摇篮了解更多有关摇篮的内容_咖啡网 04月26日更新

精品咖啡豆

马提尼克岛美洲咖啡的摇篮

美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把

2015-04-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

马提尼克岛美洲咖啡的摇篮

美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(GabrielMathieudeClieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把它

2015-10-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化咖啡之欧洲近代文明的一个摇篮

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮。

2014-11-27 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡文化基础常识欧洲近代文明的一个摇篮

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮。

2015-02-10 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡之欧洲近代文明的一个摇篮

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮。

2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

普洱成专业咖啡品鉴师“摇篮”

云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心，其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样品储藏室，培训区主要有培训教室、SCAA认证杯测室等。作为专业的咖啡人才培训机构，品控中心从今年3月开始培训咖啡品鉴师，截至

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮

卡尔·马克思和恩格斯一起，在这栋房子叫做白天鹅咖啡馆，起草了《共产党宣言》。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡文化

比利时街头咖啡馆《共产党宣言》摇篮

白天鹅咖啡馆(新华社发) 一个冬日的早晨，朝阳初升，天清气朗，我来到了比利时的首都布鲁塞尔，导游把我们带到了皇宫广

2015-06-11 咖啡文化我要分享

咖啡豆

孕育咖啡的摇篮亚洲区咖啡豆产国

受汉文化影响，亚洲茶文化兴盛，而相较之下，咖啡就显得势单力

2015-10-20 咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡研磨度处理法品种产区特点口感介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-10-13 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

日晒耶加雪菲沃卡咖啡品种特点产区研磨度处理法口感庄园介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-10-10 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

浓烈的水果香味的耶加雪菲精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-08-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

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2016-11-09 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡

日晒耶加雪菲咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍

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2016-11-12 咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡品种风味描述研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍

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2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡品种风味描述研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍

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2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

孕育咖啡的摇篮——亚洲区

受汉文化影响，亚洲茶文化兴盛，而相较之下，咖啡就显得势单力

孕育咖啡

2014-08-29 咖啡知识我要分享

耶加雪菲沃卡

温婉秀气的耶加雪菲沃卡咖啡研磨度处理法烘焙程度冲泡方式介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-10-07 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

水果香味的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度处理方式方法介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-09-27 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

科契尔庄园

浓烈的水果香味的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口感特点

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-09-09 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲沃卡

杏仁甜香的耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味精品咖啡豆庄园介绍

东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞尔比亚境内。这里不仅是人类的摇篮，同时也是咖啡的摇篮。耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿

2016-09-23 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡馆经营

咖啡店开店选址指南：旅游创意区

旅游区和创意园区在上海是个性小店的天堂，比较知名的田子坊，其中遍布的个性小馆数不胜数，有许多店确实有着不错的概念和产品。只是这样的地方并不是在每个城市都有，即使有，也只是小小的一块。而且这里不仅仅是个性小馆的摇篮，也是更多小馆的坟墓。选址

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆

从咖啡豆说起（11）——美洲——马提尼克岛

美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把

2014-06-12 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡为何是极端的饮料

很多人对于咖啡的感情要么是爱，要么就是恨，没有中间地带。咖啡这一饮品奇葩，自从其产生开始被备受争议。很多人爱其为生命中的一部分，有些人则不顾一切的想要扼杀其在发展的摇篮里。它的发展更是跟世界上的很多政治有密切的关系。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆美洲马提尼克岛

美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把

2014-09-22 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡产地咖啡介绍马提尼克岛咖啡

美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把

2014-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡产地全球53个咖啡产地咖啡产地马提尼克岛马提尼克岛咖啡

马提尼克岛美洲咖啡的摇篮马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利（Gabriel Mathieu de Clieu）从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他

2016-03-23 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

马提尼克岛咖啡种植庄园岛屿咖啡豆的风味

马提尼克岛美洲咖啡的摇篮马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利（Gabriel Mathieu de Clieu）从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚国家

咖啡的发源地—埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆

埃塞俄比亚是人类与阿拉比卡的摇篮。埃塞俄比亚虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁浩，百花盛开，具备了精品咖啡所需要的微型气候！埃塞俄比亚被东非大裂谷分割成东西两半壁，各自演化！大裂谷以西的产区包括塔纳湖的齐格、金

2016-05-03 埃塞俄比亚国家我要分享

美洲咖啡精品庄园

美洲产区马提尼克岛咖啡豆见证咖啡从生存到灭忙的整个过程

马提尼克岛美洲咖啡的摇篮马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利(Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一

2015-12-30 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡小知识

中美洲咖啡豆的发源地马提尼克岛精品咖啡豆历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马提尼克岛美洲咖啡的摇篮马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利（Gabriel Mathieu de Clieu

2017-10-30 咖啡小知识我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔

耶加雪菲的分级制度不是按照目数大小来分辨，而是依照生豆中，瑕疵豆数在全部豆所占的比例。通常可见的是水洗G2与日晒G3耶加雪菲，G1为最高等级，本身的瑕疵率最低、品质最为优秀的耶加雪菲再经过手工挑选，才能被评为Grade 1。东非大裂谷的北部，散布着一系

