Obata 了解更多有关Obata的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡新闻

墨西哥COE结果出炉，获奖品种Obata、Marsellesa、Oro Azteca介绍

CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。而每一个国家都能申办COE的竞赛，而参选

2024-05-19 咖啡新闻我要分享

巴西咖啡豆

巴西摩吉安娜-欧咖啡公司信息资料波旁变种欧巴塔（Obata）咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最大的主要精品生产商之一欧咖啡公司介绍：欧咖啡公司（OCoffee）的历史开始于1890年，由意大利裔移民建筑师Giuseppe Quercia所创办，今天已经壮大成为巴西咖啡的最大的主要精品生产商之

2017-11-15 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西加利福尼亚庄园Obata奥巴塔品种咖啡手冲教程_奥巴塔好喝吗

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加主要种植什么咖啡品种？Obata、H1、Villa Sarchi品种介绍

一直以来，哥斯达黎加咖啡都以品质咖啡而著称，虽然咖啡总产量不大，但该国对于种植阿拉比卡这种高品质的咖啡豆十分重视，认为只有生产高品质的咖啡才能在国际市场上站稳脚跟。因此在1989年，哥斯达黎加政府就通

2024-11-05 咖啡新闻我要分享

巴西咖啡豆

巴西灵魂咖啡推荐_巴拉那州产区加州庄园精品咖啡豆信息介绍

Brazil Parana Fazenda California OBATA 巴西巴拉那州加州庄园去果皮日晒欧巴塔种品种 100% Obata Variety ( Red bourbon / arabusta plant hybird)Arabica Yellow Bourbon 产区 Parana 巴拉那州庄园 Fazenda California 加州庄园颗粒大小 Screen 17

2018-12-12 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

尼加拉瓜咖啡豆手冲风味尼加拉瓜咖啡豆风味和哪里像

2019-12-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加古老的庄园索诺拉介绍日晒卡杜艾咖啡风味怎样？

索诺拉庄园在哥斯达黎加阿拉胡埃拉的卡里洛生产咖啡已有五代人了。如今，生产者迭戈瓜迪亚（Diego Guardia）掌管着农场的经营，能够将其家族咖啡生产者的智慧与具有前瞻性的思维方式相结合。除了经营自己的农场外，Diego还为CECA（哥斯达黎加的主要特色咖啡

2020-08-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加拉哈斯庄园介绍哥斯达黎加咖啡八个产区

哥斯达黎加咖啡产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷。拉斯拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。拉哈斯是查孔家处理厂的名字，他们的庄园有 Finca La Mir

2019-06-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

　坦克庄园哥斯达黎加日晒处理中部山谷产区坦克庄园微拉沙奇

坦克庄园哥斯达黎加日晒处理中部山谷产区坦克庄园微拉沙奇 Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 基本信息：庄园：坦克庄园产区：中部山谷品种：薇拉沙奇等级：SHB 海拔：1700米处理方式：日晒 Natural 杯测评价：青

2019-06-18 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆风味口感香气特征描述

风味：青

2017-04-29 哥斯达黎加日晒我要分享

巴拿马国家

巴拿马爱尔薇拉庄园介绍 2 018年最佳巴拿马（BOP）比赛中爱尔薇

2019-10-10 巴拿马国家我要分享

咖啡知识

巴西咖啡豆的风味巴西喜拉多咖啡豆特点

2020-03-28 咖啡知识我要分享

巴拿马国家

巴拿马爱尔薇拉庄园介绍巴拿马咖啡特点为什么被命名为巴拿马

2019-10-10 巴拿马国家我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆种植情况地理位置气候

国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：中部山谷烘焙程度：中度烘焙处理方式：日晒处理品种：薇拉沙奇庄园：坦克庄园风味：青

2017-05-04 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园出名的黑灵魂和黑珍珠有什么区别

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，

2019-04-22 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒处理中部山谷产区坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 Costa Rica west valley monte solis ei tanque

2017-04-27 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆起源发展历史文化简介

自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心照顾，精密计算翻

2017-05-04 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆品种种植市场价格简介

其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配

2017-05-04 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海拔意味着品质越佳。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨

2017-05-04 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加日晒处理中部山谷产区坦克庄园微拉沙奇精品单品咖啡豆

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 Costa Rica west valley monte solis ei tanque

2017-04-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加｜西部山谷产区蓝色火山庄园介绍

在咖啡种植带里，美洲地区正好处在咖啡种植带里，在美洲拥有不少出名的咖啡种植国家，例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加、危地马拉等，其中哥斯达黎加作为中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家而闻名。哥斯

