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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日网络上疯传超商咖啡不能喝的谣言，理由是因为未经滤纸过滤，咖啡油醇的含量过高会让人体胆固醇升高，不过营养师认为，比起咖啡油醇还有更多因素会导致胆固醇上升，只要不过量饮用还是有降低心血

2017-09-10 咖啡资讯

喜欢喝咖啡的朋友们可能得关心咖啡的价格了！巴西严重干旱引发全球咖啡短缺，美咖啡三月期货合约价格今年以来狂涨约53%。

2014-05-27 咖啡资讯

持续干旱重创巴西咖啡种植业。然而，明年天气可能更加糟糕，届时，巴西咖啡产量将出现1965年以来的首次连续三年下跌。 周三，彭博新闻社援引巴西国家咖啡委员会预测报道称，下个月收割季结束后，巴西咖啡豆产量将下跌18%，至4010万袋。每袋为60公斤。去年产

2014-09-03 咖啡资讯

持续干旱重创巴西咖啡种植业。然而，明年天气可能更加糟糕，届时，巴西咖啡产量将出现1965年以来的首次连续三年下跌。 周三，彭博新闻社援引巴西国家咖啡委员会预测报道称，下个月收割季结束后，巴西咖啡豆产量将下跌18%，至4010万袋。每袋为60公斤。去年产

2014-09-11 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，受全球主要产区减产影响，国际咖啡豆期货价格一路飙升。2月11日，美国纽约洲际交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，创下47年来历史

2025-02-17 咖啡新闻

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。

2014-06-23 咖啡行业

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价？巴西咖啡价格飚升！ 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡豆收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡豆价格暴涨已经超过80%。

2016-06-05 咖啡庄园

投币咖啡机是随着国内经济的狂飙发展，人们生活品质以及消费水平的提高，日常饮品的多样化，同时咖啡已逐渐与时尚、现代生活紧密相连，为了满足这一市场的需求投币式咖啡机应运而生并且进入中国市场。今天笔者就该款机器的构造与其特点来带大家进一步了解。

2014-07-24 咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“咖啡不用冲，迟早会成功！”最近影视剧《狂飙》中，高启强干吃

2023-02-13 特别报导

爱喝咖啡的白领们可能要准备增加在这方面的消费支出了。随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温,全球咖啡豆价格应声狂飙。数据显示,美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场本周二触及两年价格新高,罗布斯塔咖啡价格也涨至一年高位

2014-06-10 咖啡资讯

巴西闹干旱今年咖啡豆大涨 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。 春节以来一直涨，也是近几年来涨

2015-09-02 精品咖啡豆

全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。 春节以来一直涨，也是近几年来涨势最强的一次。专家解析，咖

2016-04-26 巴西咖啡豆

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚升! 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡豆收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡豆价格暴涨已经超过80%。 春

2014-06-26 咖啡豆

云南咖啡豆价格上涨 喝咖啡要涨价?巴西咖啡价格飚升! 全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡豆收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡豆价格暴涨已经超过80%。 春

2014-06-16 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1729年， 巴西咖啡 从法国殖民地法属圭亚那被引入巴西开始了其一路狂飙刹不住车的粗犷式发展。 巴西咖啡的土壤条件好，但是多为平原地区，没有许多咖啡产地的高海拔与丘陵地形，所

2018-11-09 巴西咖啡豆

究竟是什么原因造成了咖啡期货价格的猛涨？答案是巴西遭遇的极端气候。

2014-05-27 咖啡行业

据台湾联合新闻网报道，巴西官员与业界代表指出，如果咖啡收成在7月落幕后价格还是低不下来，全球最大咖啡生产国巴西会考虑出售政府库存，以抑制通膨。 据不愿透露姓名的两名消息人士指出，巴西咖啡将于5月开始收成。预计将补充供应，如果届时咖啡每袋售价依

2014-06-05 咖啡新闻

　随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温，全球咖啡豆价格应声狂飙，业内预计两三个月内将传导至国内下游市场。

2014-06-05 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常会听到有些朋友讨论 绿山咖啡 和蓝山咖啡那个更好，其实，这两个是没有可比性滴，因为 绿山咖啡 指的是 绿山咖啡 公司，而蓝山咖啡是指产于牙买加蓝山山脉的咖啡豆。 绿山咖啡

2018-05-25 咖啡资讯

咖啡种植业对于气候和地域的依赖性极强，这也是为什么有产地之分的重要原因。扎伊罗表示，对于咖啡生长而言，地势越高越好。同时温度要在15至25摄氏度之间，花期要有相当充足的雨量才能保证花和果实的正常生长。巴西咖啡业合作组织发言人保罗埃利亚斯此前对

2016-10-20 巴西咖啡豆

巴西咖啡风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 随着巴西咖啡的大幅减产，市场愈发担心巴西持续的大旱对明后两年咖啡收成的影响。巴西咖啡联合会预测，由于2015年3月起还可能遭遇大旱，米纳斯州2015年咖啡产量较2014年还将下跌20%，高品质巴西咖啡每袋售