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏就像是巴拿马的代言词一样一旦听到瑰夏必定连接上巴拿马

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来，瑰夏就像是巴拿马的代言词一样，一旦听到「瑰夏」二字必定连接上「巴拿马」这个国家；也不奇怪，毕竟瑰夏是在巴拿马出名的。埃塞俄比亚如同摇篮一样，孕育着各式各样

2019-04-27 瑰夏咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚Samuel Degelo农场咖啡介绍 TOH拍卖咖啡介绍

2019-07-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

世界咖啡的起源埃塞俄比亚咖啡卡法森林介绍埃塞俄比亚咖啡特点

卡化森林（Kaffa）是阿拉比卡咖啡的摇篮。把全球产国的品种（先天或衍生种）加起来也不过数百，这个宝库内便藏了上万种，当中大部分还是未被分类。Heirlooms（原生种）是埃塞俄比亚独有的名称，像在告诉世人，它的品种包罗万象，只需一字既之。除了古代种Typ

2019-06-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

科契尔庄园

埃塞俄比亚科契尔咖啡日晒水洗风味描述

埃塞俄比亚－这里是最古老的咖啡发源地，阿拉比卡的摇篮，境内东非大裂谷从北贯穿，虽处热带地区，但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，埃塞西南部的咖法原始森林（Kaffa Forest），至今仍然是阿拉比卡(Arabica)的基因库。埃塞所产咖啡味谱振幅极大，几乎包含

2017-11-04 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒水洗耶加雪菲 beloya风味描述产地区品种特点口感介绍

日晒耶加雪菲咖啡风味描述介绍日晒耶加雪菲G3 ，大胆狂野的水果味糖浆般的甜度非常高的醇厚度除了本身具有的柑橘柠檬香味外还有蓝莓草莓浆果令人惊艳东非大裂谷的北部，散布着一系列湖泊，如珍珠般镶嵌在非洲之角上。图尔卡纳湖从肯尼亚延伸至埃塞

2016-10-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔咖啡豆风味描述庄园产地区处理法研磨刻度介绍

耶加雪菲咖啡耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪

2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度处理法价格口感介绍

耶加雪菲产区的山涧小村凉爽多雾，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，是栽植阿拉比卡的最佳环境。这里没有大型的咖啡种植园，咖啡农将咖啡与其他农作物混合栽种，一般种在芭蕉树下，形成独特的景观2006年以来，部分产区的一些咖

2016-10-15 耶加雪菲阿朵朵我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔庄园咖啡研磨度特点口感处理法品种简介

小店曾经有过一支科克庄园的日晒G1雪菲，大家非常喜爱，售罄以后，我们寻找了很久，一直没有合适的庄园级别的G1雪菲入库，就暂时使用一支水洗的G2雪菲。最近，国外专业咖啡品鉴网站Coffee Review推荐了3支级别为G1的雪菲，微批量到店，在这里稍微介绍一下这

2017-02-23 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

耶加雪菲的分级制度不是按照目数大小来分辨，而是依照生豆中，瑕疵豆数在全部豆所占的比例。通常可见的是水洗G2与日晒G3耶加雪菲，G1为最高等级，本身的瑕疵率最低、品质最为优秀的耶加雪菲再经过手工挑选，才能被评为Grade 1。小店曾经有过一支科克庄园的

2016-10-11 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡庄园

咖啡的故乡非洲咖啡产国介绍-埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡庄园产区

非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔庄园咖啡研磨度特点口感处理法品种介绍

耶加雪菲的分级制度不是按照目数大小来分辨，而是依照生豆中，瑕疵豆数在全部豆所占的比例。通常可见的是水洗G2与日晒G3耶加雪菲，G1为最高等级，本身的瑕疵率最低、品质最为优秀的耶加雪菲再经过手工挑选，才能被评为Grade 1。小店曾经有过一支科克庄园的

2016-10-11 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感价格种植环境介

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-10-14 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

蒙多诺沃咖啡豆介绍蒙多诺沃咖啡豆的主产地和主要特征

2020-03-21 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

流连于咖啡馆的文人墨客们毕加索与四只猫咖啡馆介绍

咖啡馆是文艺历史渊源的摇篮，咖啡馆的价值-在于和人的互动，咖啡馆一直以来都是画家、作家、记者、音乐家聚集的地方。回溯欧洲文艺思潮狂澜兴起之际，正是咖啡馆发酵的时刻，距今一百多年前，未成名的作家、剧作家、画家、社会改革者、艺术爱好者聚在咖啡

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲 G1 G3特点口感日晒价格庄园科锲尔介绍

Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿，是典型的日晒咖啡的颜色，颗粒均匀饱满，瑕疵豆少，采用普通麻袋包装出口，麻袋上印染上咖啡的基本信息（处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区）麻袋内是农产品包装塑料袋，此款咖啡采用浅度慢烘焙方式最能体

2016-10-17 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔咖啡水洗法风味描述口感品种特点产地区介绍

耶加雪啡科契尔咖啡水洗法风味描述口感品种特点产地区介绍耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化

2016-11-11 耶加雪菲咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚圣图阿里欧庄园咖啡怎么喝_哥伦比亚黄波旁咖啡风味特点

2018-10-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

卓越的口感的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述口感产区品种介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-10-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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