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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植. 咖啡为茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木。目前具有经济价值的咖啡为 Coffea arabica（阿拉比卡）、Coffea canephora（罗布斯塔）两种为主，另

2018-02-05 咖啡种植

整枝剥离 在山区，由于无法使用大型机械，人们仍在采用手工采摘的方法，其中效率最高的便是整枝剥离法。和机器采摘一样，这种方法也缺乏精准度。虽然设备的成本不高，但仍需要在采摘后进行分拣，挑拣出未成熟的果实和杂物。 手工采摘 对于高品质咖啡来讲，手

2018-05-17 咖啡知识

目前，萨尔瓦多的14个省中有13个受到咖啡锈病的侵害。尼加拉瓜也发生了类似的情形，小农户遭受咖啡锈病的重创。在中美洲，尤其哥斯达黎加、洪都拉斯和危地马拉，通过革新咖啡种植、整枝和适当施肥，在两年内成功地防治了咖啡锈

2015-03-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡今日来介绍埃塞俄比亚咖啡 ，埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存，加上日晒、

2019-12-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 云南小粒咖啡品质如何太宽泛了。缺乏太多的具体细节。我还是就事论事的来说这件事。 现在云南面临的问题是相比其他的咖啡产地，中国太富强了这对咖啡来说是

2018-02-22 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是咖啡带？怎么种植咖啡树？适合种在哪个地方？ 咖啡带是指在地球的纬度中，种植咖啡豆的地区。因为刚好形成一道带状，所以称之为咖啡带。这一条咖啡带介在北回归线和南回归线

2018-06-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的果实和种子是什么样的？ 咖啡豆结果的样子 咖啡为茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木。目前具有经济价值的咖啡为 Coffea arabica（阿拉比卡）、Coffea canephora（罗布斯塔）两

2018-01-14 咖啡种植

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到

2019-02-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上山之前道听途说了几十万字关注种咖啡树的事儿，还是不如呼哧带喘的登上海拔1300米，小权同学的试验种植地。这篇可能很晦涩，但是种好一棵树，本身就晦涩又艰辛啊同学。 240亩的

2018-10-18 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年1月份在云南德宏我们合作的处理厂住了半个月。算是比较新的一手资料，先粗略说一下。今年我们定制的豆子还在熏蒸脱壳，回头拿到大货，可把风味和最后结果的部分补充上和更多细节。 云南小粒咖啡

2017-05-08 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的果实和种子是什么样的？ 咖啡豆结果的样子 咖啡树应该不用特别照顾但日照要充足及不能缺水份 咖啡基本栽培环境与管理 一、咖啡气候与土宜 咖啡栽培主要是受到温度的限制，性

2018-01-14 咖啡种植

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿卡特南果隶属奇马尔特南果省（Chimaltenango），东临安提瓜（Antigua），西临Atitlan，咖啡栽种区围绕著阿卡特南果山谷（Acatenango Valley），平均海拔高度1300-2300之间，四周有阿卡特南果火山(

2017-11-21 危地马拉国家

云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡口感风味描述简介 咖啡幼树栽后一、二年内抽生一些次生茎，保留这些茎就可以形成多干树形，但这些次生茎的发育是不规则的，它对产量有一定的影响，所以必须进行整形。根据不同品种枝条及生长习性和结果习性及不同环境、不同管理

2017-01-13 云南小粒咖啡花果山

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(K

2025-08-20 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡介绍 对于哥伦比亚来说，人们的印象大概是咖啡、黄金、绿宝石和《百年孤独》，而对于赵师傅这等宅男还要加上这是一个盛产环球小姐的美女之国。哥伦比亚是一个很

2020-02-12 咖啡知识

云南小粒咖啡花果山特征风味描述处理法产地区庄园介绍 咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大，气温高，光照强，土壤易干旱的地区，植株枝条腋芽趋向于分化成花芽，枝条生长量较小，易造成早衰。因此，要选择静风，湿度较大，光照较短的地方作园地

2016-10-28 云南小粒咖啡花果山

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：危地马拉圣塔费丽莎庄园红帕奇日晒（GuatemalaFincaSantaFelisaRedPacheNatural）