2016-11-09 巴西咖啡豆

巴西咖啡豆价格今年已暴涨超80%,业内预计两三个月内将传导至国内下游市场。

2014-06-03 咖啡资讯

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2023-03-13 茶饮趋势

澳洲物价正在经历疯狂上涨，咖啡的价格也越来越贵了。据news.com.au报道，因疫情的打击，澳洲咖啡也要涨价了。相关报道指出：遭到疫情打击，进口咖啡豆的货运和运输成本急剧增加，当地咖啡馆将提高咖啡的

2021-11-11 特别报导

我们经常可以在很多甜品上看到鲜花的装饰，星星点点花朵的使用可以让一份甜品拥有更美丽的外观，因此更受消费者的喜欢。但是你有想过将鲜花和奶茶放在一起会是什么样的景象呢？事实告诉你会成为爆款。打开某红书搜索

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex离谱！离谱！离了个大谱！！！不敢相信我的眼睛我这是看到了什么

2023-02-06 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前有2014年世界咖啡（WBC）大赛冠军井崎英典，接着有20

2023-02-20 特别报导

双叟咖啡馆的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢？

2014-05-16 咖啡文化

历史本身是一种文化现象，而人类文化的淀积，是人类长期历史与社会实践中的产物，既是精神的也是物质的。因此，当我们提到文化此一名词时，它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念，同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容，

2014-08-21 咖啡文化

我的目光再次集中到那两个神秘的古怪老木雕身上。细细品味，觉得它们与双叟金碧辉煌的西式典雅氛围不大和谐。但是双叟 咖啡馆 的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?是一种精神自由徜徉的感觉。 早在1917年，法国艺术家布

2014-08-12 咖啡文化

瑰夏(geisha) 在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高。 巴拿马由东向西的地理条件让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在波凯蝶(Boquete)、沃坎(Volcn)、坎德拉(Candel

2017-11-06 巴拿马咖啡豆

我的目光再次集中到那两个神秘的古怪老木雕身上。细细品味，觉得它们与双叟金碧辉煌的西式典雅氛围不大和谐。但是双叟 咖啡馆 的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?是一种精神自由徜徉的感觉。 早在1917年，法国艺术家布

2015-04-29 咖啡知识

咖啡供应链崩解警讯 永续农作为何与你我息息相关 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大部份咖啡豆均由南半球较贫困的开发中国家所生产， 主要供应给北半球富足的发达国家。 咖啡世界因气候变迁而改变 根据美国农业局（USDA）最新的咖啡

2017-07-31 咖啡种植

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自巴拿马西部著名的的翡翠庄园（La Esmeralda） 瑰夏 Geisha于5月27日将开始竞拍了，这是一年一度的翡翠庄园竞拍活动。 瑰夏 最初引人关注就始于翡翠庄园将它打入全国咖啡大赛冠军。此后 瑰夏 就

2017-12-29 瑰夏咖啡

澳洲Skybury(天堂庄园) Extra Fancy水洗咖啡豆 Skybury庄园位于澳洲昆士兰(Queensland)北部凯恩斯(Cairns)旁的Mareeba附近Cairns Highlands区,澳洲咖啡豆在台湾属于少数民族,数量少并非因为品质不好或名气不大,相反的因为产量有限(年产量才100多吨),而且每年

2017-11-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著生活质素提升，今天享受咖啡已成为一种生活时尚，至于怎样品味一杯咖啡更是一门高深学问，个中咖啡之种种知识及产地之口味差异又是如何？ 咖啡应该是全世界最普遍的提神药物，

2018-09-09 拉丁美洲咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家 这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家 这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯

相信！！！大家在喝咖啡的时候一定一定有过这样的想法：咖啡豆既然可以冲出这么丰富的味道，那么，如果我们直接干嚼咖啡豆，是不是能够更直接更全面的感受到它的风味面貌，汲取到更多的物质呢？比如咖啡因！自去年以

2024-08-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你在此之前也只知道星巴克，那么这篇文章可能会让你双重收益：开眼+学习商业模式。 绿山咖啡 的成长史，简单地可以概括为前期卖习惯，后期卖标准，它的商业模式从文字上看，并

2018-05-25 咖啡资讯

据海南日报丨记者孙慧 这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。 新中国第一家咖啡加工厂太阳河咖啡厂诞生于此，多位党和国家领导人品尝之后念念不忘，周恩来总理留下了兴隆咖啡，世界一流的感叹。兴隆咖啡，曾是家喻户晓的名牌，超市百货特产店的宠儿。 然而

2015-03-26 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Keurig 原本是美国一家贩卖精致咖啡的小咖啡馆。它靠著精准抓住消费者口味、开放模式、以及引进外部资金，成长为美国第三大饮料集团。让我们看看它将小虾米变成大鲸鱼的成功方法。

2018-07-01 咖啡机