可打开入水口盖子;同时也为了防止在下一次开机加热的时候锅炉里的压力过大而损坏锅炉。

2016-11-24 咖啡机

初学者咖啡拉花技巧_拉花对奶泡的要求_拉花咖啡豆哪个牌子好

初学者咖啡拉花技巧_拉花对奶泡的要求_拉花咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好的Latte Art,说到底都是饮品,最紧要好饮,图案对味道是没有帮助的。Peter不时强调,要做出色的拉花,必须先冲泡好高质素的咖啡,咖啡可选不同地区产豆来冲泡Espresso,个人喜

2018-08-25 咖啡拉花

咖啡店如何选购咖啡机?十大商用半自动咖啡机推荐

咖啡店如何选购咖啡机?十大商用半自动咖啡机推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店所使用的咖啡机是以双孔 半自动咖啡机 最为普遍,营业用半自动咖啡机全配价,一般起价要在10万以上才可胜任,便宜咖啡机10万以下不建议店家采用,因为机器有可能不稳定外其

2018-06-01 咖啡机

咖啡种植的基础知识 咖啡树种植常识

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什么是咖啡?咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋

2015-02-16 咖啡知识

咖啡种植的基础知识 咖啡的基础常识

咖啡种植的基础知识 咖啡的基础常识

什么是咖啡?咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋

2015-10-07 咖啡种植

咖啡种植的基础知识 咖啡豆的种类

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什么是咖啡?咖啡是生长在海拔6,000英尺左右上的一种茜草科植物的果实,分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿,可长至20英尺高,为了方便采收,人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果,首先开出白色的小花,形状、大小酷似茉莉花,凋

2015-02-16 咖啡知识

开咖啡店买咖啡机应最重维修 国产意式半自动咖啡机品牌首先推荐

开咖啡店买咖啡机应最重维修 国产意式半自动咖啡机品牌首先推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋) 开咖啡店买 半自动咖啡机 应最重维修 买咖啡机应重维修要不功能再强或是价格多理想也没用,来不及提供咖啡,让顾客等太久这种事,只要咖啡店店内

2018-06-01 咖啡机

危地马拉安提瓜咖啡研磨度口感处理法庄园产区特点品种介绍

危地马拉安提瓜咖啡研磨度口感处理法庄园产区特点品种介绍

危地马拉(Guatemala)北临墨西哥,南接萨尔瓦多与宏都拉斯,西望太平洋,东拥加勒比海。境内多火山,土壤饱含养份。太平洋一带的温暖海风,热带雨林,高山纵谷交错,交织成复杂多变的微型气候,酝酿出优雅宜人的果酸,与均衡舒适的咖啡风味 危地马拉咖啡豆大都

2016-10-07 安提瓜咖啡

精品咖啡的定义 精品咖啡基础常识

精品咖啡的定义 精品咖啡基础常识

首先,精品咖啡的定义不是指咖啡中的精品,虽然确实比普通的要好喝。其英文名称Specialty Coffee翻译成特种咖啡也可以哈,是指经过专业的品鉴师(杯测师)打分后超过一定标准的(比如85分)咖啡生豆才可称为精品咖啡,而且其可追溯到种植庄园、处理厂、批次,种

2015-09-02 精品咖啡学

香、醇、甘甜的危地马拉安提瓜咖啡风味庄园产区特点精品咖啡介绍

香、醇、甘甜的危地马拉安提瓜咖啡风味庄园产区特点精品咖啡介绍

危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温

2016-09-01 安提瓜咖啡

咖啡师真的很容易入行吗?冲咖啡好喝就是专业咖啡师?

咖啡师真的很容易入行吗?冲咖啡好喝就是专业咖啡师?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀。 其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。 事实上,咖啡师要对咖啡有基本

2019-07-09 咖啡师

属醇厚型且极苦的危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

属醇厚型且极苦的危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

1982年,危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟,武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队,在这场战争中上十万人丧生,上百万人流离失所。1982年9月,危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝,有9000多名玛雅人被杀。19

2016-08-12 危地马拉咖啡豆