2022-07-28 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚位于东非高原，虽是紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚，但咖啡豆的量产，却是晚了埃塞俄比亚一千多年。大约到了一百年前，由当时的英国统治阶级大举投资，圈下大片土地并雇用当地原

2018-06-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯亚 基安布区 蒙太罗庄园 AA级《SL28》 品名Kenya AA Mtaro 国家 肯亚 产区Kiambu 分级AA级(SC18+) 生产者 蒙太罗庄园 处理法 水洗- 肯亚 式 品种SL28,Ruiru11,Batian 海拔1600公

2019-02-09 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 位於东非高原，虽是紧邻咖啡原生地衣索匹亚，但咖啡豆的量产，却是晚了衣索匹亚一千多年。大约到了一百年前，由当时的英国统治阶级大举投资，圈下大片土地并雇用当地原住民

2018-06-21 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位於瓜地马拉知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四

2018-05-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位于 危地马拉 知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四代的经营（目前由Anabella and Antonio Meneses.兄妹经营管理）。阿卡特南

2017-12-12 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 圣塔费丽莎庄园Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位于危地马拉知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四代的经营（目前

2017-12-15 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否想过每天你喝到的咖啡是走过了很长的一段路才到了你的杯子里，从种下咖啡树那刻起，经过采摘，处理，运输，收购等一系列的步骤才能将咖啡最好的一面呈现给每一个客户 我们今

2018-06-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉精品咖啡 豆推介-火山阿勒姆咖啡豆 火山阿勒姆咖啡豆产于危地马拉八大著名产区之一的安提瓜，这个产区的峡谷四周环绕着 3 个火山：阿瓜、火地岛和阿卡特南果，其中的的火

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆的 采摘方法 和处理方式？ 人工采摘 和机器采摘有什么区别？ 从咖啡的主要生产国家中，我们可以发觉，咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以，不难看出，咖啡豆的采收

2018-09-01 精品咖啡豆

瓜地马拉位居中美地峡、地质年轻，境内有许多活跃火山形成的高山与高原 这些高海拔的山区，由于气候冷凉、又常因火山喷发而覆盖了肥沃的火山灰土壤，非常适合生产优质的咖啡 身为全球第9大咖啡豆的产国，瓜地马拉咖啡的主要产区有安提瓜(Antigua)、巍巍特南

2017-07-20 安提瓜咖啡

英文名: Guatemala Antigua Finca Medina 国家:危地马拉 产区:安提瓜 分级:极硬豆(SHB, Strictly Hard Bean) 生产者:美蒂娜庄园 处理法:水洗 品种:波旁(Bourbon)、卡杜拉(Caturra) 海拔: 1520到1700公尺 GPS:北纬14度32分15秒/西经90度45分26秒(处理厂) 认证

2018-01-04 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉安提瓜咖啡产区 危地马拉位居中美地峡、地质年轻，境内有许多活跃火山形成的高山与高原。这些高海拔的山区，由于气候冷凉、又常因火山喷发而覆盖了肥沃的火山灰土壤，非常适合生产优质的咖

2017-11-15 安提瓜咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？ 1. 育苗 苗圃准备： 苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必须要有遮荫设备，遮荫材料可以

2018-06-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年底联合国气候变迁小组（IPCC）发表重磅研究报告全球升温1.5C，报告中严正警告各国若不尽快减少二氧化碳的排放，全球升温即将在2030 - 2053年间突破1.5C [1] 。然而美国总统川

2019-03-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克 咖啡教室，每个月都将安排精彩的咖啡品鉴课程与大家分享，各大星巴克门店将不定期为顾客送上咖啡品鉴课程。 星巴克 精心为星粉们准备了数十场不同主题的咖啡教室，每一期都

2018-06-10 星巴克

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-10-14 咖啡知识

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-04-28 咖啡文化

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-12-01 咖啡文化

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-03-09 咖啡文化

1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南岛最早引种咖啡的年代应该是1898年。 1.2

2015-02-07 咖啡文化