2024-06-14 咖啡新闻我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡故事-费德里科的最爱危地马拉峰顶庄园La Cumbre

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）峰顶庄园 (La Cumbre) 最特别的地方之一在其地理位置，刚好就在危地马拉市的南面，紧接这个繁华城市的边缘。同区域的农场通常非常小，顶多 2 到 4 公顷，但峰顶却有 40公顷！而且海拔特高，最高处

2017-12-12 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加中央山谷咖啡产区，有机认证庄园拉斯哈拉斯庄园介绍，

虽然中美洲咖啡产量不高，但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源，种植高品质的咖啡，并且打造了特色的蜜处理法，使得咖啡豆甜感饱满，层次丰富。因此，在哥斯达黎加坐拥不少知名的

2024-10-25 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区特点风味描述口感精品咖啡豆介绍

拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，

2016-10-08 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-08 哥斯达黎加日晒我要分享

咖啡知识

科普 | 咖啡常见品种家谱整理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名词解释介绍家谱品种前先补课 Coffea / 咖啡属咖啡属包括超过120个物种，通常为对生叶，常绿灌木或有水平分支的小乔木。含有对种，一侧平整，另一侧带有凹槽（对！就是咖啡豆！）。咖啡属的大多数

2017-06-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园薇拉沙奇精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：青

2017-05-13 哥斯达黎加日晒我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡种植历史悠久，国民消费量大，培育优质精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积

2017-10-14 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西巴拉那庄园冷水发酵法介绍_巴西巴拉那冷水发酵咖啡冲煮分享

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加日晒坦克庄园微拉沙奇精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-08 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园咖啡产区介绍哥斯达黎加咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：中部山谷烘焙程度：中度烘焙处理方式：日晒处理品种：薇拉沙奇庄园：坦克庄园风味：青

2017-05-26 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园风味描述薇拉沙奇咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：中部山谷烘焙程度：中度烘焙处理方式：日晒处理品种：薇拉沙奇庄园：坦克庄园风味：青

2017-05-21 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园多少钱哥斯达黎加坦克庄园咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常

2017-05-15 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园什么味道薇拉沙奇咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度:

2017-05-21 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

风味丰富的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒处理海拔：1,3001,500米品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓哥斯大黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园口感风味哥斯达黎加坦克庄园咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Villasarchi 薇拉沙奇韦拉萨奇产生于哥斯达黎加，是蒂皮卡的变种，同蒂皮卡一样树枝与树干之间的角度为60度，叶子为青铜色。此种在高海拔地区生长得特别号，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也能生长

2017-05-15 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园豆特点哥斯达黎加坦克庄园咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从

2017-05-15 哥斯达黎加日晒我要分享

巴西咖啡豆

巴西冷水处理咖啡豆怎么做手冲咖啡_冰的巴西手冲咖啡怎么做？

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园口感香味薇拉沙奇咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-21 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

厚实圆润的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园咖啡品牌有哪些哥斯达黎加咖啡冲泡步骤

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海

2017-05-26 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

风味丰富的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

Costa rica Las Lajas Estate Alma Negra 哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒处理海拔：1,3001,500米品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓哥斯大黎加产区共有

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园正确喝法薇拉沙奇咖啡豆价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海

2017-05-21 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园咖啡好喝吗哥斯达黎加咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度:

2017-05-26 哥斯达黎加日晒我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

百香果风味的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理

哥斯大黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。拉哈斯是查孔家处理厂的名字，他们的庄园有 Finca La Mirella，以

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡小知识

干货| 咖啡品种家谱整理

名词解释介绍家谱品种前先补课 Coffea / 咖啡属咖啡属包括超过120个物种，通常为对生叶，常绿灌木或有水平分支的小乔木。含有对种，一侧平整，另一侧带有凹槽（对！就是咖啡豆！）。咖啡属的大多数植物首选栖息地是热带森林。全世界的咖啡属植物大约有60

2017-05-13 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

厚实圆润的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑灵魂在拉哈斯细心的处理下，却成为日晒豆中的极品，风味丰富，口感厚实圆润，尾韵绵长。以拉哈斯不同处理法生豆，展现不同风味，相互比较下，绝对可以有特殊的体会。 Costa ri

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

百香果风味的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气

哥斯大黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。拉哈斯是查孔家处理厂的名字，他们的庄园有 Finca La Mirella，以

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

尾韵绵长的哥斯达黎加斯哈斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加日晒

哥斯达黎加坦克庄园手冲数据哥斯达黎加坦克庄园咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

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